为什么新疆的红枣好吃?

个人日记

    新疆红枣为新疆特有地理产品,新疆特产红枣又称为“黄金寿枣”补气养血。
 
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    民间有“一日食仨枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。 取红枣50克,粳米100克,同煮成粥,早晚温热食服,对美容皮肤大有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,皮肤更加健美。
 
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主要营养成分:维生素B
主要食用功效:健脾益胃,补气养血养颜,养血安神,缓和药性
适宜人群:老少皆宜
储藏方法:冷藏 烘干
 
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辨别方法

    新疆有着独特的地理环境(高纬度、日照充足、昼夜温差大、远离工业污染),所产干果因其肉厚、皮薄、味甜、无污染,越来越受到内地人的青睐,更是大受人们的赞赏。市场上新疆红枣鱼目混珠,一般人难以辨别。现将新疆 红枣的特点介绍一下:

新疆红枣可分为喀什大枣、阿克苏枣、哈蜜枣、和田枣、若羌枣 。

1、果实饱满,皱纹较浅,手捏新疆红枣会感到果肉很厚实,不会一下捏到核。如果果肉干瘪,皱纹很深,捏一下果肉薄的像层皮,就绝对不是新疆红枣。

2、个大皮薄。不同品种的新疆枣大小有区别,和田枣个头最大(3~8厘米),大的能和鸡蛋近似,但并非很大的枣都是新疆枣,有些枣通过嫁接,个头能长得像苹果一样大,但是味道一般。新疆枣皮薄,不论怎么吃,不象内地枣满嘴果渣。

3、枣皮颜色暗红,富有光泽。真正的新疆红枣果皮是暗红色的,很有光泽。如果您买到的枣颜色发黄,发灰,发白,都很可能不是真正的新疆枣。

4、味道甜。真正的新疆枣味道很甜。如果发酸,或者没什么味道,肯定不是新疆枣。

5、新疆五种枣,喀什和阿克苏枣品种多,但主要以骏枣、灰枣为主。其综合营养价值较高,相应价格亦较高;和田枣个大肉厚,很甜;若羌枣个小最瓷实,但味道更清甜、纯正。
 
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新疆红枣种植技术

    为何新疆红枣在全国都如此的出名,一提到新疆红枣大家都发表着自己的意见看法,出现这种问题,与红枣生长的环境、所处的地理位置、种植技术都有很大的关系,那我们就来详细分析下使新疆红枣如此出名的这几个原因吧!

    地理位置:楼兰古城位于东经89°22'22"北纬40°92'55',地处新疆巴音郭愣蒙古自治州若羌县北境,罗布泊的西北角、孔雀河道南岸的7公里出。若羌县虽然降水稀少但光热源丰富,无霜期长,昼夜温差大,特别适合若羌红枣的生长。

    生长环境:若羌位于新疆南部塔克拉玛干沙漠与昆仑山脉阿尔金山中间,东与甘肃、青海两省相连,南与西藏接壤. 冰川融水灌溉,最高温差28度.
 
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红枣对气候和土壤有什么要求?

    新疆的气候条件适合红枣的生长和发育,大家知道枣树是喜温、喜光的果树,春季气温达13-15°C时开始萌动;气温17°C以上抽枝、展叶、分化花芽;19°C以上叶腋出现花蕾;20-22°C时开花;果实成熟的适温为18-22°C;气温降到15°C开始落叶。

    休眠期枣树抗低温能力强,在-35°C的低温下能越冬。枣树耐瘠、耐旱、耐涝,又耐盐碱和酸性土,PH5.5-8.0,枣树生长良好。对土壤适应性强,南北均可栽培。
 
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新疆地区主要种植哪些红枣,有哪些需要注意的?

  1、红枣对环境条件的要求:枣树喜温,休眠期抵抗低温能力强,对湿润和干燥的气候都能适应,是一种生命力较强的树种之一。枣树对土壤适应性较强,在酸性土和碱性土均能生长。只要土壤PH值低于8.5,总盐量在0.4%以下,且冬季气温不低于-35℃,枣树生长良好。

  2、土壤管理:枣树虽对土壤的适应性很强,但要早结、丰产优质,仍需有良好的肥水条件。“三荒”薄地尤其要及时中耕除草和松土保墒,并增施肥水。枣树栽植后,自5月中旬开始放叶,这时要保持土壤湿润。6月中旬,幼树进入生长旺季,注意适时浇水和施肥,加速苗木生长。秋季枣果采收后至土地封冻前,行间要进行耕翻,深度20cm左右,使土壤疏松和熟化,改善土壤吸水和保水能力,利于冬季积雪,减少土壤的越冬害虫。

  1)中耕除草:一般全年进行4~5次,保持土壤疏松、无杂草。中耕除草切断了土壤毛细管,使土壤疏松,有利于土壤透气、吸水和保墒,防止杂草与枣树争夺水分和营养。

  2)灌溉:枣树虽是一种抗旱性、耐涝性都比较强的经济树种,但缺水会直接影响树体的生长和发育,落花落果严重,果实发育不良。反之,枣园内积水过多,会造成突然缺氧,根系窒息、叶片脱落,甚至全树死亡。因此合理地灌溉,能有效地保证枣树的生长发育,提高枣果产量和质量。根据枣树的生物学特性,正常条件下,须保证以下五次灌水:催芽水、助花水、促果水、膨果水、封冻水。

  3)施肥:施肥是实现枣树早果、丰产、稳产、优质的主要技术措施。每年须不断增加土壤肥力,一般施肥3~4次,包括积肥和追肥,以满足枣树生长结果对营养的需求,促进枣树正常生育,提早结果,早期丰产,高产稳产。同时,施肥可增强树势、延长结果年限和树体寿命,并提高抗病性和抵御不良环境的能力。

  3、红枣栽植方式: 枣树具有发芽晚,落叶早,生长期短,枝条稀(结果枝为脱落性枝),叶片小,自然通风透光好,根系能生长高峰出现迟生长等特点,并且枣树与间作物生长期交错分布,两者肥、水和光照需求矛盾较小,这就决定了枣树是实行林粮间作最佳树种之一。

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    文畅热爱新疆,更喜欢挖掘正宗的新疆特产,碰到适合大家生活中经济实惠的产品会尽力推荐给朋友们,同时将它原生态地送到您身边。今年文畅主推朋友家枣园里的好枣龄的若羌米兰镇子母河枣(原生态,自然风干) ,绝对绿色食品。有意合作者可以与我联系,QQ:951249206,微信:wm7420808,也可扫一下二维码。
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文章评论

盛雪

[em]e100[/em] 一位热心付出分享的家人,新疆的枣都不错,和田小枣也很好,爱人常买给我吃。

盛雪

一位热心付出分享的家人,新疆的枣都不错,和田小枣也很好,爱人常买给我吃。

山木人

[em]e163[/em] [em]e166[/em] [em]e160[/em] [em]e179[/em]

小米。。。

我也要每天吃了,[em]e112[/em]不然背不动三脚架[em]e120[/em]