开胃美味晚餐 手撕包菜
个人日记
晚餐: | ||||||
手撕包菜 | 老醋花生 | 鸭血粉丝汤 | 白菜猪肉水饺 |
营养特点:手撕包菜是一道家常到不能再家常的菜了,包菜最重要的是要干煸,不能加水,干煸到微微焦黄的时候最香最好吃;每天适量的吃一些坚果对身体有益处,(欢迎喜欢美食的童鞋都来空间哦!更多美食尽在皇后私房美食:1241844562)这道老醋花生不仅是道好吃的佐酒小吃,还是一道“三高”人群的食疗药膳呢;今天介绍的这道鸭血粉丝汤是著名南京小吃,宜汤宜菜,大家可以试试在家里做做看,我这种做法属于改良的了,实在不想用鸭子来熬汤,因此,咖喱便成为主要的调味料;宝宝餐白菜猪肉水饺味道鲜美,营养丰富,是小朋友非常理想的年夜饺子。
手撕包菜的做法如下:
功效:健脾开胃
原料:包菜;五花肉(或肉买回来取肥的部分);
调料:老姜;干辣椒;醋;盐;白糖;辣椒油(不太辣的可不要);
【主菜】:手撕包菜
步骤与做法:
1、准备材料。
2、手撕包菜,注意菜梗部跟菜叶分开放,肥肉切薄片、老姜切片;锅中放适量油;放入老姜片爆香;放入切好的肥肉拌炒;炒至表面金黄,肥油炒出,香哦;放干辣椒拌炒。(欢迎喜欢美食的童鞋都来空间哦!更多美食尽在皇后私房美食:1241844562)3、先放菜梗部分;放适量辣椒油;大火炒至菜梗软了,放菜叶;放盐,少许白糖大火拌炒至入味。(如果家里有小锅子的,炒至断生即可,放到锅子里还会加热);出锅前滴几滴醋。
4、盖上锅盖焖3-5秒钟。(欢迎喜欢美食的童鞋都来空间哦!更多美食尽在皇后私房美食:1241844562)5、好了,可以开吃了。
(欢迎喜欢美食的童鞋都来空间哦!更多美食尽在皇后私房美食:1241844562)
今日晚餐其他菜做法:
老醋花生的做法 | 鸭血粉丝汤的做法 | 白菜猪肉水饺的做法 |
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