冬季养肾补虚家常菜--核桃仁韭菜炒鸡蛋

个人日记



冬季养生要“养藏”，而脏腑之间肾与“藏”之间的关系最为密切，肾乃封藏之根本。

核桃为养肾之佳品，  中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。

核桃即可利尿润肠，温肺祛病，还能“补肾通脑，有益智慧”。
在以养肾为先的立冬季节，多食核桃无疑能够益肾固精，强身健体。
韭菜为温热性食物，对缓解脾虚有明显的作用，尤其是冬季怕冷手脚冰凉者可多吃。

此道菜补肾固精，为立冬时节一道滋补养生菜肴。


材料：韭菜100克，鸡蛋2个，核桃仁50克

调料：葱花，盐适量，糖1克，鸡精少许，香油适量。

做法

1·韭菜摘洗干净，核桃仁炸香盛出备用。

 



2·再倒入蛋液翻炒盛出备用，再加少许油爆香葱花。


 

3·倒入韭菜翻炒片刻，加入盐和糖翻炒均匀。



4·然后倒入鸡蛋。加入核桃仁翻炒。5·淋入香油翻炒均匀关火。


 小贴士：

核桃仁小火炸香，不要开用大火以免炸糊。

此菜为快手菜，韭菜翻炒片刻就好。

 



文章评论

紫雨飘飘

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紫雨飘飘

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紫雨飘飘

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指韵轻扬 轻舞慢弹

今日来访友友的空间，感觉自然真实，每每有图有文的诉说，让人感慨几许。 望友人生活愉快，开心快乐。

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紫雨飘飘

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紫雨飘飘

[ft=#979797,1,tahoma]相遇就是美丽，相知就是情缘，友谊源源不断，快乐在空间，轻轻的问候，深深的祝福， 愿朋友快乐幸福每一天.....[/ft]

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