我把青岛送给你......

个人日记


 
    

    每年夏天我总会接待几个或十几个外地的同学和朋友。他们似乎对青岛都有着太多的向往。最近一位20多年没见，来自内蒙的老同学携妻来青岛旅游，其妻初来青岛，从未见过大海，她之所以急切地想来青岛，是因为她多年来不清楚到底是草原广袤还是大海辽阔，更不知道海鲜肥美还是牛羊更鲜，她也无从知晓草原人彪悍还是海边人豪爽。于是，催着夫君来到了青岛，游走数日，感慨颇多。临别晚宴上，恳请我讲一讲青岛......
   　                                                                 
    席间请远方的朋友先尝尝青岛最普通的海鲜---青岛蛤蜊。那就从蛤蜊说起吧。蛤蜊是青岛的海鲜之一，极为普通，却是味美。其肉不大却丰腴，朋友紧盯着蛤蜊：带汁，有外壳，还会喷水。怎么下嘴吃？即使你吃掉它，也不知道吃的是什么。是肉吗，口感不像，吃的是什么呢，是会喷水的舌腔还是胃囊？......我哪知道，别想了，吃吧。内蒙的朋友幽默地为它取名“石夹肉”。是啊，若真的给青岛的海鲜评十佳，蛤蜊当榜上有名......
 
    吃着蛤蜊，喝着啤酒，我不知道内陆的朋友是否都能够受用，但对于一个正宗的青岛人来说，吃的最多的海鲜当属蛤蜊，而一生中有太多的液体排量则是啤酒。因而每到夏天，青岛人的上下水系统就格外繁忙。夏天是一个属于啤酒的季节，啤酒城，啤酒街自不多说，就是老城区的大街小巷，午休时，夕阳下，三五结伴，觥筹交错。傍晚，你随处可见的人们拎着装进塑料袋的啤酒，坦然地往家走，那微醺的步态是那样的悠闲自得，外地人很难理解塑料袋里的液体跟自己的身体形成一种自然的律动，而本地人拎着袋装啤酒走得是那么的休闲而飘逸。

    喝啤酒在青岛并不是什么热情款待的意思，而是一种戏弄，或者说是挑逗。青岛本地人喝啤酒，喝的是酒量，或者是酒胆，绝对不是什么酒文化。这样说，也还是比较讲究的。说有些人因为啤酒而成为酒鬼也不为过。年轻人更喜欢吃海鲜喝啤酒的休闲方式。在岛城的大街小巷，满是卖散啤的桶，有当日生产的新鲜的青岛啤酒供市民消费（记住：昨天的啤酒是没人喝的）。就这样，近水楼台的温良啤酒也就注定成为市民选择的最爱。有事没事的时候，都喜欢随意地喝点刚打好的散啤，豪饮几杯。这也成了青岛人生活休闲的主流标志。可见，啤酒对青岛人的影响之深。青岛人在酒场上，很实在，很痛快，说喝就喝，一口干，从不讨价还价。
　　　　　　　　　　　　　　　　　 
　  青岛人的性格特点是直率、热情、善良的，这也是青岛人的主流文化性格。青岛人的豪爽直率随处可见，做事不会扭扭捏捏，出手大气，颇有点抛头颅洒热血的意味；青岛小哥爽直仗义，青岛小嫚儿高挑漂亮真性情，喜欢“路见不平，拔刀相助”。啤酒可以说是青岛人豪爽性格特点的最好诠释，也是产生这种豪爽直率特点的原因之一吧。

　  方言也能很好的体现青岛人豪爽直率这一性格特点。青岛方言可谓是别具一番味道，朋友们都说：你们青岛人说话都给人一种很“横”的感觉。好像天不怕地不怕，没人敢招惹一样。男人一说话，青岛小哥再现；女人一开口，仿佛看见了刁蛮。究其原因，青岛人爱将韵母a和e互换，常常将词语中带有韵母e的字换成a来读，或将带有韵母a的字换成e来读.......比如像“白”(bai)字常读成“北”(bei)，“别”(bie)字也变成了“白”(bai)，“别说了”被说成了“白说了”或是“拜叨叨了”。再比如“割麦子”就被说成“嘎妹子”......而且还喜欢对声调进行改变，通常是把一声和三声互换、二声和四声互换，比如“喝啤酒吃蛤蜊”在青岛就变成了“哈辟究尺嘎拉”。青岛人左一句“窝是诊井了”（我是真惊了，即很惊讶的意思），右一句“快拜彪了”（别傻了），“海蛎子”味十足，即使很漂亮的青岛姑娘一张口，那硬邦邦的青岛话，也足以把人吓一跳，往往给人一种很强悍的感觉。青岛人的这种豪爽和直率，有时会让人觉得青岛人很厉害、不好惹。这不，前一阵在公交车上发生了一件事：一个青岛小嫚儿面对性骚扰毫不畏惧。公交车上的这个青岛小嫚儿突然对后面一男的嘘嚯：“你在后面磨蹭什么，臭流氓！”当即引来一车的目光，那男的不承认，小嫚儿不吃那套，掏出手机就要报警，吓得那男的忙伸手去抢手机，小嫚儿一点不俱，一把将他的手甩在一边，又骂了他个狗血淋头，吓得那男的灰溜溜地赶紧下了车。不禁让人感叹，青岛小嫚儿真不敢惹。青岛人的这种豪爽和直率，同时也造就了青岛人急躁火爆的性格特点。往往表现在两三句话没完，拳头就上了。与其他地方的人相比，青岛人的这种特点就更加鲜明了。而北京人和上海人，遇事争论，只骂不打，常常挥舞着拳头说“我要揍死你”却往往只是说说罢了，没人敢下手。而青岛人可没那么好的耐性，一句“妈的，我让你再叨叨！”接着拳头就揍在你脸上了。你还没反应过来，他早已把你打得鼻青脸肿，找不着北了。 

    造就青岛人豪爽直率这一性格特点的原因除了啤酒和方言的影响之外，再就是青岛文化支脉之一的海洋文化的影响了。青岛文化的渊源来自儒家与道家文化，在发展过程中又融入了海洋文化。由于青岛地处沿海，在对外交流中，逐渐形成了以博大、包容为主要内容的海洋文化。大海是青岛人的情感依靠和心灵家园，大海塑造了青岛人的性格，青岛人则以各种方式亲近大海，久而久之，身上就也沾染上了大海的那种奔放豪迈的性格，不知不觉地融进了青岛人的骨子里去了。另一个原因则是地域关系。青岛地处齐鲁之邦，身上既融合了齐文化的特征，也具有鲁文化的影子。齐文化本质上也源自海洋文化，而海的神秘莫测则使齐人敢于冒险，性情奔放爽直。所以青岛人就继承了齐人的活泼率真、尚武好勇、豪爽坦直、粗犷刚烈、不拘小节。所以和这样豪爽的人在一起，会使人很开心。 

　　青岛人的另一个性格就是好心善良。有种火一般的热情。来到青岛的游客往往夸奖青岛人的热情。在北京，你向北京人问路，会有许多北京人故意给你指错路。而在青岛不会，青岛人总会很热情地为你指路，甚至可以放下自己的事而为你带路。你说，这是何等的情操......
　　
    但是青岛人的性格中也不乏缺陷，那就是青岛人骨子里有些自我感觉良好和舍我其谁的霸气，有些自以为是和高傲。不少青岛人认为，青岛啤酒是中国最好的饮料，青岛海滩是世界最优美的景区，青岛人发明的“够级”“保皇”是纸牌中最高级的游戏。这种高傲和霸气还表现在对自己家乡青岛的过分热爱和崇拜。你绝对不能对青岛人说青岛的“不”字，否则将是无休止的争论，直到你认输为止。青岛人经常对到青岛的外地人说：怎么样，青岛比你们那里强吧？如果你说是，那么青岛人会得到极大的满足感。若反之，则争论开始......当然，青岛风光秀丽，气候宜人也是不争的事实，所以很多青岛年轻人在外地上学、漂泊、闯荡一段时间后，还会回到这座舒适得让人在梦里都眷念的城市。
　　
    青岛，早已有“红瓦绿树碧海蓝天”之称。那天然馈赠的“碧海蓝天”，以及历史遗留的“红瓦绿树”，是青岛人的一大笔财富。青岛，是一个有着丰富文化的城市，她以奔放的性格和自然风光而闻名于世，以啤酒的麦芽香而诱人，以大海的白浪花而惑众。青岛人就在这“碧海绿树”间，“红瓦蓝天”下，悠然地喝着啤酒，吃着蛤蜊，塑造着自己......
 















文章评论

红袖

[em]e121003[/em]青岛，我小时候就向往的一座城市，因为我二舅在青岛。[em]e121002[/em]

Lisa

亲，青岛让你总结的太好了佩服。

红袖

看你把青岛说的这么好，又惹得俺眼馋了[em]e113[/em][em]e102[/em]

红袖

这样吧，咱们也算是旧友老朋了，给你个机会，等俺去青岛玩的时候，你三陪呗[em]e113[/em][em]e113[/em]

笑傲佳丽

“红瓦绿树碧海蓝天”融为一体，哇塞，美不胜收啊。游崂山，观大海，喝青啤，吃蛤蜊，看帅哥，赏美女......美呀美呀美呀，醉了醉了醉了......[em]e112[/em]

雨馨

以前只知道青岛啤酒醇美，大海清澈诱人！今天随春江“看青岛”，更品味到了青岛的风土人情及地域文化，“窝是诊井了！”[em]e112[/em] 一直有去青岛的打算，有机会一定去青岛玩啦！

康定

春江啊，住在青岛，享受青岛的吃，喝，玩，幸福啊！祝你快乐！幸福！我欣赏青岛的景，欣赏青岛的海，更怀念在青岛生活那段时间，有机会还去，[em]e181[/em] 祝福青岛，祝福春江夏安！

竹林听雨

[ft=,5,楷体, 楷体_gb2312]“青岛人骨子里有些自我感觉良好和舍我其谁的霸气，有些自以为是和高傲。[/ft] [ft=,5,楷体, 楷体_gb2312]这种高傲和霸气还表现在对自己家乡青岛的过分热爱和崇拜.”文章正是对这句话的最好诠释。哈哈[/ft]

完美传说

青岛以奔放的性格和自然风光而闻名于世，青岛物华天宝，人杰地灵，美女帅哥如云 ：倪萍，范冰冰，陈好，唐国强，黄晓明，江涛......朋友们，家有美女的嫁给青岛帅哥，家有帅哥的就去青岛做姑爷吧......[em]e120[/em] [em]e113[/em]

思静

青岛的海好美，俺喜欢那里的海，就是把我晒得很黑哦，到现在也没有变过来！

碧海蓝天

有机会一定去领略一下春江笔下的青岛，还有蔚蓝天空下美丽的大海!

幸福女人

你可别叨叨了，俺把青岛收下了。你等俺去了，就和你哈辟究尺嘎拉[em]e112[/em]

康定

天好热，“哈"啤酒了吗？