晚餐:羊肉粉丝煲
个人日记
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羊肉粉丝煲 | 三汁焖笋 | 凉瓜黄豆扇骨汤 | 苋菜鸡肉丸 |
营养特点:一道简单的羊肉粉丝煲既能给家人解馋,又能快速解决温饱,十分钟火锅,深受上班族主妇的喜爱。三汁焖笋中的三汁是用三种最家常的调味汁混合起来做基础调味,再不会做饭的人也能够轻松做出味道鲜美的焖春笋。凉瓜清清火,加上黄豆和扇骨一起熬制,味道鲜香,清爽不腻,而且还有很高的蛋白质(欢迎喜欢美食的童鞋都来空间哦!更多美食尽在皇后私房美食:1241844562)。苋菜鸡肉丸营养搭配适当,适合十个月以上的宝宝食用。
羊肉粉丝煲的做法如下:
功效:补气养血
原料:羊肉;香菇;冻豆腐;油菜;香菜;
调料:火锅调料(辣还是不辣的,各自随意);
【主菜】:羊肉粉丝煲
步骤与做法:(欢迎喜欢美食的童鞋都来空间哦!更多美食尽在皇后私房美食:1241844562)
1、火锅调料;香菇洗净切块;冻豆腐切块;油菜洗净;粉丝剪断;香菜切段;羊肉直接买涮锅的羊肉卷即可。
2、锅内加水(用大骨熬的高汤更佳),将火锅料倒入锅内;加入香菇、冻豆腐、葱姜片,煮开2分钟;加入粉丝。
3、加入羊肉片;烧开,会有很多浮沫,将其撇去;烧开,放入油菜,开锅关火。
4、淋入少许香油;放入香菜段;出锅即可。(欢迎喜欢美食的童鞋都来空间哦!更多美食尽在皇后私房美食:1241844562)
5、小贴士:1、用火锅调料非常简单,不用自己调味。辣味、清汤自己选;2、添加蔬菜、肉类随自己喜好即可;3、注意添加的先后顺序,不易熟的,先放,易熟的后放。羊肉片不易久煮,放进去一开变色即可;4、羊肉放入,会产生浮沫,一定要撇净。
6、十分钟火锅,深受上班族主妇的喜爱。中午时间,给孩子来一顿热气腾腾的汤锅,暖心、暖胃。添加蔬菜、肉类随自己喜好,营养丰富,口味颇丰!(欢迎喜欢美食的童鞋都来空间哦!更多美食尽在皇后私房美食:1241844562)
7、秋冬季节,吃火锅是再惬意不过的事情了。三五小友一聚,围着热气腾腾的火锅,把酒言欢,彻夜畅谈!涮的是肉,长的是情!
8、我喜欢吃火锅,就是因为它一直是热的,就像感情,不断加温。
9、冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。新豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,颜色变灰,但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,(欢迎喜欢美食的童鞋都来空间哦!更多美食尽在皇后私房美食:1241844562)使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感, 是肥胖者减肥的理想食品。但消瘦者不宜常吃冻豆腐。
今日晚餐其他菜做法:
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