38.黄花菜
黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。
性味:甘,平。
功效:养血平肝,利尿消肿。
治头晕,耳鸣,心悸,腰痛,吐血,衄血,大肠下血,水肿,淋病,咽痛,乳痈。
治乳痈肿痛,疮毒:黄花菜根捣敷。
治小儿疳积:黄花菜叶15克,水煎服。
近代中外学者对黄花菜的药用价值更有进一步发现,如日本学者把黄花菜称“健脑菜”:中国《营养学报》曾评价黄花菜,具有显著地降低动物血清胆固醇的作用。人们知道,胆固醇的增高是导致中老年疾病和机体衰退的重要因素之一,能够抗衰老而味道鲜美、营养丰富的蔬菜并不多,而黄花菜恰恰具备了这些特点。
常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。
黄花菜是近于湿热的食物,疡损伤、胃肠不和的人,以少吃为好,平素痰多,尤其是哮喘病者,不宜食用。
39.一串红
药用部分为全草,生长期皆可采收,鲜用或晒干备用。
性味及功效
甘,平。
清热,凉血,消肿。
主治选方
治疔疮初起:鲜一串红适量,捣烂外敷。
40.小窃草
生长环境:生长于杂木林、林缘、路旁、河沟边以及溪边草丛,海拔150-3060米。
产地:除黑龙江、内蒙古及新 疆等省区外,全国各地均产。
用途
果实有小毒,有活血消肿、收敛杀虫的功效,用于慢性腹泻、蛔虫病、痈 疮溃烂久不收 口、因道 滴虫病等症。
果实还可提芳香油。根与肉共煮可治吐血症。41.牵牛花
生 长地:生于山野灌丛中、村边、路旁;多栽培。全国各地有分布。
采制:秋末果实成熟、果壳未开裂时采割植株,晒干,打下种子,除去杂质。
性 味:性寒,味苦;有毒。
功能主治:泻水通便,消痰涤饮,杀虫攻积。用于水肿胀满,二便不通,痰饮积聚,气逆喘咳,虫积腹痛,蛔虫、绦虫病。
牵牛花的药用价值较高,明代吴宽写诗赞道:“本草载药品,草部见牵牛。薰风篱落间,蔓出甚绸缪。”
现代药理研究分析,牵牛子含有牵牛子甙、牵牛子酸甲、没食子酸、裸麦角碱、野麦碱等成分,能刺激肠道、增强蠕动,有强烈的泻下作用。
服用时一定要严格按量,不可多服,牵牛子的药用名称为二丑、黑丑、白丑。
黑丑为黑牵牛子,白丑为白牵牛子,二丑为黑白丑的混和物。
牵牛花食用功效:
具有泻下、利尿、消肿、驱虫等功效,主治肢体水肿、肾炎水肿、肝硬化腹水、便秘、虫积腹痛等症。
42.鸭舌草
鸭舌草食疗作用:
鸭舌草味苦,性凉;
具有清热解毒的功效;
主治痢疾、肠炎、急性扁桃体炎、丹毒、疔疮等。也可用于急性支气管炎和百日咳。
鸭舌草做法指导:
1. 治吐血:鸭舌草一至二两。炖猪瘦肉服。
2. 治赤白痢疾:鸭舌草适量,晒干。每日泡茶服,连服三至四日。
3. 治疔疮:鸭舌草加桐油捣敷患处。
4. 拔牙:水玉簪二钱,玉簪花根二钱,信石一钱,鲫鱼一条(约一斤重)。前三味药共研细粉,去鱼肠杂,装药缝合,挂阴凉通风处约50天后,鱼鳞上即可生出霜样物,即所用的药粉。用时先轻微剥离牙龈,点上此药(约一个鳞片上的药量),片刻以后,牙即可拔下。此药不可咽下,以免中毒。
5. 治蛇、虫咬伤:鲜鸭舌草,捣敷。
宜忌:虚寒性泻痢禁用。
43.凤眼兰
别名:水葫芦、水浮莲
以全草入药。春夏采集,洗净,鲜用或晒干。
性味:淡,凉。
功能主治:清热解暑,利尿消肿。用于中暑烦渴,肾炎水肿,小便不利。
用法用量: 0.5~1两。44.兰花参
补虚,解表。治虚损劳伤,咳血、衄血,自汗、盗汗,妇女白带,伤风咳嗽,胃痛,泻痢,刀伤。45.柴胡
性味归经:性微寒、味苦、辛、归肝经、肺经、脾经。
功能:透表泄热,疏肝解郁,升举阳气。
主治:感冒发热、寒热往来、疟疾,肝郁气滞,胸肋胀痛,脱肛,子宫脱落,月经不调。