春天（周文宣妈妈）

酵素与健康

 一、认识酵素

    酵素是生物细胞里边制造出来的，是生物体内的各种化学变化中起催化作用的蛋白质的总称。目前科学已知在人体里的酵素有几千种。人体里的各种生物化学反应必 须经过酵素的催化作用后，人体才能维持正常的新陈代谢、自体免疫、修复组织等生理功能。现在的人们尽管摄入了足够的微量元素、蛋白质、矿物质和维他命，但如果没有酵素的催化作用，依旧没法维持生命。正像美国自然疗法博士亨伯特．圣提诺所说的那样：“人体像灯泡，酵素像电流。”只有通电后的灯泡才会发亮，没 有“电”人体就是一个不发亮的“灯泡”。因此当人们摄取了足够的酵素后才能改善体内肠道微生物的动态平衡、促进消化系统的新陈代谢功能、抑制有害菌与毒素的侵入，进一步协助各种营养素被人体所吸收，营造益生菌在体内繁殖的优良环境。从而达到强身健体、美丽容颜的良好效果

二、酵素在人体里的作用

    经科学认证，酵素在人体里有六大作用。

    l.消炎抗菌：治疗某些疾病，最有效的治疗方法依旧是依靠人体的自然愈力。即便是使用特效药，也只能消灭有害菌，无法新生细胞。但是，通过酵素就能制造大量的新鲜白血球，消灭有害菌，给予细胞治疗伤口的力量，从而起到消炎抗菌的作用。

    2.激活细胞：促进细胞新陈代谢，提高加速细胞新生的功能，保持旺盛的体力。

    3.血液净化：分解、代谢血液中的废物和一些炎症所产生的病毒，使血液保持健康的状态，促进全身血液循环。

    4.加速分解：催化、分解食物，帮助促进食物的消化，加速各类营养素的吸收，来保持旺盛的生命体征。

    5.自体修复：促进体内有益菌的优化生长，从而抑制有害菌，增强自体的免疫和修复功能，使各类消化系统疾病能够提前康复。

6.改善体质：酵素能释放大量的负离子，促进人体酸性体质转为弱碱性的健康体质，保持肠内细菌均衡、激活细胞、促进消化、加强对有害菌的抵抗力，保健强身，预防疾病。

三、酵素与长寿

    依照生物学的说法，人的寿命最短是100岁，然而真实的情况呢?不少人整整减去了50岁。当今科技突飞猛进，为什么人的健康长寿却始终不能与之同步呢?近 年国际医学界终于有了一个新的发现：健康长寿与人体内的酵素量有关。同时揭秘了与长寿有关的三个关键：尽可能减少消耗体内的酵素；建立正确的生活饮食习惯；及时补充酵素。

    1．尽可能减少消耗体内的酵素

    人的一生在体内酵素的制造量是有限的，并且随着年龄的增加，人体内酵素的制造量也在急剧下降，这也就是老年多病的原因之一。人体一旦无法再制造酵素，生命也就算完了。美国著名学者波以尔是这样描述酵素的：“酵素好比细胞的货币，没有酵素也就没有生命”。

    临床医学研究已经证明：消耗体内酵素的两大因素为内部因素和外部因素。 

    (1)内部因素：吸烟、喝酒、不科学的饮食结构、食品添加剂的过度摄取、药物的服用等不良生活习惯，所消耗的酵素数量更是惊人。以喝酒为例：当酒进入人体后，胃肠吸收的酒精就集中于人体的肝脏部位，为了分解这些酒精，肝脏就必须动用分解酒精的酵素。所以一个过度喝酒的人，肯定比不喝酒的人无谓地消耗更多的 酵素。

    (2)外部因素：空气污染、各种放射线、细菌或病毒的感染、精神压力等都会让体内产生大量的自由基。为了中和这些自由基，来维持人体的各种生理功能的正常运作，就将消耗人体里大量的抗氧化酵素。

    2．建立正确的生活饮食习惯

    在世界著名的“麦高文报告”中美国参议员乔治?6?1麦高文这样说过，使美国人健康的唯一方法是改善目前的饮食生活。

    早在1996年，日本厚生省(相当于我国的卫生部)决定将肝病、糖尿病、脑血管疾病、高血压、高血脂、癌症、心脏病等过去被称为“成人病’’的疾病，更改 为“生活习惯病”。由于生活、饮食习惯的不腱康，将无谓地消耗人体内宝贵的酵素，导致人体各器官的不协调、部分功能的丧失、自由基的增加和免疫力的下降。

    3．及时补充酵素

    美国最权威的酵素研究专家豪尔博士认为，对容易大量消耗酵素的现代人来说，摄取富含酵素的食物将是延续生命的重耍关键。

多吃富合酵素的食物和及时补充酵素是保持长寿的一个秘诀。人体借助外补酵素的力量，能改善肠道里微生物的动态平衡，营造有益菌在人体里繁殖的优良环境，加强人体消化吸收系统的功能，促进新陈代谢，提高人体的免疫力。从而达到强身健体、漂亮美丽的良好效果。

为了您的长寿一定要记牢：

减少酵素的不必要消耗；

建立起健康的生活和饮食习惯；

及时补充酵素。

只有如此，才能保证体内有充足的酵素量，才能延年益寿。

四、酵素和养颜

2007年2月美国《时代美容》杂志干刊登了一位欧美资深美容专家的文章：酵素化妆品是新一代养颜女人的最好营养师。

近年来，随着植物酵素具有健康与长寿的功效被世界揭示后，科学又一次发现了植物酵素在美容、养颜和减肥等方面具有独特的功效。酵素研究者发现，在人体内含有的几千种酵素中，形成富有弹性、光滑细腻的人体肌肤与体内蛋白分解酵素有着切实的关系，蛋白分解酵素是针对角质代谢不良的肌肤，因为它能去除皮肤表面和毛 孔、汗腺的污垢，温和地去除老化角质，让皮肤恢复光滑细腻；油脂分泌的旺盛、毛孔的堵塞与体内脂肪分解酵素有关，脂肪分解酵素主要作用于油脂分泌旺盛的皮肤，通过它来分解皮肤上多余的油脂，有效清洁肌肤，预防毛孔堵塞；抗氧化酵素就能抑制自由基对皮肤昕造成的氧化伤害，延缓皮肤老化的速度；体内消化酵素和 代谢酵素的数量是肥胖症的原因之一。肠道是吸收营养的重要器宫，也是最容易滋生毒素的场所。当你的消化吸收功能略为降低的时候，停留在肠道内的没有消化的食物就会进行腐败发酵，腐败发酵的产物正好是肠道内的有害菌的营养源，这些有害菌得到了营养后，会瞬间大量地繁殖，抑制了体内酵素的生成，搅乱正常的新陈代谢，同时还会产生大量的毒素，而这些 毒素进入血液，被送到人体各个部位，从肌肤上显示出的就是：色斑、暗疮、粉刺、肤色晦暗没有光泽、皮肤老化、角质堆积等症状。从维护肠道开始就是美容养颜最有用的办法。“肠道清，容颜美”这是世界最新的美容学观点。配方中充分考虑到养颜功效的这种酵素浓缩了天然植物的精华，酵素进入肠道后，能为肠内有益菌的增殖提供良好的环境和营养，抑制肠内有害菌增长和毒素的形成，并制造出大量酵素，把干净、健康的血液输送到全身，让各脏器内分 泌协调、新陈代谢正常。同时这种酵素还含有大量的植物纤维和各种果酸，能真正做到从肠道开始的由内养外地养颜。

五、酵素和健康

世界首创利用大肠内视镜取代开腹手术切除息肉的胃肠内窥镜专家新谷弘实先生，在对30万例患者的治疗过程中发现，人体的健康与否从他的胃肠“相”就可以判断出。世界微生态学主席光岗知足教授也有“肠道疾病是万病之源”的观点。

    医学研究已经证明了95％以上的感染性疾病和非感染因子所导致的疾病和肠道有关，因此要保持健康首先就要保持肠胃的健康。人体2／3的酵素就是在肠胃这个器官里制造的。所以保持肠胃的微生态平衡，激活酵素的制造能力和外补酵素对人体的健康是非常重要的。