大家一起学煲汤
个人日记
鲜香菇豆腐汤 [ft=,+0,]
[ft=,+0,]
[L]
[L][ft=,+0,]功效:清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。[/L]
[L][ft=,+0,]材料:新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。[/L]
[L]
[L][ft=,+0,](1)猪肉洗干净切片,飞水。[/L]
[L][ft=,+0,](2)把水煮滚,放入鲜香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分钟,再转至中小火煮至香菇熟透,再放入猪肉片,待肉片熟透后,加入盐或鲜味露调味即可。[/L]
[ft=,+0,]
冬瓜发菜美腿汤 [ft=,+0,]
[ft=,+0,]
[L]
[L][ft=,+0,]功效:去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。[/L]
[L][ft=,+0,]材料:带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。[/L]
[L]
[L][ft=,+0,](1)猪肉洗干净,切块,飞水。[/L]
[L][ft=,+0,](2)发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后,把杂质清洗干净。[/L]
[L][ft=,+0,](3)冬瓜连皮切块,薏仁洗干净备用。[/L]
[L][ft=,+0,](4)把水煮滚,放带皮冬瓜、瘦肉、薏仁,大火煮十分钟后,转文火煮二小时,最后放入发菜再煮十五分钟,加盐调味即可饮用。[/L]
[ft=,+0,]
[ft=,+0,]
紫菜红萝卜汤
[L][ft=,+0,]功效:美肌肤、清肠胃、减肥、明目。[/L]
[L][ft=,+0,]材料:紫菜五钱、芹菜四两、红萝卜一个、排骨一斤。[/L]
[L]
[L][ft=,+0,](1)排骨洗干净,飞水。[/L]
[L][ft=,+0,](2)紫菜用清水洗干净,芹菜切段,红萝卜切粒。[/L]
[L][ft=,+0,](3)水煮滚,放入全部材料,大火煮十分钟,转文火煮二各半小时,加入盐或鲜味露调味即可食用。
[/L]
鲤鱼补血瘦身汤 [ft=,+0,]
[ft=,+0,]
[L]
[L][ft=,+0,]功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿[/L]
[L][ft=,+0,]材料:黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。[/L]
[L]
[L][ft=,+0,](1)鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。[/L]
[L][ft=,+0,](2)将黑豆去瓤粒并清洗干净,放入锅中?A不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干净,备用。[/L]
[L][ft=,+0,](3)红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用。[/L]
[L][ft=,+0,](4)水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟,再转至文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。[/L]
[ft=,+0,]
[ft=,+0,]
[L]
[L][ft=,+0,]功效:去湿消滞、轻身健美、消除腿部肥肿[/L]
[L][ft=,+0,]材料:黄瓜一斤(最好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。[/L]
[L]
[L][ft=,+0,](1)猪骨洗干净,切块,飞水。[/L]
[L][ft=,+0,](2)其他材料洗干净备用,黄瓜切块。[/L]
[L][ft=,+0,](3)水煮滚,加入以上所有材料,用大火煮十分钟,再转文火煮两个半小时,加入调味料即可饮用。[/L]
[ft=,+0,]
海带瘦身汤 [ft=,+0,]
[ft=,+0,]
[L]
[L][ft=,+0,]功效:清热去湿、减肥轻身[/L]
[L][ft=,+0,]材料:带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。[/L]
[L]
[L][ft=,+0,](1)瘦猪肉洗干净切片,飞水。[/L]
[L][ft=,+0,](2)冬瓜连皮切块,海带先泡水,将泥、杂质清洗干净,切段。[/L]
[L][ft=,+0,](3)水煮滚后,放入以上所有材料,用大火煮十分钟后,转文火煮两个小时,加入盐调味料即可饮用。[/L]
[ft=,+0,]
苹果瘦身汤 [ft=,+0,]
[ft=,+0,]
[L]
[L][ft=,+0,]功效:消脂减肥、清理肠胃、清肺热[/L]
[L][ft=,+0,]材料:海带二两、苹果两个、瘦猪肉半斤。[/L]
[L]
[L][ft=,+0,](1)瘦猪肉洗净切片,飞水。[/L]
[L][ft=,+0,](2)苹果去皮,切块,海带泡水洗净。[/L]
[L][ft=,+0,](3)水煮滚,放入所有材料,用大火煮十分钟,转文火煮两小时,放入盐调味即可饮用。[/L]
[ft=,+0,]
山楂决明瘦身汤 [ft=,+0,]
[ft=,+0,]
[L]
[L][ft=,+0,]功效:清肝火、通便秘、减肥、健脾胃[/L]
[L][ft=,+0,]材料:瘦猪肉三两、山楂一两、草决明(决明子)一两、糖一茶匙、盐适量。[/L]
[L]
[L][ft=,+0,](1)瘦猪肉洗净切片,飞水。[/L]
[L][ft=,+0,](2)山楂、决明子清洗干净。[/L]
[L][ft=,+0,](3)适量的水煮滚,放入所有材料,大火煮十分钟,转文火煮一小时半,加糖、盐调味即可饮用。[/L]
[ft=,+0,]
荷叶瘦身汤 [ft=,+0,]
[ft=,+0,]
[L]
[L][ft=,+0,]功效:利尿去湿、降血压血脂、减肥、肌肤有光泽[/L]
[L][ft=,+0,]材料:带皮冬瓜一斤、荷叶一张(买新鲜或是到中药店买干的均可)、薏仁三两、扁豆一两、姜三片。[/L]
[L]
[L][ft=,+0,](1)冬瓜带皮切块,其他材料洗干净备用。[/L]
[L][ft=,+0,](2)水煮滚放入所有材料,大火煮十分钟,在转文火煮两个半小时加入盐调味即可饮用[/L]
[ft=,+0,]
杂菜鸡腿汤 [ft=,+0,]
[ft=,+0,]
[L]
[L][ft=,+0,]功效:消脂、去水肿、降血压、养颜美容[/L]
[L][ft=,+0,]材料:去皮鸡腿2支、香菇五朵、草菇五朵、生姜一片、红萝卜一根、玉米一根、玉米须一把(中药店有卖)、芹菜、绿花椰菜适量、调味料少许。[/L]
[L]
[L][ft=,+0,](1)鸡腿去皮,除骨,飞水。[/L]
[L][ft=,+0,](2)香菇去蒂,泡水三小时或一个晚上,香菇水保留备用,玉米、红萝卜切段。[/L]
[L][ft=,+0,](3)玉米须洗干净,用两碗水煮滚,放入玉米须煮十五分钟,捞起玉米须,保留玉米须水备用。[/L]
[L][ft=,+0,](4)适量水煮滚,先放入香菇水、玉米、洪萝卜、草菇、姜、玉米须水、大火煮十分钟,再转文火煮一小时,然后加入芹菜,绿花椰菜、鸡腿肉。煮熟鸡腿肉后,加入调味料、鲜味露即可饮用。[/L]
[ft=,+0,]
番茄芹菜瘦身汤 [ft=,+0,]
[ft=,+0,]
[L]
[L][ft=,+0,]功效:降血压、胆固醇、减肥、使脸色红润[/L]
[L][ft=,+0,]材料:番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉四两、生姜两片。[/L]
[L]
[L][ft=,+0,](1)瘦猪肉洗净切片,飞水。[/L]
[L][ft=,+0,](2)水煮滚,放入猪肉、芹菜、番茄、生姜,用大火煮十分钟,再转文火煮一个半小时,加入盐或鲜味露调味即可饮用。[/L]
[ft=,+0,]
冬瓜薏仁瘦肉汤 [ft=,+0,]
[ft=,+0,]
[L]
[L][ft=,+0,]功效:利尿去湿、美白洁肤、瘦身健体、健体补肺[/L]
[L][ft=,+0,]材料:冬瓜一斤、薏仁三两、瘦猪肉六两、陈皮一小块、生姜一片[/L]
[L]
[L][ft=,+0,](1)瘦猪肉洗净切片,飞水。[/L]
[L][ft=,+0,](2)冬瓜连皮切块,薏仁洗净。[/L]
[L][ft=,+0,](3)水煮滚,加入所有材料,大火煮十分钟,转文火煮两小时,加盐或是鲜味露调味即可饮用。[/L]
[ft=,+0,]
山楂萝卜瘦身汤 [ft=,+0,]
[ft=,+0,]
[L]
[L][ft=,+0,]功效:消积减肥、利尿消肿、去除多余脂肪[/L]
[L][ft=,+0,]材料:白萝卜一斤、山楂片三钱、陈皮二钱、瘦猪肉四两、蜜枣四粒。[/L]
[L]
[L][ft=,+0,](1)瘦猪肉洗净切片,飞水。[/L]
[L][ft=,+0,](2)白萝卜去皮切块。[/L]
[L][ft=,+0,](3)水煮滚,加入所有材料,用大火煮十分钟,在转至文火煮半小时后,加入调味料即可饮用。[/L]
[ft=,+0,]
冬瓜鲤鱼汤 [ft=,+0,]
[ft=,+0,]
[L]
[L][ft=,+0,]功效:消热解毒、利尿减肥、美化肌肤容颜[/L]
[L][ft=,+0,]材料:带皮冬瓜一斤、鲤鱼一条、生姜三片、葱两条、白糖半茶匙、胡椒粉[/L]
[L][ft=,+0,]适量、米酒两汤匙。[/L]
[L]
[L][ft=,+0,](1)鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏,洗净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。[/L]
[L][ft=,+0,](2)冬瓜连皮洗净,切片备用。[/L]
[L][ft=,+0,](3)四碗水煮滚,加入煎好的鲤鱼、冬瓜连皮、生姜、葱、白糖、米酒用中火煮至鱼熟瓜烂,加入胡椒粉、盐调味即可食用。[/L]
[ft=,+0,]
北耆鲤鱼汤 [ft=,+0,]
[ft=,+0,]
[L]
[L][ft=,+0,]功效:壮阳补气、利水消肿[/L]
[L][ft=,+0,]材料:北耆二两、鲤鱼一条(约八两重)、陈皮一钱、生姜五片、葱两条。[/L]
[L]
[L][ft=,+0,](1)鲤鱼去鳞,剖腹去内脏,洗净,加少许油略煎至金黄色后,备用。[/L]
[L][ft=,+0,](2)北耆片切段,陈皮、生姜洗净备用。[/L]
[L][ft=,+0,](3)三碗水煮滚,加入鲤鱼、北耆片、陈皮及生姜,大火煮十分钟,再转文火煮三十分钟后加入葱、盐焖三分钟即可吃鱼喝汤。[/L]
[ft=,+0,]
荷叶山楂瘦身汤 [ft=,+0,]
[ft=,+0,]
[L]
[L][ft=,+0,]功效:健脾胃、助消化、降血脂[/L]
[L][ft=,+0,]材料:荷叶一张(买新鲜或是到中药店买干的均可)、山楂肉一两、薏仁二两、瘦猪肉四两、陈皮一小片、盐少许。[/L]
[L]
[L][ft=,+0,](1)瘦猪肉洗净切片,飞水。[/L]
[L][ft=,+0,](2)其他材料洗净备用。[/L]
[L][ft=,+0,](3)水煮滚,放入以上所有材料,用大火煮十分钟,再转文火煮两小时,加盐调味即可食用。[/L]
[ft=,+0,]
双菇冬粉汤 [ft=,+0,]
[ft=,+0,]
[L]
[L][ft=,+0,]功效:去除体内积聚的脂肪、降血压、胆固醇[/L]
[L][ft=,+0,]材料:香菇(冬菇)六朵、新鲜草菇十朵、冬粉(粉丝)一两、盐适量、生姜丝适量。[/L]
[L]
[L][ft=,+0,](1)香菇洗净去蒂,用清水泡香菇,香菇水保留。[/L]
[L][ft=,+0,](2)冬粉洗净后泡水至软。[/L]
[L][ft=,+0,](3)两碗水煮滚后,加入香菇及香菇水、草菇,用中小火煮一小时,最后加入冬粉、姜丝煮至冬粉熟透,加盐调味即可。[/L]
[ft=,+0,]
冬瓜参耆鸡汤 [ft=,+0,]
[ft=,+0,]
[L]
[L][ft=,+0,]功效:健脾益气、利湿轻身[/L]
[L][ft=,+0,]材料:鸡胸肉二百克、党参三克、黄耆三克、带皮冬瓜二百克、黄酒两汤匙、盐适量。[/L]
[L]
[L][ft=,+0,](1)鸡肉切块,飞水。[/L]
[L][ft=,+0,](2)其他材料洗净备用,冬瓜连皮切块。[/L]
[L][ft=,+0,](3)约五百毫升的水煮滚,在加入鸡肉、党参、黄耆,用大火煮十分钟,再转文火煮一个半小时,最后加入连皮冬瓜,用中小火家黄酒再煮三十分钟,加入盐调味即可饮用。[/L]
[ft=,+0,]
田七除斑瘦身汤 [ft=,+0,]
[ft=,+0,]
[L]
[L][ft=,+0,]功效:活血散瘀、降低胆固醇、除斑、加速新陈代谢、改善晦黑脸色[/L]
[L][ft=,+0,]材料:田七片三钱、瘦猪肉八两、红枣六粒、生姜两片、盐适量。[/L]
[L]
[L][ft=,+0,](1)瘦猪肉洗净切片,飞水。[/L]
[L][ft=,+0,](2)红枣去核,田七洗净备用,生姜去皮。[/L]
[L][ft=,+0,](3)水煮滚,放入所有材料,用大火煮十分钟,再转文火煮两小时,加盐调味即可食用。[/L]
[ft=,+0,]
何首乌养颜瘦身汤 [ft=,+0,]
[ft=,+0,]
[L]
[L][ft=,+0,]功效:补肝益肾、补血养颜、润肠活血、降脂瘦身延年不老[/L]
[L][ft=,+0,]材料:何首乌二两、红枣十粒、猪肝六两、菠菜半斤、姜二片、米酒二汤匙。[/L]
[L]
[L][ft=,+0,](1)猪肝切薄片,用盐洗净,再用两饭碗水加入米酒,浸泡五分钟后备用。[/L]
[L][ft=,+0,](2)何首乌洗净,红枣去核。[/L]
[L][ft=,+0,](3)适量水煮滚,先放入何首乌、红枣、姜煮一个半小时,在加入菠菜、猪肝。等猪肝熟透,加盐或鲜味露调味,即可食用。[/L]
[ft=,+0,]
减肥除痘汤 [ft=,+0,]
[ft=,+0,]
[L]
功效:去湿清热、去痰火、治脓疮、改善面疱及身体肥肿
材料:昆布一两、海藻一两、绿豆一两、生地一两、瘦猪肉四两。
(1)瘦猪肉洗净切片,飞水。
(2)昆布、海藻泡水、洗净,绿豆洗净后泡水一个小时。
(3)水煮滚后,加入所有材料,大火煮十分钟,转文火煮两小时,加入盐或少许鲜味露即可食用。
文章评论