沈阳一些经典的小馆子,什么时候吃个遍?
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1. 万盛馆(滑翔路店)
沈阳铁西区飞翔路1甲1号5门(凌空二街路口)
这家店原来没有名字,熟悉它的老吃客都叫它“十一马路小牛肉”,很亲切的名字。再后来叫法变成了“重工街十一马路的炖肉”,直到开业五六年后,才有了自己的招牌——万盛馆。现在在沈阳有了好几家分店,口味、传统依旧保持得不错。很多人特地过来,吃他们家的炖牛肉。
2. 凯莱特味村
沈阳铁西区滑翔六小区门口
凯莱特味村可能是沈阳吃杀猪菜最正宗的地方。一大特色就是他家的酸菜白肉是特色,菜够酸又不苦,十分开胃;肉也肥而不腻,给人印象很深。自制香肠、血肠和超大号的花卷都不错。虽然环境简陋,基本没啥装修(就墙上“挂了几张老板和马季的照片),生意还是火得要命,饭点容易没有位子。
3. 麦香隆焖面
沈阳沈河区大西万寿寺87号
很小的很不起眼的面馆,但是绝活在那个坛肉焖面,很招牌。朋友推荐朋友,朋友再推荐朋友...不断循环。事实证明,的确味道很够。次之的是一个素焖面,虽然里面的菜不多,但就是很好吃,奇怪。
4. 老妈蹄花
沈阳沈河区文化路80号(药科大学斜对面)
这家的蹄花是白的,蹄花处理得很干净,炖得软烂肥糯,轻轻一抿骨肉便脱离了,蘸着辣味酱汁吃,挺有感觉;汤汁也白白的,喝再多都不腻。这家以蹄花闻名的店,不少人来到就专程冲着那大白蹄花去的.
5. 铁亭子豆腐馆
沈阳和平区振兴街12-1号(城中花园西门对面)
这家很拽的店平时只有工作日的中午营业,大礼拜放假休息;民房改版成饭店,又小又挤,可门口停的车快把路都堵死了;菜谱就写在墙上,喜欢吃什么就点,点完自己去厨房拿,不然就被别人拿了,所以是要靠“抢菜”的,想吃全一点就得早去;菜其实只有那么几样儿,可是就是天天爆满。
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