3天快速腌制出流油的咸鸡蛋，很简单，收藏着做吧！！

个人日记

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   平时我们想吃咸鸡蛋都需要腌制很长时间，时间太短不容易入味，蛋黄也不会流油。大家都吃过流油的蛋黄，流油的蛋黄才是最好吃的咸鸡蛋，可一想到要腌制很长时间，也把握不好，太长了容易变臭，太短了又不入味，真是麻烦。

 

   这里有一个方法可以很快的腌制出好吃流油的咸鸡蛋，只需要3天时间。做法非常简单，保证看一遍就会。而且这种方法腌制出的咸鸡蛋还有美容养颜的功效。

 

懒人版五香咸鸡蛋

原料：鸡蛋2个（可以多放几个），9度米醋1瓶，盐一小把，五香粉一小把

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步骤：

1、把鸡蛋冲洗干净，放入可以密封的罐子里，倒入米醋。

2、米醋一定要没过鸡蛋，盖上盖子，密封好。

3、侵泡24小时后打开盖子，鸡蛋壳完全泡软。

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4、用清水把泡软的蛋壳冲掉

5、蛋壳没有了，这时鸡蛋只剩下一层膜了。

6、盐和五香粉放一起调好，把无壳鸡蛋放入盐中翻滚，让鸡蛋裹上一层盐。




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7、把滚好盐的鸡蛋放入密封罐子里。

8、用保鲜膜封住罐口，盖上盖子，密封结实，放到有阳光的地方。

9、放置3天即可，放在蒸锅的蒸熟，个个流油。

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文章评论

可爱辣女兵

我今天也试试不好吃早你算帐，[em]e128[/em][em]e128[/em][em]e128[/em][em]e128[/em][em]e128[/em]

古佳稀

一定要9度米醋吗？普通的醋行吗？

燕子

[em]e179[/em][em]e179[/em][em]e179[/em]