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个人日记
原料配方:
A部分
皮:
发酵奶油30g
糖粉35g
鸡蛋30g
低筋粉55g
B部分
馅:
奶油芝士300g
糖粉75g
黄油40g
蛋黄75g
动物奶13g
操作流程:
1.皮部分糖油法拌匀后剂薄薄一层模具中;
2.馅部分先将奶油芝士隔水溶化,加入糖粉. 黄油. 蛋黄. 动物奶拌匀剂入模具中烘烤。
温度:上火 205℃
下火185℃
时间: 22分钟
很甜吗?
看样子还不错
发酵奶油是啥
分开烤的吗?
请问把皮的料先导入模具,再在皮上倒上陷的料吗
文章评论
王小样
很甜吗?
冷眸2 Cruel |
看样子还不错
受逼的苦要铭记
发酵奶油是啥
℡意境丶伱看不透。
分开烤的吗?
怒放
请问把皮的料先导入模具,再在皮上倒上陷的料吗