幸运女神

认识樱桃，最早是在书本上。“樱桃好吃树难栽”，“樱桃小口”之类的描述，都是很浪漫很令人浮想联翩的。第一次看见樱桃是在山东烟台，那是多年前的事情了。我走进一片树林，突然看见一点鲜红闪亮在阳光下，很是惊讶，果农告诉我，这是樱桃，刚摘过了，可惜你来得晚，要是早几天，还能吃得上。我把那鲜红放在掌心，看了半天，深感自然之神的神奇。

亲自摘樱桃是在2007年的五月，地点是北京顺义。果园很大，红玛瑙一般玲珑剔透的樱桃压弯了树枝。顺梯子爬上去，摘下来先是欣赏好一会儿，才慢慢放进嘴里，轻轻咬一口，甜甜的，带一点点酸，满嘴清新，齿颊留香。那一天，把樱桃吃了个饱，看了个够。

在浙江海盐南北湖，没承想又见到了樱桃。五月下旬，正是樱桃熟时节，果农把樱桃摘了，用竹篮子盛着，卖给游客。沿湖村头，不时可见硕果累累的樱桃树，那鲜艳的色彩，令人惊喜。好象是品种不同，相比北京顺义的樱桃，海盐的樱桃要小得多，彩色珍珠一般，煞是诱人。吃起来感觉肉不厚，核有些大，不过，味道同样是酸甜可口。

关于樱桃，古代文人早有赞颂和描述，不仅仅是对色香味俱全的感叹，还充满浪漫色彩。后梁宣帝：《樱桃赋》：“懿夫樱桃之为树，先百果而含荣，既离离而春就，乍苒苒而东迎”；唐太宗《樱桃春为韵诗》：“华林满芳景，洛阳编阳春，未颜合运日，翠色影长津”；白居易《吴樱桃》：“含桃最说出东吴，香色鲜农气味殊。洽恰举头千万颗，婆娑拂面两三株”。

宋朝苏轼的《樱桃》：“独绕樱桃树，酒醒喉肺干。莫除枝上露，从向口中传”；朱淑真《樱桃》：“为花结实自殊常，摘下盘中颗颗香。味重不容轻众口，独于寝庙荐先尝”；辛弃疾《菩萨蛮·席上分赋得樱桃》：“香浮乳酪玻璃流，年年醉里尝新惯。何物比春风？歌唇一点红。江湖清梦断，翠笼明光殿。万颗写轻匀，低头愧野人”。

在中国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃等 4 种。樱桃鲜果营养丰富，其铁含量居众果之冠，可促进血红蛋白再生，对贫血患者具相当补益。其他营养成分亦极丰富，如胡萝卜素的含量为苹果的 2.7 倍。果实性温味甘，有调中益脾、调气活血、平肝祛热之功效。

吃樱桃的时候，我是全然没有想到樱桃的营养价值的，我喜欢的，就是那浪漫的味道；此外，我更愿意坐在结满果实的樱桃树下，一边想自己的心事，一边听山西民歌《樱桃好吃树难栽》：

樱桃那个好吃树难栽哎，

有了那些心思妹妹哟口难开；

山沟沟山凹凹金针针菜，

单为哎看你妹妹呀，

磨烂我一对鞋。

黑黝黝的头发啊白伶伶的牙，

毛忽碌碌的眼眼妹妹呀，

你叫哥哥咋。

樱桃那个好吃树难栽，

有了那些心思妹妹哟口难开，

有了那些儿心思妹妹呀，

口难开。