渔翁拾趣(6)——渔船、渔民和渔网

岁月记忆


    渔船,无疑是渔民(当然也包括渔工)的最主要的生产工具,但是,也可以把渔船算作交通和运输工具,如果把渔船算作后者,那么,渔民的最主要的生产工具就是网具了。因为捕捞(生产)的水产品不同,渔民使用的网具也五花八门,大致可以分为:固定网,流动网和拖带网等等几大类。图片
这是大型拖网渔轮的模型 

一,             拖带网(简称拖网),主要就是以船为动力,拖带一个宽十几米,长几十米的大漏斗形网具,把沿途鱼类“装进”网具。按船只数量分,有单拖和双拖之分;按网具在水中的层次分,有底拖,中拖和浮拖之分。我们公司有近海,远海,远洋三个捕捞队,我只在近海队干过,而近海队不用拖网,所以我对这些网具比较生疏,也就不想在这里,不懂装懂了。需要说明的是,拖网是对海洋资源破坏严重的网具,它那“一视同仁”,来者不拒的强大捕捞能力,对所到之处的水产品,就是一场灭顶之灾,为了保护水产资源,国家不得不经常的对捕捞时间,捕捞场地和网眼的大小进行限制。

二,             我所在近海队,偶尔使用的耙子网,也应该算在拖带网一类,虽然它每一个宽不足两米,长不过四米,并且每一条船,同时使用十来个,毕竟它也是在船的拖带下,在行进中捕捞水产品的,更不同的是,它的前端是用弹簧钢丝做成篦子型绑在钢筋上,并且依靠自身的重量,把耙齿压在海底的软泥里,再利用后面的网兜来收集海货的,我们餐桌上吃的贝类,很多就是这么来的(也有是靠滩涂养殖,零星收获的)。

三,             流动网(简称流网),就是由一片一片的,上面穿有浮标、下面穿有配重的小网连在一起,截留鱼群的、可以随潮流缓慢移动的平面网,一般情况下,是在涨落潮的转换期间把流网下在合适的网地,然后在下一个转换期收网上船,并且上网的同时,收获网上的水产品。这期间,可以把船和网连在一起,然后休息,也可以让网自由流动,然后船回港休息或者干点其他事情,到下一个起网期再回来作业。我们虽然是近海队,也经常在“渔汛期”去河北或者山东一带生产,比如参加对虾,鲅鱼的“会战”等等,就是使用这种网具。(什么叫“渔汛”期,为什么叫“会战”,如果大家感兴趣,我会在以后,专题向好友们汇报)

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这是中小型木质渔船在流网作业 

四,             固定网(主要指锚网),锚网和流网的外形和使用方法大致相似,只不过固定网的下面有很多的小锚,使“网墙”不能随便移动,因为多了几十口小锚,下网和起网的时候,自然就多了很多麻烦,平时船上也显得拥挤不堪起来,但是,它降低了对渔民的要求——相对固定,又有标志的网,比较容易找到(找到流网,那可是需要考验船长水平的,下一章节能够涉及到),船就比较自由了,如果回港以后,遇到大风等恶劣天气,也可以放心的晚去两天,不用担心网具的流失。

五,             架子网,其实也应该算固定网一类,因为它们都是同样,固定在海里不动的,并且相对固定时间更长,有时候是几十天不动的放在那里,所以单独说明一下,是因为它们与锚网相比,有很大的区别:1)架子网不是平面的,而是立体的漏洞型;2)架子网不像锚网那样连在一起,在水里形成一面几百米长的“长城”,而是“各自为政”的单打独斗,从浮标来看,它们似乎也有整体的“队形”,不过,那只是为了方便辨认和便于生产罢了。3)锚网是靠几十口小锚来等距离的固定一排网具,而架子网是靠一只只木桩打在海底,来分别固定一个一个的架子网。

 

毛虾,也有人叫虾皮,几乎是我们每一个人都熟悉的海产品,而渤海湾的毛虾是很有口碑的,我们品尝毛虾的美味时,可能很少有人想到它是怎么来的吧?架子网就是以捕捞浮游的毛虾为主的网具,我们当时近海队接触最多的,也是我最熟悉的,就是这种网具,所以可以详细的介绍一下:

为了把一头窄如口袋,一头阔有四五米,总长度有十来米的双层网具,变成立体的漏斗形,需要先把一粗、一细、相差悬殊的两支毛竹作为上下口杆,然后把两支类似的毛竹作为立柱,扎成口字型,再把最细的一只钻出空洞,尽量减掉它的浮力,并且加上配重,让“井”字可以在海水中直立起来,然后把架子网开阔的一头,分成四多份,分别的固定在口字型的边角上面,最后在窄如口袋的一面,系一个可以快速打开、快速扎紧又保证平时不会让鱼虾跑掉的活结,剩下的,就是“请君入瓮”了。

别看平时渔民显得懒懒散散,好像缺乏组织纪律性,但是,真正工作起来,特别是在捕捞毛虾的起网、收获和整理网具的时候,就像战士一样,风风火火,雷厉风行,配合默契。因为大海只给你一个多小时的,最佳的工作时间,你必须以平均每块网一分钟的速度,完成——捕获若隐若现的浮标,——顺藤摸瓜的提起,——然后拉上船来也可能是几百斤,需要三个齐心协力配合,才能够上船的海货,——然后打开活结,——倒出海货,——再重新系上袋子口的工作。还需要说明的是,在一分钟左右的时间里,几乎是一气呵成的完成上述工作,如果这是在风和日丽,温暖如春的情况下,看起来似乎只是单纯的力气活,大家可以谈笑风生,甚至哼着小曲去工作。但是,如果在寒风刺骨,特别是在狂风恶浪面前,就不能不承认,这是一场充满技术含量的、场面惊心动魄的、危机四伏的战斗了:每一个船员,如果不能够在激烈摇摆,甚至左右倾斜30多度的船上,稳如磐石的站稳脚跟,行走如飞的找到你的位置,别说干活,你随时可能被甩到海里,相反,如果你熟悉“海性”,不仅不会畏惧大浪的袭击,还可以利用大浪的托举作用,轻而易举的把几百斤的海货“顺势”拉上船来;扎“口袋”的船员,直接影响整个的工作的进度,你不仅要手疾眼快,像变魔术一样,瞬间系好袋子口,而且既要保证你的扎绑结实,能够保证在大浪、激流,海货的连续几天的攻击下不松不开,又要保证可以随时快速打开;操舵手既要保证船只快速到达每一个最佳位置,又要巧妙的化解浪头对船的袭击,否则,一个躲避不及,巨浪就会把你的船打的像一个醉汉一样,踉踉跄跄,让船员冷水浇头,浑身湿透还是小事,让船退避三舍,不得不重新定位,就会浪费掉好几分钟的宝贵时间。这样的战斗场面,外行人是难以想象的,用惊心动魄来形容,毫不过分,这时候,即使海燕低飞似乎触手可及,海猪添乱几乎涌上甲板,你也顾不得与它们嬉戏,不是不喜欢,而是无暇他顾。因为如果错过了这个“事半功倍”的最佳时间,就要接受“事倍功半”的惩罚了。(至于为什么这样,涉及潮流的知识,不是三言两语就能够说明白的,也许以后会提到)

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这是单拖网作业示意图 

作为一般的,从事捕捞生产作业的船员,不论你是渔民还是渔工,以渔船为载体,整理网具,收获水产品就是我们的主要工作,渔船、渔民、渔网就是渔业生产必不可少的三要素。

有的人可能发现了问题,会问:你既然提到“一般的”,是不是还有“非一般的”船员,有着不同的工作重点呢?有!因为篇幅的关系,为了使文章显得不那么又臭又长,我会在随后的章节里,介绍“非一般”船员的不同工作。
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 文/迟来翁

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文章评论

老玩童

看过老弟的渔业捕捞知识,还真的才明白,三十六行,真是行行出状元。[em]e179[/em] [em]e183[/em]