天天静听

        不知为什么，天生喜欢饮茶。大抵茶是中国的本土饮品，国人皆有此好，就象西方人之喜欢品咖啡一样，茶成为我们生活之一部分、习惯之一部分。

    小时候饮茶，或是受生活条件所限，基本上是一家人沏上一大壶茶，反复冲泡，需要时从壶中倒出一杯，而茶叶也是比较粗的老茶叶（偶有好茶，尽在父亲的玻璃杯中）。

    后来，母亲从茶叶公司学了两招制茶工艺，将新鲜的茉莉花加热与绿茶一道轻焙，一径清香缓缓地浮起，整个院落便在花的气韵中轻盈。

    但爱茶之人往往喜欢的是茶的原汁原味，焙过一两次后，父亲依然选择不加“味饰”的绿茶。

    长大后，茶叶时常作为提神醒脑的功能饮料陪伴着我，尤其是睡眠欠佳的次日，一杯清茶自是必不可少，哪怕在课堂，哪怕在异国他乡。

    茶喝得多了，对茶叶的感受也多了，对茶品质的要求似乎也高了。 

    我是偏好绿茶的。清明前后，一杯新茶，在细腻的白瓷映衬下，叶片娇小灵动，汤色青翠碧绿，首先便被征服了视觉；而随风飘送的暗香恰如空气中悬浮的分子，挥之不散，跌宕起伏，味觉更被诱得难以自已。轻抿一口，身与心便在这色、香、味中沉醉……   

    每天清晨，上班的第一件事便是打开水沏茶。我虽好茶，饮茶的浓度是有限的，小杯，2-3克，先以极少量开水将茶叶浸润，待叶片泛出青绿，再加少量开水将叶片冲泡开，放置一、两分钟后，将水添至水杯的七、八成，一杯适合自己口味的绿茶便香满案头。搁置这样一杯茶水，但觉一上午神清气爽，心旷神怡。午后，倒掉轻淡的茶卤，重新沏泡，让好心情再体验一回。

    可是，新茶再好，一段时间过后也会慢慢改变色泽。父亲告诉我，即使是易拉罐密封包装的，也应放入冰箱冷藏保鲜。尝试着冷藏保管，果然其色不易、其味香浓。

        清明节前，一个朋友约了喝茶，顺带将今年新出的品相极好的绿茶递与我，满心欢喜。

    七月，去了趟海南。挚友以茶相赠，回汉后便与儿子一一细品。上好的福建铁观音，用沸水冲泡，依然是小杯，下面配有托盘的那种，那醇厚的茶香便扑满面盈满鼻香满口……上好的海南地产绿螺茶，虽不及铁观音之香醇厚重，也让我们领略了南中国海的另一种风味。

    边品着茶边与儿子聊着天。

“雅人赠茶，俗人赠珠宝，再俗者恐怕是赠钱。”

“反正没人送你珠宝和钱财，你尽可以这样猜测。”

 是啊，身非要职，何以有人向我寻租（寻也白寻，本人不吃那一套）？纵使是茶叶，也得看看身份的。一个同窗四年的同学千里迢迢托人带来两盒包装极精美的铁观音，央人送至我单位某厅官处，无奈厅官出差在外，辗转找到我，央我送与厅官——同窗尚且如此，况乎他人？

 无论儿子赞不赞成我的观点，他始终承认“雅人赠茶”一说。偶有好茶尽源于好友之手，而且是从无所求的好友。

 去年九月在云南，一个朋友得知我到昆明后，当即开车来我入住的宾馆请去一个环境极幽静的园林餐厅进餐。我本是在宾馆就餐后与之联系的，自然吃不进什么，但总归得礼貌性地进食一点。随后，他送我回宾馆，告知我他去办公室一会儿再来。几分钟后，他拿来一块编有字号的七子饼茶，“这块不错，我有两块，回家后支上支架放在茶柜里，放它十年、二十年会价值上万元。”房间的女友嫉妒得要死，“跟你什么关系呀，送这么贵重的礼物？”

 什么关系？一面之交，却是彼此欣赏彼此倚重彼此尊敬、一无所求的朋友。

 茶喝得多了，在无趣的生活中找乐子的时日多了，寻得的雅趣也多了。

 一日，一朋友曰：自京城回汉，不几日，得空可否一叙？

 遂约了去一雅致的咖啡厅喝茶。临行前在冰箱拿了手头的好茶拟相赠。

 我在点茶之际，朋友心生一计，“要不把你带来的茶叶泡上一壶咋样？”

 叫来服务生，被告知要收取茶水费、水具费。“行啊，泡我们带来的！”

 服务生送上一只明炉、一只通透的全玻璃的水壶，两只高大的配有手柄的玻璃杯。

 “没有小一点的瓷杯吗？”我问。服务生说，“我特意拿的玻璃杯，好看一些。”

 朋友无异议，就此作罢。接下来，泡茶的全部工序我一应承担下来。

 茶真是很好的茶（早先管一个关系很铁做了高官的同学要的），保管得也好，按自己的工序泡出来，细细的叶芽翠得如刚掐下的牙尖，汤色碧绿，清香四溢……透过玻璃，便看到了被范柳原、白流苏端在手上玩味的“马来的森林”，便感叹服务生的好眼光好情调。

 明炉一径燃着，细微的火焰在通透明亮的玻璃壶下燃着，不为将水烧得沸腾，只为给开水维持温度，只为给空间增添氛围。

 “不错的选择呢，以后又有了新的品茶方式。”两人皆颇为得意。

 生活总归是在无趣的生活中自寻新奇、快乐、欣慰、雅趣的。

 得知我嗜茶的朋友极少，手头的好茶终归是有限的。好在自己总会变着法子安顿自己。买上些玫瑰花、杭白菊，让鼻息在玫瑰的气韵中徜徉，让灵魂在白菊的世界里翻飞，一样惬意逍遥呢。

 一杯香茗在案头。每天感叹着这七个字，每天便感激生活其实赠与我很多。

 前几日，忽然收到一条短信：“日月双星，转飞多少晨昏。天地之大，又有多少知音。不求酒宴多豪情，唯愿清风茶飘香。但有机缘，愿与君闻香一品。名利天下又如何，若无雅士共赏月。中秋之季愿借清风些许祝君快乐。”一面之交，千里之外，以茶相邀，总归是雅人吧？

 我不知。谁知？我不解。谁解？

 一杯香茗在案头。或许真是唯我的境界呢！

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