**骨汤面的做法**

生活百科

 

骨汤面的食材：

主料：　　挂面100g　　白菜100g 辅料： 　　色拉油适量　　精盐适量　　紫菜适量　　大葱适量　　骨头汤1碗　　香菇5朵　　黑木耳10g

　　骨汤面的做法图解步骤：

　　1.黑木耳和香菇提前泡发，并切成丝，白菜切丝，大葱切成葱花，

　　2.锅中倒油，中火加热，下葱花爆香，下黑木耳丝翻炒，

　　3.下香菇丝翻炒，

　　4.下入白菜翻炒，

　　5.加少许酱油，翻炒均匀，

　　6.加适量水，

　　7.下入挂面，

　　8.加入1碗骨头汤，

　　9.中火煮开锅，加适量紫菜，将挂面煮至断生，

　　10.加适量盐，再煮1分钟，即可关火。

　　家常美食网小贴士：

　　汤面中的配菜，可根据个人口味添加。

 

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