**啤酒香辣干锅鸡翅的做法**
生活百科
【啤酒香辣干锅鸡翅】
做法
一、用到的材料跟准备工作
香菜党。。
香菜洗净 沥水
鸡翅 洗净沥水
大葱 洗净切段
老姜 蒜瓣 做香锅的菜 蒜瓣是绝对不能少的
可以多放一点 因为煮出来 比肉还好吃的就是她了。。。
一部分葱段切葱花 姜切片
蒜瓣剥好 用整个的哈
鸡翅对半剁开
蔬菜我放的藕跟莴苣
这个自己看着办哈 土豆啥的都可以放的
但是也别品种太丰富了 要低调。。
干辣椒 冰糖（白糖也可以）
啤酒、火锅锅底、盐、生抽
藕刨皮 切薄片 莴苣去皮切薄片 莴苣叶子也可以吃的哈
香菜一部分切段
你可以整棵放
二、开始做啦。。。
1、炒锅放适量油 下冰糖 白砂糖也可以
拌炒化开
2、把鸡翅丢进去拌炒 煎
3、姜片蒜瓣跟两个葱段丢进去拌炒
4、鸡翅表面煎到微焦
5、放入适量火锅底料
6、拌炒 火锅底料化开
7、放干辣椒适当拌炒即可
8、倒入炖锅
9、倒入一罐啤酒
10、煮开
11、小火继续煮一会儿
12、倒入一点点生抽 不要太多哈 增加鲜味
酱油太多 出来的鸡翅蔬菜颜色不好看
13、加适量盐 调好咸淡
14、藕片丢进去煮
15、莴苣片丢进去
16、最后丢莴苣叶
蔬菜只要记得 不容易熟的先丢 容易熟的后丢
土豆如果是薄片没关系 要是放大块土豆 最好先不放调料煮到7、8分熟 再丢进去煮入味
煮啊煮 煮入味。。。
17、放入葱花
18、放入香菜
搭配草莓一起吃啊。。
喜欢放整棵香菜可以边吃边丢进去煮
还不错吧。。哈哈
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文章评论
娅娅穴美、逼水多
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安妮养生小百科
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