**红烧土豆鸡块的做法**
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红烧土豆鸡块的食材和调料:
鸡块 生鸡剁块儿 土豆 一到两只 葱、姜、蒜、芹菜
红烧土豆鸡块(海南本地如何妙用芹菜)的的家常做法,最正宗红烧土豆鸡块怎么做好吃
土豆切块儿,在油锅内炒至表面变色,出锅备用;
锅内放油,烧热后,姜片蒜末炝锅,放鸡块进去炒至变色;
加生抽、老抽(一点)、加水,大火烧开,改小火煮十几分钟左右;
把土豆块、芹菜段、葱段、蒜段倒进去一起继续炖煮十分钟左右;
加盐出锅。
家常美食网小贴士
同样红烧排骨红烧鱼或者鱼汤什么的,你们不妨也加一点芹菜段进去,有意想不到的味道提升效果。
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