舌尖岭南餐厅设计（摩尔城店）-熊华阳作品个人日记

舌尖岭南餐厅设计（摩尔城店）-熊华阳作品

个人日记

舌尖岭南餐厅设计（摩尔城店）-熊华阳作品
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中式风格的设计，与中国哲学思想互为同构关系，旨在讲究“天人合一”、“道法自然”等理念。中式餐厅设计是体现在民族文化上的一种哲学观念，而文化不是通过表面的摹仿和借鉴就能表现出来，它要求设计师要有深厚的文化底蕴的自然流露。中式餐厅设计与中式餐饮的结合，是一种血脉相承的文化。它不是一种特定的表现方式，而是一种血脉相承自然表现的形式。

   餐厅设计也不光是设计之后看着时尚，漂亮，更重要的是后期维护管理起来是否方便。有的餐厅设计出来，才过一两年就破败不堪，但是有的过了五六年还像新的一样，这就是考量设计师的功力。比如说，同样的造价情况下，别的餐厅四五年就需要重新翻修，而你设计的餐厅过了八九年都不用翻新，那么这样节省下来不仅仅是装修费用，还有人力财力物力等其他方面，这是设计的生命力，是一种价值。

   舌尖岭南是广东特色餐饮，餐厅定位大众化，老少咸宜的健康美食。所以餐厅设计采用现代时尚的风格，咖啡色大理石的地面，衬托出餐厅安静，雅致的氛围，同时清洁方便，适应于人流量大的餐厅。墙面毛石，使餐厅氛围具有一种自然质朴的感觉。