散文：我喜欢扁豆
个人日记
清早冒雨去了趟菜场，惊喜地发现一老农摊位前小箩盛着紫色扁豆。扁豆，连系着我的青春记忆之根，即使过去了许多年，仍然清晰如昨。
中学毕业去了农村插队落户，多年的农村生活，熟悉的豆类品种繁多，诸如黄豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红豆、豇豆、四季豆等等，有的可当粮食，有的亦可做菜，各有其可爱之处，但若只能挑选一样，那我首选扁豆。
记得乡贤郑板桥有一句“满架秋风扁豆花”，使一向默默无闻的扁豆在中国的文化里多了一层雅致的韵味，大有由乡野僻壤而登堂入室的感觉。其实，扁豆原本就是那般默默无闻朴素无华。
对扁豆产生的强烈亲近感，是在插队落户的艰苦岁月里。每每盛夏夜，当我拖着疲惫的步伐去队里炕房收烤烟回家，远远地听见蟋蟀虫鸣，闻到一股熟悉的清香和被露水打湿的扁豆交融的味道，我知道我们知青的家就在前方。
从此，扁豆在我的物语世界里，代替了家。每当收工回来，尤其是夏秋之交，我总是特别期待邂逅这位沉默的乡村朋友。扁豆有绿白紫之分，我唯独喜爱这紫茵茵的扁豆。
村子里每家都有菜园子，勤劳的乡里人总是顺应着季节，将菜园子收掇摆布的井井有条，篱笆墙内随意种植一些蔬菜，如南瓜丝瓜，韭菜苋菜芫荽，辣椒茄子西红柿，扁豆则倚着篱笆和老槐树无拘无束的自由生长，看它很快攀上了树顶向四周伸展，越爬越高；又像一顶遮阳伞，越撑越大。清晨出工，扛着锄头总看见那长长的藤蔓昂起头，像极了立体的五线音符，在阳光下欢快跳动，一股蓬勃向上的劲儿。偶尔我们也会去园子转转，看到有挂在槐树枝上的扁豆，便会踮起脚尖，拉扯藤蔓伸长胳膊去用力捊，然后将捊夠一顿的扁豆，学着老乡的样洗净切丝，兑上辣椒经过土灶的一阵快速煸炒，一盆清香四溢的扁豆辣椒丝就端上了桌。还在一种土得掉渣的“扁豆粥”，乡里人多在没有菜时的无奈之举，清苦的岁月里，扁豆粥里放一点白糖，能闻到嫩嫩的清香。如今在记忆的舌尖上细细回味，仍能感受到掺入 乡情乡土烟熏火燎的、水乳交融的清香味儿。
前年陪同从昆明远道而来的长辈去常州乡下访亲，在抬头就看见蓝天白云的青砖黛瓦下，兴奋地看到一簇簇紫扁豆枝繁叶茂，恣意攀爬，给宁静的村庄点缀了生动的一笔，这是典型的农家场景，但是在我心中，没有比这更美丽的图画了。中午，亲戚去小院摘得一碗紫扁豆，撕去两头细细的茎脉，用水一冲，旺火快炒，顿时席间便多了一道美味清香的家常菜。闻着这久违的柴火烟熏的熟悉味道，我有一种被乡情乡土包裹的幸福感觉。
扁豆的做法简单，或清炒或红烧，奢华点的放入蒜末豆酱和糖，做成一道酱香爆炒扁豆，可却贵在淳朴自然，渗透了浓郁的乡土味道。
我喜欢朴实无华的扁豆。看到了扁豆的一生，总在努力向上攀爬；懂得了扁豆一生，总在勤奋地吐蕊开花；明白了扁豆的一生，总是在默默无闻地不停结果。扁豆，即使到了秋尽时，还在努力开花，上下争雄层层叠叠，直至藤蔓枯黄，不辱使命站好最后“一班岗”。
扁豆多像我们当年的知青群体啊，将青春的大好年华，默默奉献给了广阔天地穷乡僻壤，天顶蓝天脚踏土地，努力地完成“绣地球”的伟大使命。
扁豆承载着我的火红青春，扁豆亦将延续着我的记忆和足迹。年年岁岁，花开花落，扁豆会在我人生夕阳的风景处，永远绽放一朵绚丽的生命之花。
中学毕业去了农村插队落户，多年的农村生活，熟悉的豆类品种繁多，诸如黄豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红豆、豇豆、四季豆等等，有的可当粮食，有的亦可做菜，各有其可爱之处，但若只能挑选一样，那我首选扁豆。
记得乡贤郑板桥有一句“满架秋风扁豆花”，使一向默默无闻的扁豆在中国的文化里多了一层雅致的韵味，大有由乡野僻壤而登堂入室的感觉。其实，扁豆原本就是那般默默无闻朴素无华。
对扁豆产生的强烈亲近感，是在插队落户的艰苦岁月里。每每盛夏夜，当我拖着疲惫的步伐去队里炕房收烤烟回家，远远地听见蟋蟀虫鸣，闻到一股熟悉的清香和被露水打湿的扁豆交融的味道，我知道我们知青的家就在前方。
从此，扁豆在我的物语世界里，代替了家。每当收工回来，尤其是夏秋之交，我总是特别期待邂逅这位沉默的乡村朋友。扁豆有绿白紫之分，我唯独喜爱这紫茵茵的扁豆。
村子里每家都有菜园子，勤劳的乡里人总是顺应着季节，将菜园子收掇摆布的井井有条，篱笆墙内随意种植一些蔬菜，如南瓜丝瓜，韭菜苋菜芫荽，辣椒茄子西红柿，扁豆则倚着篱笆和老槐树无拘无束的自由生长，看它很快攀上了树顶向四周伸展，越爬越高；又像一顶遮阳伞，越撑越大。清晨出工，扛着锄头总看见那长长的藤蔓昂起头，像极了立体的五线音符，在阳光下欢快跳动，一股蓬勃向上的劲儿。偶尔我们也会去园子转转，看到有挂在槐树枝上的扁豆，便会踮起脚尖，拉扯藤蔓伸长胳膊去用力捊，然后将捊夠一顿的扁豆，学着老乡的样洗净切丝，兑上辣椒经过土灶的一阵快速煸炒，一盆清香四溢的扁豆辣椒丝就端上了桌。还在一种土得掉渣的“扁豆粥”，乡里人多在没有菜时的无奈之举，清苦的岁月里，扁豆粥里放一点白糖，能闻到嫩嫩的清香。如今在记忆的舌尖上细细回味，仍能感受到掺入 乡情乡土烟熏火燎的、水乳交融的清香味儿。
前年陪同从昆明远道而来的长辈去常州乡下访亲，在抬头就看见蓝天白云的青砖黛瓦下，兴奋地看到一簇簇紫扁豆枝繁叶茂，恣意攀爬，给宁静的村庄点缀了生动的一笔，这是典型的农家场景，但是在我心中，没有比这更美丽的图画了。中午，亲戚去小院摘得一碗紫扁豆，撕去两头细细的茎脉，用水一冲，旺火快炒，顿时席间便多了一道美味清香的家常菜。闻着这久违的柴火烟熏的熟悉味道，我有一种被乡情乡土包裹的幸福感觉。
扁豆的做法简单，或清炒或红烧，奢华点的放入蒜末豆酱和糖，做成一道酱香爆炒扁豆，可却贵在淳朴自然，渗透了浓郁的乡土味道。
我喜欢朴实无华的扁豆。看到了扁豆的一生，总在努力向上攀爬；懂得了扁豆一生，总在勤奋地吐蕊开花；明白了扁豆的一生，总是在默默无闻地不停结果。扁豆，即使到了秋尽时，还在努力开花，上下争雄层层叠叠，直至藤蔓枯黄，不辱使命站好最后“一班岗”。
扁豆多像我们当年的知青群体啊，将青春的大好年华，默默奉献给了广阔天地穷乡僻壤，天顶蓝天脚踏土地，努力地完成“绣地球”的伟大使命。
扁豆承载着我的火红青春，扁豆亦将延续着我的记忆和足迹。年年岁岁，花开花落，扁豆会在我人生夕阳的风景处，永远绽放一朵绚丽的生命之花。
文章评论
十指相扣
我们这里叫梅豆，越冷长得越旺的一种植物。
爱米虎
情结！对青春的留恋，对大自然的感恩！[em]e183[/em]
炊烟私语
糖糖姐姐啊，你总是在平淡的生活里给我们写下浓情的一笔，姐姐的文字总是出奇不意的给我们一个惊喜，姐姐，谢谢你的文字，喜欢在你的文字里行走，顺祝中秋快乐！
川燕
即便是年过七旬的我们，也被这篇朴实而激情四溢的“我喜欢扁豆”深深感动，“知青下乡”是那个时代的潮流，数以千万计进入青春期的孩子们，经历了人生成长中最艰苦最难忘的长时间的磨练。那一段经历，给每一个参入其中的成员，都留下了终生难忘的回忆。这些印记，在糖糖的字里行间散发，让读者为之动容。 ……我喜欢朴实无华的扁豆。看到了扁豆的一生，总在努力向上攀爬；懂得了扁豆一生，总在勤奋地吐蕊开花；明白了扁豆的一生，总是在默默无闻地不停结果。扁豆，即使到了秋尽时，还在努力开花直至藤蔓枯黄，不辱使命站好最后“一班岗”。…… 这一段话，是对咱们大多数善良、勤奋平民百姓的寓意和写照，这是我们对待人生应有的品德。很欣赏！ 中秋节即将到来，提前祝福糖糖阖家幸福、节日快乐！[em]e179[/em] [em]e178[/em]
夏夜星辰
知青的艰难岁月，糖老师记忆犹新，看到扁豆，想起知青那时的苦与乐。
老树
小小扁豆，见证了艰苦而充实的知青生涯，诠释了特殊年代的青春足迹。它多像我们的那一代知青朴实无华的人生，努力向上，无悔开花，默默结果，“即使到了秋尽时，还在努力开花直至藤蔓枯黄”……读了糖妹的美文，满是感动，更让心里蓄满了正能量。
老树
第一行多了一个“的”字。应为“它多像我们那一代知青朴实无华的人生”。
老树
小小扁豆，见证了艰苦而充实的知青生涯，诠释了特殊年代的青春足迹。它多像我们那一代知青朴实无华的人生，努力向上，无悔开花，默默结果，“即使到了秋尽时，还在努力开花直至藤蔓枯黄”……读了糖妹的美文，满是感动，更让心里蓄满了正能量。
飞天
糖糖姐的文字亲切朴实有内涵，犹如这扁豆，惹人喜爱！
梦里远山
朴实无华的扁豆，美好的青春年华，艰难岁月中的勤奋拼搏与积极向上，真真让人敬仰。问候糖糖，预祝中秋佳节愉快！
云雾山中一棵草
糖姐，你从扁豆，说起了自己的青春岁月，对扁豆情有独钟，文章娓娓道来，让读者深有同感，而且尤其喜欢上扁豆。我们这里叫刀豆，说实话，我并不是很喜欢吃，也没觉得它有如何好哩。读了姐的文章，才知道其中的好味道。祝姐及家人中秋快乐！
心宿心栖
没看出来啊 姨妈 你是 文艺女青年么
峰巅白杨
在我们 乡下，无论墙角篱旁、沟坡坟头总能看见一簇簇青绿的、深紫的开着或白或紫一串串花束的藤蔓植物，当地叫作梅豆。它对世别无他求，一颇黄土，一掬清水足以能蓬勃生长，它的果实入菜美味而清香，长老的种子还能补虚治病...... 我也颇爱它——美丽的梅豆！
冷月凝思
扁豆情一篇情意真切的温故，让我们又想起了那段蹉跎岁月和苦乐年华，我们的青春并没荒废，光阴赐予一段锤锻的机会，健康成长的契机，这是我们那一代人心路里的宝贵财富，忘不了丢不掉并时时会想起，品啧中有苦也有甘甜，谢谢您给了我们回味那段光阴的垭口。
雪竹
立秋后，扁豆长势更旺，结得更多，我们这里叫梅豆，我喜欢素炒，清炒，淡淡的清香，一直是我的最爱，不加任何其它作料，来自梅豆本身的清香已足够让我喜欢，再加上它紫紫的小花，或挂在架下，或长在树枝旁，它就这么简单易生存，却是不忘结出更多更好的梅豆，以飨我们的舌尖文化