除夕随笔《想起小时候的年味》
个人日记
过了腊月二十三，年味越来越浓了。漫步老城厢的老街小弄堂，阵阵馨香袭人，惊回首，墙角数枝梅临寒绽放，风中摇曳，花香传信，马蹄声声远，喜羊羊咩咩跨进新年的门槛，哈哈，又将过年啦……抬头望去老弄堂石库门里木窗老虎窗早已挂着几串腊肉、风鸡、风鹅、鳗鲞、鱼干。我想，这是有老上海情结的煮妇们的杰作吧，它与百年老屋墙砖的斑驳色彩很协调，顿觉年味十足。
说到年味，我还是喜欢小时候大年夜爸爸烧的红烧肉，那种浓油赤酱看着就让人垂涎三尺，姆妈的百叶包，三角油豆腐塞肉，还有美味的扬州狮子头，葱烤河鲫鱼，肉皮三鲜汤，水笋烤肉，金灿灿的蛋饺，那是可以滋润干枯一年的味蕾的美味啊！
计划供应的年代，糖果、瓜子、花生、水果等零食只有过年的时候才能吃到的。姆妈将积攒了一个暑天的西瓜籽、南瓜籽用铁锅炒了招待客人，放在高高低低的玻璃盘子里，客来亮相，客走撤退，好像迎宾的仪仗队。我们小囡乘姆妈送客人的辰光快速抓一把放在口袋里，然后到下面客堂间和小伙伴们一起分享。那个年代里用花花绿绿的玻璃纸包装的高级软糖是奢侈品了，尝鲜一粒之后，藏在新棉袄的口袋里要到过完年才慢慢剥了吃，那种甜是可以一直流淌，甜到心里的哟！
从前上海人家过年吃的油炸肉皮都是“自产自销”的，平时买来猪肉切成肉丝、肉片，那片珍贵的猪肉皮第一用处是修理开裂的刀砧板，我爸爸就用鞋钉在砧板开裂处两面一钉，待过些时日肉皮干后裂缝自动复原，呵呵，这个办法真好！精明聪明的上海人家都有这么一块刀砧板，如今想在上海人家找一块被肉皮修理过的砧板，就好比在古玩市场淘古董，一个字：难！从前小年夜，家家户户的当家人，都会把挂在窗口的风干肉皮取下洗净开油锅炸，只见那其貌不扬丑陋无比的肉皮，一入油锅便立马脱胎换骨，像一个咸鱼翻身，变成帅哥级人物，膨胀的又白又胖，那是上海人极喜欢吃的砂锅配料中的上等美食！
上海人过年离不开糕，猪油糯米糕、桂花糖年糕经过旺火蒸熟，猪油融化，咬一口伴着核桃蜜饯、橄榄肉、红绿玫瑰丝，又香又甜享足口福。还有塌棵菜冬笋丝肉丝炒年糕，那个碧绿生青、咸鲜适中，是过年的美食啦！
还记得小时候姆妈让我去家附近的春风糕团店买糖年糕的情景：清晨赶过去排队，嘿！只见队伍排成长龙望不到尾，转来兜去一直绕到隔壁的小弄堂，站到中午总算买到几块糖年糕，心里那种高兴简直无法用言语表达。
时过境迁，春风糕团店早已不复存在，我也在市政动迁中搬离了小时候的老房子，但是那浓浓的年味，至今都难以忘怀，就像一幕幕老电影在我脑海中永远定格，挥之不去……。
说到年味，我还是喜欢小时候大年夜爸爸烧的红烧肉，那种浓油赤酱看着就让人垂涎三尺，姆妈的百叶包，三角油豆腐塞肉，还有美味的扬州狮子头，葱烤河鲫鱼，肉皮三鲜汤，水笋烤肉，金灿灿的蛋饺，那是可以滋润干枯一年的味蕾的美味啊！
计划供应的年代，糖果、瓜子、花生、水果等零食只有过年的时候才能吃到的。姆妈将积攒了一个暑天的西瓜籽、南瓜籽用铁锅炒了招待客人，放在高高低低的玻璃盘子里，客来亮相，客走撤退，好像迎宾的仪仗队。我们小囡乘姆妈送客人的辰光快速抓一把放在口袋里，然后到下面客堂间和小伙伴们一起分享。那个年代里用花花绿绿的玻璃纸包装的高级软糖是奢侈品了，尝鲜一粒之后，藏在新棉袄的口袋里要到过完年才慢慢剥了吃，那种甜是可以一直流淌，甜到心里的哟！
从前上海人家过年吃的油炸肉皮都是“自产自销”的，平时买来猪肉切成肉丝、肉片，那片珍贵的猪肉皮第一用处是修理开裂的刀砧板，我爸爸就用鞋钉在砧板开裂处两面一钉，待过些时日肉皮干后裂缝自动复原，呵呵，这个办法真好！精明聪明的上海人家都有这么一块刀砧板，如今想在上海人家找一块被肉皮修理过的砧板，就好比在古玩市场淘古董，一个字：难！从前小年夜，家家户户的当家人，都会把挂在窗口的风干肉皮取下洗净开油锅炸，只见那其貌不扬丑陋无比的肉皮，一入油锅便立马脱胎换骨，像一个咸鱼翻身，变成帅哥级人物，膨胀的又白又胖，那是上海人极喜欢吃的砂锅配料中的上等美食！
上海人过年离不开糕，猪油糯米糕、桂花糖年糕经过旺火蒸熟，猪油融化，咬一口伴着核桃蜜饯、橄榄肉、红绿玫瑰丝，又香又甜享足口福。还有塌棵菜冬笋丝肉丝炒年糕，那个碧绿生青、咸鲜适中，是过年的美食啦！
还记得小时候姆妈让我去家附近的春风糕团店买糖年糕的情景：清晨赶过去排队，嘿！只见队伍排成长龙望不到尾，转来兜去一直绕到隔壁的小弄堂，站到中午总算买到几块糖年糕，心里那种高兴简直无法用言语表达。
时过境迁，春风糕团店早已不复存在，我也在市政动迁中搬离了小时候的老房子，但是那浓浓的年味，至今都难以忘怀，就像一幕幕老电影在我脑海中永远定格，挥之不去……。
文章评论
心宿心栖
莫名想起管谟业《过去的年》
夏夜星辰
想起小时候的年味比现在浓多了，放烟花，鞭炮拆开放，将炮竹插泥窝里，拜年踩着厚厚的积雪，真好玩！
爱米虎
活脱上海味道的年！写得真好！正逢除夕大年夜，回味无穷！[em]e179[/em][em]e163[/em]
炊烟私语
大年三十的夜里，读着姐姐这篇回忆文章，深有感触，亲切自然，那时的年味浓的很，一直不能忘怀自己盼望过年的心情，忘记不了穿新衣，和小伙伴们打着灯笼玩到半夜不回家的情景，姐姐让我的心不再平静，谢谢姐姐在大年夜里奉献的佳作，祝姐姐新年快乐！
川燕
现如今国泰民安，生活水平不断提高，很多人感叹自家的餐桌上每天都像过年，却难忘那些困苦时代浓浓的味道，一年又一年……。今天，羊年的大年初一来到我们身边，祝福糖糖：羊年幸福安康，新春如意吉祥！
搜集阳光
小时候，物资匮乏，精神富足。现在应有尽有物资精神都富足。糖糖姐，过年好。[em]e177[/em]
琼枝玉叶
把最好最真的祝福送给你，不仅在每一天，而且在每一时，愿幸福、平安、快乐永远相随！祝友新年快乐、万事如意！
糖糖
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江水如蓝
过去靠精神过日子，所以即使缺吃少穿，精神蛮富足；现在靠物质过日子，相反精神就贫乏啦！ 祝唐姐新年快乐，今天去城隍庙烧香了吗？
诗忆
儿时的年味，纯、真、暖。 读了糖老师的美文，诗忆心生共鸣，小时候，最盼望的事儿就是过年。那个年代，老百姓的生活条件虽不是很富足，但过年却是那么的有滋有味，有声有色，几十年过后，再想起，心里仍然有一份莫名的感动和温暖，“就像一幕幕老电影在我脑海中永远定格，挥之不去……”。
诗忆
给糖老师拜年啦！祝新春快乐，阖家安康幸福！ [em]e177[/em][em]e163[/em][em]e7287[/em]
一川
烟花绽放的是灿烂的希望，星光闪烁的是幸福的光芒，对联书写的是心中的梦想，彩虹铺就的是美丽的天堂，书信传递的是一川羊年送给好友的吉祥。愿你新春快乐，万事如意![em]e100[/em][em]e160[/em][em]e166[/em][em]e163[/em][em]e178[/em][em]e177[/em][em]e176[/em]
糖糖
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飞天
从糖糖姐的文章里领略到了过去上海的浓浓年味，是跟我们关中农村不同，但美好回忆是一样的，谢谢糖糖姐！
云雾山中一棵草
虽然这几天吃得不少，天天大鱼大肉的，可看到姐姐写的那么几种美味，还是忍不住吞口水。之前读过程乃珊写的上海生活，对糖姐所描述的饮食情形略有所知。上海人真会享受哩。过年的味道，还是过去浓味些。再一次了解了糖姐的上海生活。祝糖姐新春快乐！[em]e163[/em] [em]e163[/em] [em]e163[/em]