西红柿也称番茄、番李子、洋柿子。原产南美洲，
相传16世纪英国公爵旅游时带到欧洲，也可能是从西部传人中国，故称番茄。
西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、
凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，
所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，
既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，
还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、
膀胱癌和胰腺癌等疾病；另外，还可以美容和治愈口疮
1.治皮肤病 ： 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，
可治真菌、感染性皮肤病；
2.美容、防衰老 ： 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，
能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳；
3.防癌 ： 因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，
坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用；
4.治高血压 ： 每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显；
5.治贫血 ： 将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，
长期坚持，可治贫血；
6.治溃疡 ： 轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，
每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈
7.治肝炎 ： 取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，
拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳；
8.防中暑 ： 将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑
9.退高烧 ： 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧；
10.治牙龈出血 ： 将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。
1、不能生吃未成熟（带青色的西红柿）的西红柿中含有大量的特殊有毒物质， 这种特殊的毒素为番茄碱，微量的番茄碱对人体的影响不是很大，
但是如果食用过多，就会导致中毒的情况。 2、不宜空腹吃。空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质
与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，
造成胃不适、胃胀痛。 3、不宜长时高温加热。因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，
失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。 4、不宜和青瓜，黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，
会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，
如果二者一起食用，达不到补充营养的效果。 5、西红柿不宜和海鲜同吃，量过多易中毒。
6.脾胃虚寒及月经期间的妇女不宜生吃。番茄含有大量可溶性 收敛剂等成分，
与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物 容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
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文章评论
一直很安静
韩医师周末快乐！
夏 雪【微信xue57891】
相遇在美的空间，相知是美丽沉淀，美丽的空间，温韾的家园，真诚的留言，美好的祝愿！愿友：幸福一生！快乐永远！
夏 雪【微信xue57891】
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梦晴
岁月，在无憾中微笑，才美丽人生 在眼泪中微笑，才多姿生命，在坚强中微笑，才精彩！祝福倾城！夏日安好！
梦晴
╱◥◣╱真诚的祝愿一如既往 ╱◥◣╱ 最美的祝福伴你朝夕╱◥◣╱╱◥◣╱周末愉快╱◥◣╱
梦晴
╱◥◣╱真诚的祝愿一如既往 ╱◥◣╱ 最美的祝福伴你朝夕╱◥◣╱╱◥◣╱周末愉快╱◥◣╱
梦晴
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秋的記憶
西红柿即能当水果又能当蔬菜吃，喜欢！
秋的記憶
周末好韩医师[em]e160[/em]
欣沂
老师周末愉快！[em]e160[/em][em]e160[/em][em]e160[/em]
欣沂
我最喜欢的水果，就是西红柿！
思华
[em]e1000058[/em]
思华
[em]e1000061[/em]
甜蜜黄昏
忙碌不是忘记，友谊心中永藏；祝福一如既往，祝万事如意！天天开心！