薄荷叶具有医用和食用双重功能

个人日记

 薄荷叶具有医用和食用双重功能 ,下面小编为你详细介绍。薄荷叶在生活中还有很多方面的作用,不仅在食物中可以使用薄荷叶当食材,在药物中也能使用薄荷治疗一些疾病,因为薄荷具有杀菌消毒、清风散热的功效,所以不少人都会把薄荷叶碾压之后,涂在伤口上,也能够给伤口起到缓解和镇静的作用。

薄荷叶是植物薄荷的叶子,味道清凉,薄荷叶具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。利用薄荷叶5~10克,以热开水冲泡,待香味溢出即可以饮用,这是最为方便快捷的饮用方式,如果夏季以带盖器皿冲泡,可以避免薄荷油挥发,待凉后饮用,"满腹清凉之感"会让人心旷神怡。

薄荷叶的药理作用:

1、薄荷水局部应用有清凉、止痒、消炎、止痛的功效。

薄荷叶具有医用和食用双重功能

薄荷叶具有医用和食用双重功能 

2、解热:小量薄荷能兴奋中枢神经,使周围毛细血管扩张而散热;并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。

3、抗炎:薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂,能抑制3a一羟类固醇脱氢酶而有弱自:抗炎作用。薄荷所含的蓝香油烃对烫伤兔耳有抗炎作用。

4、薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附着于黏膜上的黏液,能减少泡沫痰,使呼吸道的有效通气量增大。

5、薄荷油有健胃作用,对实验性胃溃疡有治疗作用;有较强的利胆作用,还有保肝作用。

文章评论

不悔

薄菏葉 与 九层塔(芫荽) 這兩種做菜常用的配料 怎麼俺找遍海口 沒見有卖的? 奇也 怪哉