**河北各地最美得美食-----还有哪些你没尝过?**

个人日记

 

**河北各地最美得美食还有哪些你没尝过?**

 
 

 六一快到了带上孩子旅游的意思在于美景与美食,趁着六一快来吃遍河北美食吧!

    行唐县的缸炉烧饼:酥脆可口,满口芝麻香气!话说,一只手托着一手拿着吃才美!

 

  保定驴肉火烧:话说“天上龙肉,地下驴肉”,足见驴肉的美味。要说名气非老驴头莫属!

 
 

河间驴肉火烧。



 
这种火烧就是保定特色。
 

 
 沧州羊肠子:第一次是闭着眼吃--怕膻;第二次是眯着眼吃--品味;第三次是瞪着眼吃--解馋。独特的美食感受!

 
唐山麻糖:唐山特产,已经有100多年的历史袅。工序严格讲究。淡黄色,片薄如纸,形状有点像花朵,美呦!
 

 
承德御土荷叶鸡:原名“叫化鸡”,在传入承德后,选用承德离宫的黄土、热河泉水和湖内的荷叶作原料,故被称为“御土荷叶鸡”。推荐理由:有淡淡的荷叶的清香,配上鸡肉的嫩鲜,太赞了!
 

 
张家口坝上莜面:它用手工捏拢,看上去很像一个个鸡蛋卷,夹着油面窝窝,蘸着蘑菇卤汁,吃到嘴中,脆、爽、鲜香、筋道!

 

 
邢台道口烧鸡:它是河北邢台地区的特色。源于河南道口镇,是道口“义兴张”烧鸡店的分支。此鸡讲究造型哦~色泽浅红而带嫩黄,肉质软烂。
 

 
 衡水鞋底烧饼:长长扁扁的样子很像鞋底,但是味道确实很好的哦~是衡水枣强的特色美食!绝对值得一尝!
 

 
邯郸二毛烧鸡:祖传秘方!是不是一听祖传很牛气类~味更牛!肉烂味美、油而不腻,发现河北除了驴肉,鸡的吃法也真是多呢~想吃各种口味的烧鸡吗?快来河北吧!
 

 
 秦皇岛回记绿豆糕:酥甜可口,入口即化。

 
 唐山棋子烧饼:鲜猪肉与香油调馅;和面作皮;猪油、精粉作酥。经裹酥、擀片、卷条、揪团、包馅、烘烤而成。外形如棋子,表层附芝麻,中间夹心馅。色泽淡黄,小巧玲珑,酥软清香。

 
张家口柴沟堡熏肉:清乾隆年间,怀安县柴沟堡镇有一个叫郭玺的人,开设熏肉铺。他总结了前人柴沟堡熏肉制作熏肉的经验,创出一套独特的制作工艺,使柴沟堡熏肉身价倍增,据传说,八国联军侵入北京,慈禧太后和光绪皇帝外逃时,路经柴沟堡进膳,对柴沟堡熏肉颇为赞赏。此后即被慈禧太后点为贡品。
 

 保定白运章包子:回族面食厨师白运章创制。鲜牛肉绞馅,拌以多种调料、佐料、切碎挤干的菜料,面粉作皮,包馅,蒸熟。皮薄、边窄、馅大、油香、形美,隔皮见馅,由馅成丸,入口喷香。已有70余年制作历史。“白运章”包子铺1924年开业,在古城提起白运章包子就如同在天津提起“狗不理”一样妇孺皆知,远近闻名。1958年在全国饮食评比时,“保定白运章包子”与“天津狗不理包子”并列第一。


 
李连贵熏肉大饼:此饼1908年由河北滦县柳庄人李广忠(乳名连贵)在梨树县始创。熏肉用10余种中药煮肉,大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥,抹在饼内起层,便于夹肉而食。再配以葱丝、面酱、大米绿豆粥、枣水同食,更是别有风味。
 


 
 高碑店豆腐丝:高碑店豆腐丝,是由制作豆腐进展来的。从汉代起,高碑店一带的人们就开始制作和食用豆腐。随着佛教的兴起,佛门道教的人吃斋食素风行。于是,豆腐片、豆腐干、豆腐肌、豆腐丝等豆制品也应运而生。在众多的豆制品中,豆腐丝则以其浓郁的香味,乳黄的色泽,柔韧的条股,制作的精细而别具一格,成为一种地方风味食品。
 

 
 

张家口口蘑。



 

兴隆血肠。


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藁城宫面。


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饶阳金丝杂面。


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行唐县的饸饹:使用饸饹床压出来,十分劲道,配上豆芽韭菜炝锅卤,十分鲜美,是北方地区的传统美食,其中最地道的就是南马路上中医院对过十几家饸饹摊,那味道太地道了。 
 
 魏县鸭梨:河北省魏县特产,中国国家地理标志产品。
 

 
 白玉鸡脯:是一款风味独特的河北传统名菜。此菜具有造型美观、色白如玉、质地细嫩、清香适口的风味特色,故一直深受广大食客青睐。
 
 石塔油酥烧饼:源于河北赵县,至今已有一百多年的历史.该品用料考究,制作精细,先烙后烤,成品色泽微黄,质地软酥,饼内层多而分明,咸香适口.石塔油酥烧饼在省内外享有盛誉,有“赵县城有三奇,石桥、烧饼、雪花梨”之说。
 

 
 烧南北:是河北张家口市一种传统风味菜肴。所谓烧南北,就是以塞北口蘑和江南竹笋为主料,将它们切成薄片,入旺火油锅煸炒,加上一些调料和鲜汤,烧开勾芡,淋上鸡油即成。此菜色泽银红,鲜美爽口,香味浓烈。



 

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