小米公司

南瓜花卷

面粉400克 南瓜100克 酵母(干)4克 白糖70克 水适量

材料：A：面粉200克、白糖30克、南瓜肉100克、酵母2克、水适量B：面粉200克、白糖40克、酵母2克、水适量1、提前把南瓜肉蒸熟，放凉，面粉、白糖和南瓜肉混合，加少许水，揉成光滑的面团，包上保鲜膜放在温暖处发酵2、另一部分面粉加水、白糖混合揉成光滑的面团，包上保鲜膜放在温暖处发酵3、取出发酵好的面团，排气，排气后，擀面团，重复擀5次以上4、先把白色面皮擀好铺在下面，刷点清水，然后把擀好的南瓜面皮铺在上面5、从尾端慢慢卷起，把卷起的面团，切大小一样的的6、铺上油纸，把切好的馒头放在蒸锅里，饧30分钟，凉水上锅，慢火煮开水，然后转大火蒸15分钟即可

2红糖馒头

面粉280克 水150克 酵母粉3克 红糖60克

1、将所有材料混合，揉成光滑面团，用湿布覆盖，松弛15分钟2、将面团擀成长方形3、翻面，卷成圆柱形4、切成小块，放在蒸盘上，发酵40分钟5、蒸锅烧开水放进馒头，大火蒸10分钟，蒸好后5分钟才打开盖子

3黄金南瓜馒头

南瓜1个 面粉300克 酵母(干)5克 砂糖20克 水适量

1、南瓜蒸熟了之后用勺子压成泥状2、加入面粉和酵母，根据干湿调整水分3、先发酵到两倍大之后，揉成圆球状，放到竹锅盖上面醒面4、然后摆到笼屉上面，大火15分钟即可，漂亮又美味

4浪漫玫瑰小花卷

面粉125克 酵母(干)4克 白糖10克 玫瑰酱适量 色拉油少许

1、备齐所需材料2、将所有材料混合，揉成光滑面团，放置温暖处发酵3、面团发酵至两倍大时取出4、重新排气、揉圆，松弛5分钟7、从下向上卷，将6个面剂卷在一起8、从中间切开，一分为二9、切开的来那个部分，分别整成小玫瑰花形10、蒸笼抹一层油，放入小花卷生坯，冷水上锅，大火蒸18分钟左右即可，关火后，利用余热焖3分钟左右再揭锅

5紫薯开花馒头

紫薯1个 面粉300克 酵母粉4克 水170克

1、紫薯蒸熟、去皮、压成泥2、拿200克面粉和成白面团，用100克左右的面粉与紫薯泥混合，和成紫薯面团，如果紫薯太干，可以适当加些水3、将两种面团放置一边进行发酵，两种面团发至两倍大即可4、将白面团和紫薯面团分别分成若干小挤子5、取一份白面团擀成圆形，将紫薯面团揉圆包入其中，像包包子一样6、包好后收口朝下，稍微揉圆整理下，用刀在上面横竖十字切两刀7、放入蒸笼中，静置15分钟进行二次发酵，大火蒸15分钟即可

6蝴蝶馒头

南瓜90克 面粉300克 酵母粉4克 水75克

A料黄色面团：南瓜泥90克左右、面粉150克、酵母粉2克B料白色面团：水75克左右、面粉150克、酵母粉2克1、南瓜去皮切块，蒸熟，压成泥状2、加入A材料的其它全部材料，和成黄色面团，B材料和成白色面团；分别和好两块面团，盖保鲜膜饧15分钟3、分别将两块面团擀成约0.4厘米厚度的长片4、将黄色面片放在白色面片上5、沿长的一边卷起，切成2-3厘米的段6、两个对着放在一起，用筷子压出蝴蝶形状7、放在刷过油的蒸笼上，饧30分钟，开大火，蒸15分钟左右，关火后等3-5分钟取出

7葱油花卷

面团300克 细香葱2根 植物油1汤匙 食盐1/2茶匙 花椒粉1/2茶匙

1、小香葱择洗干净，切碎，拌入植物油和盐调味，我还加了一点花椒粉2、发好的面团揉至光滑，擀成一张长略方型的大面皮，将提前拌好的葱油均匀铺撒在面皮上3、从一侧卷起来，最后的边缘压在底部，用刀切成小段，可以切的尽量小一些4、用筷子在中间压出花型，两头收口捏成花卷，捏好的花卷放置20分钟再次醒发5、蒸水上汽后放入花卷，蒸15分钟左右，关火后焖3分钟再开盖。

 












 提示：如何购买卤料包

可直接拨打电话15271517898，或者加QQ449824916，加微信shouji15271517898。

▲ 欢迎大家进入我空间，广交天下厨友 ！加我扣扣449824916。

http://user.qzone.qq.com/449824916/2；

欢迎添加（东方食神卤菜香料包）微信公众号：wuhan787；

（东方食神名厨网）微信公众号：wuhan797

▲ 淘宝地址：http://item.taobao.com/item.htm?id=21834580252&qq-pf-to=pcqq.c2c

▲ 卤菜熟食交流五群：453441361。

【温馨提示】

如何查找往期资讯：

可点击文章右上角“。。。”<查看公众号>中的《查看历史消息》找到往期的资讯。

如何关注，选以下一种方法即可：

1.点击标题下蓝色的”东方食神卤菜香料包”→关注

2.点击屏幕右上方图标→查看公众号→关注

3.扫一扫以下二维码图标


 


 

如何购买卤料包：

可直接拨打电话15271517898，或者加QQ449824916，加微信shouji15271517898。

喜欢就点击右上角按钮分享给朋友吧！

◎赞助商链接

【东方食神卤菜香料包】 

咨询：QQ449824916；手机 15271517898（微信）；购买卤料包，提供技术支持，3份起免邮费；所有料包附带详细技术资料。

【东方食神卤菜香料包】

微信公众号：wuhan787

【东 方 食神 名厨 网】

微信公众号：wuhan797

【武汉 精武鸭脖 加盟】

【武汉精武鸭脖、武汉黑鸭】加盟学习费用全套为7800元，学习期间吃住免费，学习期间的材料和资料免费，授权牌匾授权证书免费。

咨询中心电话15971474111  


 

【东方食神卤料包产品】

九九鸭脖，乡巴佬熟食，潮州卤水，周黑鸭卤水，绝味鸭脖，川式卤水，德州扒鸡，麻油鸭，盐水鸭，麻辣烫配方，桂林米粉，酸辣粉，过桥米线，十三香小龙虾，啤酒烤鸭，牛肉汤料，万州烤鱼，馋嘴鸭，盐焗鸡，洪濑鸡爪，馋嘴牛蛙，麻辣香锅料，正宗酱牛肉，麻辣兔头，道口烧鸡，兰州拉面，牛肉板面，美国加州牛肉面，廖排骨，烧烤料，烤羊腿，东北酱骨头，卤狗肉，重庆鸡公煲，黄焖鸡，沟帮子熏鸡，海鲜卤水，香肠五香粉，香辣蟹，羊蝎子，馋嘴鱼，灶台鱼，百岁鱼，石锅鱼，香酥鸡，火锅鸡，神仙鸭，干锅鸭，砂锅料，菌锅火锅，牛肉火锅，骨汤火锅，羊蝎子火锅，鱼头火锅，花江狗肉火锅，啤酒鸭火锅，酸汤火锅，筋头巴脑火锅，重庆传统火锅；等等各种卤料包。


 

提示：如何购买卤料包

可直接拨打电话15271517898，或者加QQ449824916，加微信shouji15271517898。

▲ 欢迎大家进入我空间，广交天下厨友 ！加我扣扣449824916。

http://user.qzone.qq.com/449824916/2

关注我们，您将免费收到更多美食资料！

▲ 欢迎大家添加QQ449824916，加微信shouji15271517898；成就精彩人生！每天免费为你分享最新美食资讯！每天免费为你分享最新美食资讯！将此文章分享给你最好的朋友，帮助他们一起学习成长！人因梦想而伟大，因学习而改变，因行动而成功！看完这篇文章，记得转载分享给你最好的朋友，因为您的爱心，会帮助更多人成功，感谢您的支持。