♀留年

柳叶菜分别有一年生或多年生草本，个别呈灌木状，有水生的也有陆生的。一些品种在火烧过的地方长势极快，能迅速覆盖地面。某些品种在较嫩时可以食用。被毛柳叶菜可以高达2米，倒心形柳叶菜却平卧于地面生长。虽然有些品种的叶子像柳树的叶子，但有些并不像。柳叶菜中很多种类可供药用，更有许多品种因能开出美丽的花朵而被人们当作观赏植物，如我们比较熟悉的倒挂金钟等。