邀您一起去品茗--九莲盛(黄观音)

禅茶文化

 


【九莲盛(黄观音)】

黄观音的由来:

与多数茶种不同,黄观音茶并非天然既有的茶种。而是结合黄金桂与铁观音两种茶而来的新品种。

黄观音其干茶条有淡淡的兰花香,汤色橙黄明亮,入口香气即布满唇齿之间,香气馥郁芬芳,有黄金桂“透天香”的特征,滋味醇厚甘爽。举杯闻之茶有清香,入口醇而顺滑,舌底有甘,略有甜味。盖香、杯底香气都很宜人。有如兰花悄然开放,幽幽的芳香在舌齿之间回荡。喉底回甘甚好,盖香清淡绵长。

九品莲台,转乾坤,愿渡一切恶,愿修一切善,愿成无量佛。

愿,九品莲花常盛开,渡尽一切有情众。

——九莲盛

今天品茗不说茶,说莲花的故事。

【莲花与佛祖】

在佛教创立之前的印度婆罗门教就崇尚莲花。相传创造世界的大梵天,就是坐在莲花上出生的。上古印度人崇拜的自然物中就有莲花。在古印度的古典文学中,常常以莲花比喻美丽的姑娘。如著名的史诗(罗摩衍那)中说:“悉多有位女郎长得仪容秀美,浑身却像涂上污泥的莲藕,闪光的美容从不显露。”印度是佛教的发祥地,佛教对莲花非常尊重,为百花中不可比拟。
  在佛教的始祖佛陀降生前,古印度北部迦毗卫国(在今尼泊尔南部提罗拉科特附近)的国王饭王的宫庭中出现八种瑞祥景象:百鸟群集,鸣和悦耳,四时花木一同盛开,池沼内突然长出朵奇妙的白莲花,大如车盖等。王后摩耶夫人得预感,从梦中惊醒,凝神静思,退入后宫。这时天上的菩萨化作一头六牙白象入脑......释迹牟尼生之初,在音根中又闪出千道金光,每一道金光化作一朵千叶白莲,每朵莲花之中还坐着一位盘交叉、足心向上的小菩萨。佛祖一出世,便站在莲花上,一手指天,一手指地,并说:“天上天下,惟我独尊”。这天正是四月八日,以后就成了佛教的“浴佛节”。释迦牟尼觉悟成道后,起座向北,绕树而行,“观树经行”,当时就是一步一莲花,共18莲花。印度佛经将释迹牟尼诞生与莲花联系起来。释迦牟尼成道后,转法(布道)时坐的座位,被叫“莲花座”,相应的坐叫“莲花坐势”。

释迦牟尼主张种姓平等,俗语传道,迎合古印度民俗的爱莲心理,以便更形象化地弘扬佛法,吸引信徒;从佛教教义看,现在世界是一片秽土污泥;而佛教则使人不受污染,脱俗,达到清净微妙境界,所以,以莲花为喻。佛教解释为“佛”所居之净土为“莲花藏世界”。

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红地汇共有九款经典禅茶

自怡然(水仙)、明见谛(大红袍)、思一味(肉桂)、

九莲盛(黄观音)、六合意(老枞红茶)、静中香(正山小种)、

不知春(雀舍)、惜如金(金骏眉)、缨露红(赤甘)

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