槐花飘香个人日记

槐花飘香

个人日记

五月，槐花开放的季节，涧渠乡青渠村山神庙开光，邀请我们锣鼓团去助兴，车行走在路上，只见大山里满山偏野槐花开放，到处是一片白色，老远就能闻到香气扑鼻，沁人心扉。若不是任务紧急，真想让车停下，让姐妹们采个够。
我喜欢吃蒸菜，只要有蒸菜，什么饭我都不吃，只吃蒸菜。春天老伴采茵陈回来，我都做成蒸饭，吃不完放到冰箱，啥时想吃拿出来解冻，再放到笼屉上加热。每到五月，都能吃到槐花做的蒸饭，那都是朋友们送的，虽说不多，却够解馋的。前天早晨，老伴早早起床，脸没洗就出了门，过了一个多小时，竟然提回家一大兜子槐花，原来他跑到离家好几里地的三里河摘槐花去了！
看到洁白如玉，清香宜人的槐花，满心喜悦，抓起一把就往嘴里塞，老伴说“生的你吃”？“咋不能吃？可甜了，小时候常吃。你小时候没吃过”？老伴小时候竟然没吃过槐花，太遗憾了！采的够多的，给亲朋好友送了些，我留下点，马上淘洗干净，拌上面粉，上笼蒸了起来。
昨天下午，和朋友一起又随老伴去了三里河，老伴从树上把槐花拽下来，我们就坐在草地上一串一串的往袋子里撸，一不小心，老伴用力过猛，一下坐到河里了，裤子湿了大半，笑的我差点岔了气。不由得让我想起小时候，也是槐花飘香的季节，有一天我和妹妹下午放学，扛个竹竿到东城外摘槐花。那时候县城四周围凤凰泉水环绕，出了东门河水两边一边是庄稼地，一边是树木，有柳树，洋槐，白杨等。洋槐树很高，我们个子小够不着，就在竹竿上绑个铁钩，我踮着脚一串一串钩下来，妹妹就往袋子里撸，人小可费劲了，不小心掉进河里，衣服全湿了，这时天也快黑了，姐妹俩一边往家走，一边吃着辛苦钩的槐花，也感觉不到衣服湿漉漉的难受了！说说笑笑，还没走一半路，只见父亲黑着脸走过来，二话没说，照妹妹屁股上啪！啪！就是两下，妹妹捂着屁股哭了起来，父亲一手拽着妹妹，一手把竹竿拿了过去，吓得我不敢吭声。到家父亲又给了妹妹屁股上一巴掌，我悄悄地回屋写作业去了。这三巴掌虽然没打在我身上，却让我记忆犹新。今天和妹妹还提起这件事，妹妹说那时候父亲最爱我，舍不得打我。
槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，包饺子。我最喜欢吃的就是蒸槐花(又名槐花麦饭)，我们这里都有这一习惯，做法很简单，将洗净的槐花加入面粉拌匀，放入笼屉中蒸熟即可，也可以在蒸的时候放些盐，蒸出来想吃什么味就加入什么，此外，在制作粥、汤时也可以加，比方糯米槐花粥。

时值初夏炎日照，
满目青翠柳絮飘。
春艳失色无芳菲，
槐花如雪看芍药。

洋槐花开白如雪，
微风含香惹蜂蝶。
采撷入厨尝鲜味，
花随春去夏复来。