啰嗦

个人日记

 

头天请示好的,计划晚上蒸凉皮,小李临时来消息说加班。只好重新做出调整,剩我和老李,随便吃点儿什么。

进家用电压力锅熬上麦仁绿豆稀饭,冰箱里有包子、馒头,等老李回来再跟他商量。

小秦又带来一大兜茄子、青椒、芹菜、苋菜,她姐姐家跟朋友联手在郊区承包一个蔬菜大棚。不为盈利,只当消遣,谁家有空就去打理。总有新鲜蔬菜吃,我也时常跟着沾光。

茄子太多,不可能顿顿吃,于是打算晾茄子干,切条裹面粉上锅蒸,晾干后好储存。吃时再泡软,用盐、蒜末、熟油调,也可以烩菜,别有风味。

最近湿度大,阴天多,不利于晾晒,很有可能前功尽弃,可也没办法。

晚餐炒个尖椒姜末,阳台上放着一排西红柿,挨个拿起来检阅,发现其中一枚有要坏的迹象,赶紧用上,剥皮炒熟,好歹也算两个菜。 

老李回来,我问,“吃包子还是馒头?”

“包子吧”

“几个?”

“三个、四个都行。”

准备就绪,喊他来吃,他却不积极,敷衍说,“等会儿,你吃你的。”

那就先晾着吧,反正这季节也不怕凉。我抓紧时间歪床上看几眼小说。这一看可就不是几眼的事儿,等想起来吃饭,老李早收拾利索出门去,热的四个包子都被他吃了。

 没什么新意的菜就不晒了,我这个人最讨厌啰嗦、重复。可偏偏日志里没完没了的啰嗦,围着锅碗瓢盆、围着老李小李。 

茄子干,最好在阳光下暴晒,快速脱水。
记得当年母亲晒什么都是尽量等立秋后,秋高气爽。
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文章评论

嫣然

就这样娓娓道来,像欣赏一篇小说。明月的文字功底不逊做菜![em]e163[/em][em]e113[/em][em]e179[/em]

向阳花

我每天这个时间就等着看你写的日志,我喜欢。[em]e100[/em]

小米辣

裹了面粉的茄子干,待吃时水泡会不会把面粉又泡出去了?

忆江南[em]e327796[/em]

我同学娘家有个方法,把茄子整个蒸了,蒸好后撕几条,晒干!吃时取出用水泡开,把绿尖椒切碎用酱油炒,放各种调料,酱油居多,然后再放泡好的茄子丝,酱油泡过茄子丝,炒好后当咸菜吃!

茜若幽兰

挺喜欢你的啰嗦重复,也喜欢你接地气的生活,围着最心爱的人转是多么幸福的事阿。

荔枝

经常看到北方网友说可以把吃不完的蔬菜晒干,去年想学着做点干扁豆,淖水晾晒后未干下起了多,结果一篮孑扁豆都发了粘绮浪费了。你们平时还晾晒些什么蔬菜呢?

荔枝

下了多?下了雨[em]e128[/em][em]e128[/em][em]e128[/em][em]e128[/em][em]e128[/em]

夏雨

每天看你的日志都成了习惯[em]e113[/em]

°金麦粒儿ノ

我们这里晒东西,哪怕是晒萝卜丝分分钟的事情~[em]e113[/em]

静心

可别停下来,看你日志成了习惯,前几天还推荐给同事,你这是空间菜谱!

偶然

茄子干不错![em]e124[/em]

云想衣裳

啰嗦好,不啰嗦就没法熟悉了,如果双方都不啰嗦友不是白加了吗[em]e113[/em]