宝宝爱的粥粥

饮食健康


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一、南瓜小米粥
材料：
    小米2汤勺，南瓜一小块。
做饭：
    把小米洗净，南瓜去皮切小丁，一起放锅里加适量的水煮30分钟即可。
功效：
    小米养胃，其中含钙，铁，维生素A，维生素D，南瓜含锌，提高人体免疫能力。




二、紫薯大米粥
材料：
    大米2汤勺，紫薯一小块。
做饭：
    大米洗净，紫薯洗净去皮切小丁，一起放锅里加适量的水煮30分钟即可。
功效：
    紫薯含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质元素，抗疲劳，抗衰老，增强免疫力，预防胃癌，帮助排便。






三、红豆小米粥
材料：
    小米2汤勺，红小豆1汤勺。
做饭：
    红豆提前一天泡软，先把红豆放锅里加适量的水煮30分钟，在把洗净的小米放入，煮30分钟即可。
功效：
    红小豆能健脾利湿，散血，解毒，含蛋白质，磷，钙，铁，维生素。







四、黑米燕麦粥
材料：
    黑米1汤勺，燕麦片1汤勺。
做饭：
    黑米提前洗净泡2个小时，连泡米水一起倒入锅中煮30分钟，加入燕麦煮20分钟即可。
功效：
    黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。






五、黑芝麻核桃粥（此粥补肝肾，对继发性脑萎缩症有食疗作用）
材料：
    核桃2个，黑芝麻半汤勺，大米2汤勺。
做法：
    核桃去外皮放入碗里，倒入开水泡5分钟，撕掉核桃仁上的皮，把核桃仁切碎，黑芝麻用擀面杖擀碎（黑芝麻一定要擀碎，或者用料理机搅拌一下，这样营养才会被吸收），大米洗净，所有的材料放入锅里加入适量的水，煮40分钟即可。
功效;
    核桃健胃、补血、润肺、养神等功效，黑芝麻增强免疫力，子瑞皮肤，乌发养颜。






六、小米红枣粥
材料：
    小米2汤勺，红枣2个。
做法：
    红枣小米洗净，放入锅里加适量的水煮30分钟即可，给宝宝吃的时候把红枣皮和枣核去掉。
功效：
    红枣含钙和铁，补气养血。






七、牛肉西兰花粥
材料：
    煮熟的牛肉1小块，西兰花1朵，大米2汤勺，肉汤2勺。
做法：
    煮好的牛肉切小丁，大米洗净，和切好的牛肉丁一起放入锅里加入肉汤和适量的水煮30分钟，西兰花用开水烫一下，切碎放入，在煮10分钟即可。
功效：
    牛肉是瘦肉中最好的肉，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。西兰花营养丰富，有抗癌的作用（注：西蓝花小孩不能多吃，因为它里面含有一种有害化学物质叫异硫氰酸烯丙酯（芥末油的主要成分）。）






八、排骨山药粥
材料：
    熟排骨肉一小块，山药一小块，大米2汤勺，肉汤2汤勺。
做法：
    排骨去骨肉切小丁，山药去皮切丁，大米洗净，所有材料放入锅中加入肉汤和适量的水，煮30分钟即可。
功效：
    山药预防腹泻，每年8—12月是小儿腹泻的多发季节，用山药粉治疗腹泻，比较容易被接受。煮肉含铁多。






九、猪肝粥
材料：
    熟猪肝一小块，大米2汤勺。
做法：
    猪肝切碎，大米洗净一同放入锅中加入适合的水煮40分钟即可。
小贴士：
    猪肝洗净去掉筋膜，放入锅里，加水，放入葱姜煮30分钟，晾凉切小块放到保鲜盒里，冻到冰箱里，给宝宝煮粥或者煮面吃都可以猪肝补铁。








十、鸡蛋羹
材料：
    鸡蛋一枚，温开水适量，香油一滴。
做法：
    鸡蛋磕入碗里，打散，加入适合的温开水，滴1滴香油，盖干，放入锅里蒸15分钟即可（鸡蛋和水的比例1:1最合适）。






十一、什锦蛋羹
材料：
    鸡蛋1枚。西兰花1朵，胡萝卜1小块，泡发的木耳1片，香油1滴。
做法：
    鸡蛋磕入碗里打散，加入适合温开水，把西兰花，胡萝卜，木耳放入开水锅里焯水，然后切碎加入到蛋液里，滴1滴香油，上锅蒸30分钟即可。
小贴士：
    如果宝宝不喜欢吃菜，妈妈可以试试这个做法，如果碗里先抹点香油，在放入材料，这样不粘碗。






十二、鱼肉胡萝卜面
材料：
    鱼一块，面粉适量，胡萝卜一小块。
做法：
    鱼先放到锅里煮熟，捞出鱼肉，面粉和成面团，醒20分钟，擀开切小片，放入鱼汤中煮，加入切碎的胡萝卜，面煮熟即可，把鱼肉中的鱼刺挑出，鱼肉压碎放入煮好的面中即可。






十三、番茄鸡蛋碎菜面
材料，
    鸡蛋，面粉，青菜，番茄。
做法：
    面粉中加水和成面团醒20分钟，番茄放入开水锅中烫一下去皮切碎，放入锅里加水煮开，把面擀开切成小面片放入锅里煮，青菜洗净切碎，面快煮好时加入青菜，打散的蛋液，在煮2分钟即可。






十四、排骨红萝卜面
材料，
    熟排骨肉一块，肉汤适量，面粉，胡萝卜。
做法：
    面粉中加水和成面团醒20分钟，肉汤2勺放入锅中，加适量的开水，把面擀开切成小面片放入锅里煮，加入切好的肉丁和胡萝卜丁同煮，面熟即可。






十五、美味疙瘩汤
材料：
    面粉，青菜，鸡蛋，香油，西红柿。
做法：
    西红柿去皮切碎放入锅里加水煮开，面粉中少加点水，用筷子搅拌，形成小面疙瘩放入锅中，把青菜洗净切碎，鸡蛋打散，面疙瘩快熟时放入青菜和蛋液，在滴一滴香油，煮熟即可。







十六、排骨胡萝卜汤
材料：
    排骨，胡萝卜，姜。
做法：
    排骨洗净焯水，砂锅倒入适量的开水，放入排骨，胡萝卜块，在放一片生姜，大火煮开，小火慢炖40分钟即可。



注：
    汤勺就是家里一般用来喝汤吃饭的小勺。
好多妈妈说宝宝就吃一点点，做起来麻烦，在这里我想教给宝妈个方法：
    排骨，瘦肉，猪肝，鸡肉，买回家洗净，焯水后放入压力锅里，加入葱和姜，煮熟大概20-30分钟，把肉捞出放凉，切成小块，放入冰箱里冻上，肉汤放入冻冰块的小盒里冻成小块，放到保鲜盒里，每次给宝宝煮粥或者煮面吃，方便又卫生。




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