楼后的香椿树

个人日记

        明儿立夏了，香椿还能吃吗？今天同事问。

    其实，谷雨前才是吃香椿的好时候，而我们常常能吃到立夏，以前在村里，感觉香椿就像个柴火妞，没怎么受待见，特别是早年间，她不过是百姓们餐桌上没什么菜吃时的填补，常常是腌制着，能下饭，能让一家人吃的时间久些最好。而在如今的城市里香椿像演艺明星，深受热捧，身价也极高，贵的时候，能卖到五六十块一斤，是蔬菜里的贵族，吃也是变着花样的享受。

    管她柴火妞还是演艺明星，香椿都有另一个极好听又诗意的名字：椿芽！春芽！春天里长出的的芽儿，嫩、鲜、美、希望！能想着的，都是美的！

    经理在单位楼后面栽了一棵香椿树，为了能采摘到，我们人为的不让它长高，每年都会把长的过长的枝条毫不吝啬的折断，有时看着也心疼。即便这样，这棵见不着多少阳光的香椿树，几年儿的光景，已然长的高过了二楼的窗户，采摘得爬出窗户。因为极小见阳，这棵香椿树在春天里发芽总是很晚，遇上倒春寒的年景，谷雨前是决吃不到的。无论什么时间能吃到，第一茬的春芽儿是最鲜美的，踩着外面的阴台上，春风儿吹来，最是舒爽，哦，此时，触手可及的心情也是最美的呀！

    那些够不着的，用一根长长的铁管，一端上固定了两根用粗硬的铁丝弯曲的钩子，一个人站在阴台上勾着枝条，两个人在屋里用力拽，站在外面的人，有时会胆战心惊的，生怕被树枝给拽了去，若真被拽出去，要飞了，也废了，那代价可不小了。惜命的人，总是先问：拽好了没，可千万别撒手哟。

    所以这香椿芽美味，吃也不容易，得小心加了小心，若真掉下去，即便废不了，那也不值得呀，会被笑掉大牙的。所以有些还够不着的，就只能遗憾的让它们随意的长，长老，老了也就没了价值了。

    冬天的香椿树干巴巴的，或许会有几片舍不得离开的枯叶，在枝头上倔强的飘着，苍凉呢！北风猎猎时，那些胡乱折而未断的枝条东倒西歪的相互碰撞的咔咔的响，暗叹人的贪恋与残忍。幸好偶会有几只鸟儿在枝条间穿梭停留，鸟儿给这棵孤零零的香椿树带来了生机，鸟儿是光秃的香椿树上会飞的花朵儿。

    正是人的贪恋，才发现了春天里的那些生出的美味，人的残忍，也让那些美味没白白的浪费，所以又会心安理得的自慰，她存在的价值就是奉献，即使被折腾得不成样子，她一样会为自己无私的奉献而高兴吧。



文章评论

小雪

我也喜欢吃，香椿炒蛋[em]e112[/em]

FA

椿芽！春芽！春天里长出的的芽儿，嫩、鲜、美、希望！能想着的，都是美的！！！！！ 我们这儿一般情况下7,8块。 [ft=,3,楷体, 楷体_gb2312] [/ft]

简净

春芽炒蛋，或者和扎耳根，莴笋一同凉拌，都是很美味的。

风过无痕

香椿芽拌豆腐，可好吃了，我这边十几块钱一斤，比吃肉都贵[em]e113[/em][em]e113[/em]