菩提树下

黑色食物一：黑米

黑米能补血，又叫补血米，特别适用于产妇。黑米有淡淡的药味，所以又叫药米。每天吃一碗黑米粥可补气养血。有肝硬化和食道静脉曲张的人，一定要煮透、煮烂，避免黑米外壳划伤引起出血。

黑色食物二：乌鸡

《本草纲目》记载乌鸡有大补作用，可以补诸劳虚损，可以治疗消渴症。另外，对老年人骨质疏松、防止小孩佝偻病缺铁性贫血等疾病都有很好的疗效。

黑色食物三：黑木耳

木耳含铁量比较多，对缺铁性贫血患者来说是很好的食物选择。木耳不仅驻颜养颜、美白补血，而且对心脏也有好处，抗血小板黏附，可以降血压、降血脂、降血糖，同时能预防动脉粥样硬化，对预防心脑血管疾病有一定好处。另外，它含有一些多糖体，可以防止基因突变，有防癌抗癌的保健作用。

2、手脚冰凉、头昏眼花、失眠无力。。多吃这些补气补血菜

双米红枣粥

食材：糯米80g、红米10g、枸杞适量、红枣6个

做法：1)备好食品材料：糯米、红米、红枣和枸杞。2)将枸杞泡上。3)糯米、红米和红枣洗净，锅里加适量的水。4)启动电高压锅粥档。5)当电高压锅工作完毕，解压后，打开锅盖,放入泡好、洗净的枸杞。6)搅拌均匀。

古方阿胶固元膏

食材：阿胶250g、去核红枣500g、核桃肉150g、黑芝麻150g、桂圆肉150g、黄酒500g、冰糖250g

做法：1)核桃洗净放入烤箱170度，烘烤5分钟，也可以在锅里炒熟。2)大块的土冰糖放入微波炉高火叮1-2分钟，就可以用手轻松捏成小颗粒。3)取阿胶250克砸碎倒入一个带盖的碗里，用黄酒500ml浸泡2-3天。（如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了）将黄酒和阿胶隔水蒸，一边蒸一边搅拌，大概蒸20到30分钟，即可完全融化。4)加入冰糖，继续搅拌直至冰糖全部融化，约40分钟。5)加入核桃、桂圆肉搅拌均匀。6)加入红枣肉搅拌均匀。7)加入黑芝麻搅拌均匀。边煮边搅拌，大概20分钟后关火。8)将盛器内部铺上保鲜膜，倒入阿胶膏。9)再阿胶膏上面再铺上保鲜膜，用手把阿胶膏压实后放入冰箱冷藏。10)放置一夜后，整个膏体会变得稍微硬一些。11)切成小块后装入容器中，放入冰箱保存，每天吃2、3小块即可。

薏米仁红豆汤

食材：红豆30g、薏米30g、红枣6个、水适量、红糖适量

做法：1)薏米洗净用清水泡20分钟左右。2)红豆洗净用清水泡20分钟左右。3)大枣洗净用清水泡10分钟。4)红豆薏米倒入锅里加适当清水。5)大火烧开，中火煮，直到红豆开花。6)加入红枣再煮15分钟即可，出锅可调红糖食用。

阿胶乌鸡汤

食材：乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片

做法：1)将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净。2)锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。3)再捞出洗净。4)将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。5)加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。6)炖好后加入适量的盐调味即可食用。

猪肝土豆片

食材：土豆1个、猪肝300g、青椒1个、红椒30g、葱适量、盐适量、料酒20ml、生抽30ml、白糖3g、胡椒粉适量、淀粉5g、鸡精少许、姜适量

做法：1)准备好所有的食材。2)土豆去皮切菱形片清水浸泡，猪肝切片，青红椒切片。

3)猪肝加入生抽、白糖、胡椒粉、料酒，淀粉抓拌均匀。4)土豆开水焯烫过凉。5)炒锅倒油爆香葱、姜。6)倒入猪肝翻炒至变色盛出备用。7)然后倒入土豆片翻炒片刻。8)加少许冷水，加酱油。9)再加入白糖和盐继续翻炒。10)加入青红椒翻炒。11)再到入猪肝。12)加少许鸡精。13)翻炒均匀关火。

黑芝麻黄豆浆

食材：黄豆100g、黑芝麻50g、水适量

做法：1)黄豆提前泡发，黑芝麻冲洗净。2)黄豆倒入搅拌机。3)加入适量的水。4)再加入黑芝麻，搅拌。5)最后过筛过滤豆渣。6)倒入锅里烧开即可饮用。

糯米红枣

食材：红枣200g、糯米粉100g、冰糖30g、热水200ml

做法：1)红枣洗净放入冷水中浸泡最少3小时或过夜（需放冰箱冷藏）。2)用小刀在泡好的枣子上切个口，将枣核小心取出来。 糯米粉加适量温水揉成较干的粉团，再做成一个个比枣核略大些糯米粉团，放在枣子中并捏紧，多余部分可以取下。3)200ml热水里加入30g冰糖（或白糖），放入夹了糯米粉团的枣子，蒸锅水开后大火蒸10分钟左右，枣子就会变得圆润起来， 冷热食均可。

老醋花生

食材：花生100g、油适量、盐适量、洋葱半个、陈醋5勺、酱油半勺、白糖3勺、香油适量、红尖椒适量

做法：1)花生挑选干净，洗净控水。2)锅里添足油，油七成热时倒入花生。3)细火炸制花生噼啪响声变小，花生微黄后捞出，控油备用。4)洋葱去老皮，切小丁。5)红尖椒洗净切碎。6)干净锅里倒入五汤匙陈醋。7)调入适量精盐。8)倒入三汤匙白糖，小火煮开后关火。9)调入1/2汤匙味极鲜酱油。10)料汁晾凉后倒入炸花生。11)倒入切好的洋葱粒、红椒粒，调入香油拌匀即可。

红枣桂圆姜茶

食材：红枣50g、桂圆60g、姜15g、冰糖10g、红糖10g

做法：1)干桂圆去壳，红枣洗干净后对半剖开，去核（红枣核燥热，所以对半剖开后一定要把核去掉）；2)生姜切成细丝；3)煮锅中放入500ML左右的水，加入除红糖以外的所有材料，大火烧开转小火继续煮20分钟；4)煮20分钟后，加入10克红糖再次煮沸即可食用

3、女人补血6种素食效果最好，它们才是最平价的补血圣物

1、葡萄——历代中医推荐补血佳品

葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品；怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通。如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也是不错的！

2、龙眼肉——民间熟知的补血食物

龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理。

3、南瓜——补血之妙品

被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作；锌则会直接影响成熟红血球的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。

4、胡萝卜——补血极佳

俗称红萝卜，日本人称其作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养对补血有极佳益处，平常可多用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品。

缺铁性贫血是我们最常见的贫血，除了靠食补或铁剂补充铁质之外，造成缺铁性补血的背后原因也应注意，像月经过多，消化性溃疡，吸收不良，怀孕，长期捐血等等，针对不同因素选择适合方式改善贫血状况，也很重要。

5、甘蔗——补血果

冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。

不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。

6、红枣——补血养颜圣品

红枣补血大家都知道。红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。但是光靠红枣补血效果甚微，若女性想借由食物来补血，建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，效果会比单吃红枣来的有用。

长期服用红枣肚子会容易涨气，且会使身材变胖，怕胖的人不宜长期服用，一个礼拜吃2到3次即已足够，以免补了血却还得担心减肥问题。

推荐食疗方：

一、红枣茶

材料：红枣12颗；茶叶8克；红糖适量。

做法：1、将红枣与茶叶放入锅中，加入清水与红糖煮到红枣熟软；2、把茶叶过虑掉，饮煮好的茶汁即可。

功效：补血，健脾胃。

二、红枣当归粥

材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。

做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。

服法：每日早晚温热服用，10日为1个疗程。

功效：具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

三、红枣养神汤

材料：红枣20克，薏仁米20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克，

做法：将上述材料一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食之。

功效：具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。

四、红枣木耳汤

材料：红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。

做法：将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。

用法：每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。

功效：适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。

注意：湿痰及积滞者不宜多食。

五、姜枣茶

材料：生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。

做法：将上述材料一起捣成粗末和匀备用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。

功效：具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。

六、红枣菊花粥

材料：红枣50克、粳米100克、菊花15克，

做法：上述材料一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。

功效：具有健脾补血、清肝明目之功效；长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。

4、会吃红糖的女人脸色不会差，教你怎么吃红糖最补血

红糖具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，且富含丰富的钙、铁等人体必需的物质与微量元素。而白糖性偏寒，且几乎不含微量元素，其营养功效自然不及红糖。

大枣红糖水

原料：红糖、金丝枣、姜。

做法：

1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;

2、注入适量清水(用矿泉水最好);

3、盖上盖子，炖煮半个小时即可。

大枣红糖姜水具有驱风寒、补气益血的功效，所以想要怀孕的女性可以用来暖宫，对月经的女性也有缓解痛经的作用。但是不要在经期服用，以免血量过多。平时适当地服用，也有保健强身、补血益气的作用，是一款既廉价又实用的女性保健佳品。但是不能多喝，容易上火。

红枣菊花粥

原料：红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克、赤砂糖20克。

做法：

1、粳米洗净，放入清水内浸泡待用;

2、红枣洗净放入温水中泡软;

3、菊花洗净控水待用;

4、在锅内放入粳米及泡米水、红枣，用大火煮至沸腾后改为小火，慢慢熬至粥熟，放入菊花瓣略煮，再放入赤砂糖融化搅匀即可。

具有健脾补血、清肝明目之功效，长期食用可使面部肤色红润，消除皱纹，起到保健防病、驻颜美容的作用。粥可以美颜、调中气、平肝、明目、解毒等。其中红枣可以补气养血;菊花有疏风、清热、明目、解毒等作用。红枣和菊花合用可以令肌肤美艳、眼睛明亮、气色绝佳。要坚持服用，尤其事干燥的季节和干燥地区的女孩子，对肤色黯淡改善非常明显。

红糖党参赤小豆汤

原料：党参30克、赤小豆30克、丹参15克，红糖适量。

做法：水煎取汁，常用可使肤色滋润。

山楂桂枝红糖汤

原料：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30～50克。

做法：

将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎剩1碗时，加入红糖调匀，煮沸即可。

具有温经通脉，化淤止痛功效，适用于妇女寒性痛经症及面色无华者。

小米红糖粥

原料：小米100克,红糖适量。

制作：

1、将小米淘洗干净，放入开水锅内，旺火烧开后，转小火煮至粥粘。

2、食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。

小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多，小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高，小米中还含有少量胡萝卜素，大米、小米二者提供的热量大致相同。小米可健脾胃，补虚损，红糖含铁比白糖高1-3倍，对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。

红枣莲子银耳汤

原料：银耳，莲子、红枣、枸杞子、百合和红豆

做法：

1、准备好材料。先是银耳，把银耳撕开，但不要太碎。用凉水浸泡后备用;

2、莲子、红枣、枸杞子、百合。红豆，洗干净，用凉水浸泡;

3、花生米，也是用凉水浸泡;

4、把所有的材料都倒了电饭煲，开始熬煮。在汤煮开后加入加冰糖或赤砂糖。一般2小时左右就好;

5、等待了2小时，把锅子打开看看，全部都已经煮烂了，汤也比较粘稠;

6、成品，放到冰箱冷藏下，便可以食用了。

银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。银耳每百克含蛋白质5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，热量341千卡，钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。

红枣莲子银耳汤，透明晶莹，浓甜味美，红白相间，香甜可口，是传统的营养滋补佳品;具有较强的健身功能;用银耳与大米煮粥，也是别具风味的营养佳品。

芝麻红糖粥

原料：选用芝麻50克，粳米100克，红糖适量。

做法：

1、先将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，待粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。

2、此粥气香味美，适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽、咽干等症。

红枣杞子木耳汤

材料：黑木耳30克、杞子15克、红枣5个，红糖50克煎服，每日2次。

经常服用，可有效祛除黑眼圈。生姜15克，红糖适量，开水冲泡代茶饮之。能治疗风寒感冒，有效缓解寒淤血淤型的痛经。

红糖桃花粥

原料：50g 粳米，50g 糯米，20朵桃花，3大勺红糖，1把枸杞。

做法：

1、两种米混合，淘净，浸泡2个钟头，桃花去柄，漂净，浸30分钟;

2、取砂锅，放大半锅水，放米;

3、大火煮开，小火40分钟，放些红糖，放桃花，煮5分钟，放些枸杞即可。

常常要浮动一下，防粘锅底。经常服用此粥还可治疗女性因肝气不疏、血气不畅所导致的面色晦暗，皮肤干燥无华等现象。也可将桃花鲜品捣烂敷面，久之可令颜面皮肤润泽光洁，富有弹性，令你的面颊洁白如玉。此粥虽好，但此粥不宜久服，且经期间应暂停服用，月经量过多者忌服。如用新鲜桃花瓣效果更好。鲜品每日可用4克。可治疗有便闭。

5、女人贫血变成"黄脸婆" 5汤+5粥，补血养颜，超神奇！

一、补血养生汤

1、银耳红枣汤

银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。而且燕窝大补容易上火，银耳凉补有润燥的作用，更适合秋季食用。

将银耳、桂圆干、枸杞、红枣洗净，放入锅内加水熬汤，起锅前加入冰糖调味。此款汤品不仅能丰胸，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。

2、双红补血汤