观 自 在 养 生 堂

个人日记

 

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-----食疗养生素食谱

星期

早餐

中餐菜谱

晚餐菜谱

每日一养生汤

星期一

护肝粥

绿豆半杯,三角麦燕麦,果皮,红衣花生各适量

1.三丝豆干

2.炒土豆丝

3.地三鲜

4.时蔬

1 南芋一家

2.茴香煎饼

3. 彩椒杏鲍菇丝

清补凉汤

淮山,百合,龙眼,大枣,枸杞,莲子,薏米,沙参,芡实,玉竹,

星期二

养心粥

红豆,红枣,黑米,三角麦,燕麦各适量

1.白灼西兰花

2.素三丝

3.青椒杏胞菇

4.清炒娃娃菜

1.木耳菜心

2.黑木耳百合炒西芹

3.清炒苦瓜

 

     润肤汤

芡实,黄芪,白果(去心)茶树菇龙眼肉、蜜枣、党参淮山白莲子玉竹各适量

 

星期三

祛湿

淮山、莲子、茨实小豆、薏米、扁豆,莲子肉,大枣,小米各适量。

1西芹百合炒腰果

2.时菜炒豆腐

3.莲藕炒双椒

4. 蒜蓉白灼菜

1.红烧土豆

2.蒜香菜花

3.凉拌青瓜

 

健脾去湿强肾汤

五指毛桃,千斤拔,九龙藤,广金钱各适量

星期四

滋阴润肺粥

百合、大枣、莲子、银杏、粳米、冰糖适量

1.三丝腐竹

2.炸春卷

3.莴笋炒木耳

4.素炒千张

1.岑溪三宝

2.家常酸辣粉

3.香菇上海青

 

补血汤

红枣,红豆,红糖,龙眼干

星期五

延年益寿

红枣,核桃仁,粳米,冰糖,何首乌(先煮水)

1.洋葱卷心菜

2.如意节节高

3.素酿豆腐

4.醋溜白菜

1.凉拌木耳

2.素炒冬瓜片

3.爽脆萝卜丝

 

养颜汤

银耳,木瓜,红枣,冰糖,红薯各适量

 

 

星期六

美容养颜粥

莲子,红枣,黑米,杏仁,薏米,百合,大米,干黄豆各适量

1.三炒藕片

2.香菇炒豆角

3.山药炒兰豆

4.土豆焖西红柿

1.蒜蓉豇豆

2.时蔬

3.椒盐玉米粒

 

十八罗汉汤

1.干香菇,黄豆,豌豆,浸泡一晚上。2.新鲜香菇,杏胞菇,山药(山药不能炒)切片后放油锅里炒香,炒时放姜,几颗花椒,几滴生抽,起锅后一起放炖锅里,半小时后汤可喝。3. 还可以放点莲藕,海带,花生,枸杞(枸杞将起锅前二十分钟放。)

 

星期日

补肾糊

黑米,黑芝麻,花生,核桃,大米,红枣,黑豆各适量

 

1.翡翠豆腐

2.干煸四季豆

3.鲍汁生菜

4.素炒三丁

1. 马蹄木耳炒兰豆

2. 卤海带丝

3.炝蒜台丁

 

延年益寿

参须,黄芪,茯苓,麦芽,

当归,山楂,山药,陈皮,

甘草,首乌,黄精,枸杞子,

红枣,西红花,王不留行,丹参,金樱子

 


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