脾气不好可能与“糖”有关
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快、快、快，低血糖了，低血糖了，快给我拿块糖，快点。金总皱着眉头不耐烦的叫着……
哎呀，你快点，我很晕，你是知道的，怎么让你拿个糖就这么慢呢，金总又开始责备小吴了。
金总是一家电子商务老总，低血糖两年多，医生建议，身边常备着糖，感觉到晕就赶紧吃一块，这两年一直保持身边备着糖，小吴跟了金总5年，最近这一年来，发现金总的脾气越来越大，一句话说不好，或者做事稍微慢了点，就会招到金总的怒骂，小吴经常受委屈，却又没办法。
常见的单糖、双糖有葡糖糖、半乳糖、果糖、蔗糖、乳糖、麦芽糖，在我们日常生活中常用的蔗糖，也称白砂糖，它是从甘蔗里面提取而来的，广泛使用在食品企业，渗透在我们的生活中。
暂且不谈人人皆知的糖尿病，来说说它为什么会影响情绪，让人脾气变坏？
人类的大脑是一个高耗能机体器官，重量占身体的2%，耗能却占总能量的20%，大约400千卡，食量非常大，这400千卡的能量主要来源于糖类，葡萄糖是大脑唯一利用的能源，所以机体必须将摄入到体内的碳水化合物转化成葡萄糖来提供能量，如果这种碳水化合物来自于五谷杂粮类，那么，血糖就会缓慢的上升，能量供应就会平稳地、缓慢的供给。如果这种碳水化合物来自精加工的白米白面、添加大量白砂糖的各类甜点、糖果、饮料，血糖的上升速度就会有很大的波动，这个时候，血糖值是高的，人是兴奋的，这就是人为什么一旦开始爱上甜食就很难戒掉的原因。
1、糖果可以用来救急，但不是最好的办法，最直接最有效的方法就是食用“慢性”糖类食物和控制总量。就是升糖速度比较慢的食物，主食不要只吃白米饭白馒头，将三分之一的主食换成粗杂粮，搭配食用，粗细搭配有利于血糖平稳的上升，平稳的下降，不至于忽高忽低。血糖的平稳能让人精力充沛，并且是持续性的。
2、少吃或不吃含糖高的加工食品，少喝或不喝甜饮料。正常摄入主食的情况下，糖的摄入量是每天不超过30g，而一瓶500ml甜饮料中就含50-60g糖，这么多的糖一下子进入体内，血糖的波动是很大的，时间久了，对身体有害无益。
3、低血糖的人适宜少食多餐，可制定三餐两点的饮食习惯，就是在两餐之间用点加餐，喝杯牛奶、酸奶，吃点水果、坚果都可以，吃糖只能让血糖快速上升，再快速下降，压力感越来越大，脾气越来越差。
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