那些年的二月二

个人日记

 

今天是农历二月初二，天上龙王抬头的日子，从此后雨水将会渐渐地多起来，地上的百虫们都从地下爬出来，露出了头，张望着这个美丽的春天，大地热闹起来了。

在我的家乡，在这一天，有些习俗依然保留着，乞求着风调雨顺，五谷丰登。农家院里处处飘出香喷喷的“炒燎豆”的香味，我好像又看到了妈妈在厨房里围着锅台炒豆子的身影。

我的家乡在黄河岸边，离黄河也就二三里地那么远，小时候常常走着去黄河边玩。这里最丰富的东西就是黄沙。虽然在上面不能长庄稼，可是它还是有些用处的，最重要的用处就是在沙土里种花生。所以在黄河岸边的村庄里，家家户户都在沙土地上种花生。黄沙的另一个用处就是“炒燎豆”。

说到这里可能有许多没见过黄河的人有些纳闷了，沙土怎么还能炒燎豆呢？炒燎豆是我们二月二时的一种风俗，就是把饱满圆润的黄豆提前准备好，等二月初二这一天一大早，妈妈们就在大锅里用沙土炒熟了，随着铲子的搅拌，黄豆受热发出了爆裂的声音，外面光滑的皮挣开了，这样的豆子就可以出锅了。

可是为什么要用沙土来炒豆子呢？长大后学了物理我终于知道了。沙土的比热比较高，在锅里炒的时候，可以提高锅内的温度，当把豆子放进沙土里炒的时候，豆子可以迅速地受到高温的包围，炒出来的豆子就很脆，吃到嘴里嘎嘣带响。

当然这样出锅的豆子还不能直接吃，要放到铁筛子里来回晃上几遍，这样上面的沙土很容易就脱落下来，吃到嘴里就不那么硌牙了。有的人家，还会在出锅的豆子里，再拌上一些糖，粘乎乎，甜丝丝的。接下来，正上小学的我，好像吃饭都不是很重要了，把豆子装满了口袋，就往学校跑去。这一天几乎每个孩子们都会从家里带来炒燎豆，放在一起，你吃我几个尝尝，我吃你几个尝尝。虽然都是差不多的豆子，也是一样的炒法，但是每个母亲炒出来的味道还是不一样的。但是孩子们在这一天的快乐是一样的，那一张张的笑脸，都在二月二龙抬头的这一天，绽放成了最美丽的花朵。

我的家乡还有一项习俗，就是“画囤”。这一天的早上，当孩子们还没有起床的时候，母亲就已经在院子里，用厨房里的锅底灰，在院子里画上几个大小不一的“粮囤”、“钱囤”。样子就是先用锅底灰画出个几个圆来，象征着农村家里的“粮囤”，在圆的中央，用一块石块，在下面有的压上几粒粮食，有的压上几分硬币。喻意着今年风调雨顺，五谷丰登，钱财满仓，财源滚滚。美好的愿望在这一天发出，美好的生活就在脚下，随着国家开放政策的放开，农村的生活真的一天天好起来。今年春节回家，看到老家的亲戚和小时候的伙伴们，都住上了崭新的房子，阔气的大门，宽敞明亮，比起城里的住房来，不知道要好多少倍呢。

又是一年二月二，春风吹拂了大地，从小家到大家都在发生着惊人的变化，传统依然延续，幸福生活的车轮又将继续前进。

2015年3月21日星期六

文章评论

九洲可人

今日龙抬头，祝福先开头： 二月二，龙抬头，福运绵绵在前头； 二月二，龙抬头，好运多多在里头； 二月二，龙抬头，幸福吉祥在心头； 二月二，龙抬头，财源福运在手头； 二月二，龙抬头，爱情甜蜜到白头； 二月二，龙抬头，生活美满有盼头； 二月二，龙抬头，事事如意暖心头。 祝所有朋友们鸿运当头！

百合心语

地方习俗，含义诸多，给家带来希望，给日子增添浓重的色彩。

漠魂

喜欢这文，语言朴实，感情饱满，读来温馨[em]e179[/em][em]e179[/em][em]e179[/em]

豪情

从那年那月从黄河边的村子里闻到炒燎豆的香味和吃到炒燎豆的滋味，经作者细腻的描述，童年是天真无邪的，随着年轮的增长，随着社会生产力的变化，农村发生了翻天复地的变化，房子是新的，生活是甜蜜的！可是往事却历历在目，犹如在昨！

满山~红叶

真好！这样的习俗现在好多年轻人都不知道了，读田野的美文，仿佛又回到了小时候那个快乐的时光[em]e192[/em][em]e195[/em]

蓝天白云

二月二龙抬头！祝田野老师万事吉祥如意！

雪泥鸿爪

我们家乡的习俗和老田说的差不多，写的很细腻很平实，却是那么亲切。

月明星稀

每一个节气，都承载着思念和怀旧的厚重。。。 愿朋友安好，愿人们都幸福安康！！[em]e160[/em]

月影溪光

你老家不是泰安吗，怎么自小在黄河边长大？

芳菲一语

我们小时候看过用沙子炒苞米花，家乡的习俗和快乐的童年总那么令人回想。

麓溪春风

写得太好，太实在了。我们一样的童年！

小精灵

你说的画囤，我们老家也有那个习俗。读这段文章，很亲切。