马泡瓜:一年生的草本植物。萦蔓生,萦上每节有一根卷须。叶有柄,呈楔形或心脏形,叶面较粗糙,有刺毛。7、8月简开花,花黄色,雌雄同株同花,花冠具有3一5裂,子房长椭园形,花柱袖长,柱头3枚。瓜有大有小,最大的象鹅蛋,最小的像纽扣。瓜味有香有甜,有酸有苦,瓜皮颜色有青的,花的,白有带青条的。种子淡黄色,扁平,长椭园形,表面光滑,种仁白色。
佩普基诺:是一种迷你西瓜。一个“成年”普通西瓜长约为13厘米至48厘米,直径约17厘米,但“佩普基诺”仅有3厘米长。相比之下,它就像一个微型版的小西瓜。虽然外表与普通西瓜无异,但“佩普基诺”内瓤为青绿色,口感如黄瓜般清脆爽口,营养价值比普通西瓜高,可直接食用。
星苹果(Chrysophyllum cainito L.)常绿乔木,生长繁茂,株高6~7米。树皮褐色,粗糙,有纵条沟,枝叶有乳汁。分布于福建省, 海南省。
蛇莓(学名:Duchesnea indica (Andr.) Focke),别名:蛇泡草、龙吐珠、三爪风、鼻血果果、珠爪、蛇果、鸡冠果多野生于山坡、草地上、路旁、沟边或田埂杂草中;全国各地都有分布。全草供药用,有清热解毒、活血散瘀、收敛止血作用,又能治毒蛇咬伤,敷治疔疮等;并用于杀灭蝇蛆。
黄龙果:是火龙果品种中极为珍贵的品种,其果皮果肉色泽为黄皮白肉,未熟果为绿色,果皮上有长而尖的利刺,全熟后,细刺会脱落。果实糖份贮存充足,且果实长得慢,果肉细致无比,甜度皆在18%以上,略带些许香味,为火龙果家族中之极品。味道像初恋情人那样刻骨铭心。
癞葡萄:江南一带较常见,温州一带称为"红娘",顾名思义:其外表惹人爱,其味道甜蜜。癞葡萄,又名金铃子,[1] 葫芦科,苦瓜属,一年生攀援草本苦瓜的果实。叶互生,掌状 5-7 深裂。花小,单性,雌雄同株,黄色。长不超过 10厘米。果实纺锤形,有瘤状凸起,成熟时橙黄色,味苦,瓤鲜红色,味甜。嫩果是绿白色,成熟时呈白色,后熟果是橘红色,嫩果或老果均可食用。
野地瓜,全株有乳汁,长达10余米,匐地而生,触地易生须状不定根,形似巨型蜈蚣,故又称匐地蜈蚣。因外形像枇杷,在湖北省部分地区等地称地枇杷。
山菠萝为小灌木,原产东南亚。我国广东、广西和云南均有出产。喜生于海边和沿海沼泽地区。果实每年 5~6 月成熟,内部种子可食用,味道香甜,口感与花生相似。果大,单生,近球形,熟时橙红色,由 50~70 或更多的倒圆锥形、稍有稜角、肉质的小核果集合成之聚合果,球形,直径可达 20 公分,形似"菠萝"(凤梨),故有"野菠萝"之称。
红肉苹果,瑞士水果种植家 Markus Kobert 通过20年的努力培育出了红肉苹果,取名为Redlove。在英国,一种取名为“红色之爱”的新品种苹果即将开始销售。它和其他苹果一样有红色的果皮,但其独特之处就在于,从外皮到果核都是玫瑰般的红,或深或浅。
黄金桃,俗称黄桃,是加工罐头专用桃,属肉质型桃,通体金黄色。黄金桃的品种很多,现在普遍种植的品种有;83,金同五号,19,锦绣黄桃等等。属慧雷黄冠王的品质和成色最好,优于83和19。它无纤维,无红肉,核小肉厚,硬度好、通体透明,果肉微酸爽口。深受加工企业和国外客商的青睐,属当今黄桃中的极品。
嘉宝果,又名珍宝果(Plinia cauliflora (Mart.) Kausel)属于桃金娘科常绿灌木,因果实形状似葡萄,故称树葡萄,此外它还有个好听的英文名:Jaboticaba。其成长缓慢,树皮浅灰色,呈薄片状脱落,脱落后留下亮色斑纹。叶对生,叶柄短,有茸毛,叶片革质,深绿色有光泽,披针形或椭圆形。其花簇生于主干和主枝上,有时也长在新枝上,花小,白色,雄蕊多数,顶着淡黄色的小花粉,散发出阵阵清香。
含羞果,口感清爽,龙眼大小的果实,裹着一层薄如蝉翼的“外衣”,极像一盏精致的小灯笼,又像一位躲在闺房的羞涩姑娘。北方人称之为“洋姑娘”、“香姑娘”,“香马骝”。
猫屎瓜,又名猫儿屎、鬼指头、猫屎筒。在云南昭通地区又叫鸡肠子,木通科猫屎瓜属落叶灌木植物,高达5米。在巍巍秦岭深山之中,生长着一种野生灌木,人们叫它猫屎瓜。因其果实成熟后,呈蓝紫色,多浆汁,形状很像猫儿拉的屎,所以俗称“猫屎瓜”。
苹婆(学名:Sterculia nobilis Smith ),梧桐科常绿乔木,又称“凤眼果”,叶长椭圆形;初夏开花,无花冠,花萼粉红色,圆锥花序;果实分为四五个分果,外面暗红色,内面漆黑色。种子可供食用,种子煨熟的味道如栗子。原产于中国、印度、越南、印度尼西亚等地,在中国广东以南常植栽为庭院树,木材轻韧,可制器具。广东习俗中苹婆果实是七姐诞的祭品,若没有便会用假苹婆果实代替。由于苹婆年产量少,加上祭祀习俗熄微,故很少大量种植的果园,只有零星种植。
蟠桃形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。蟠桃不仅色、香、味俱佳,而且含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质,每年外销港、澳及海外达百吨以上,受到人们的青睐。 蟠桃是较珍贵水果之一。
灯笼果,别名:小果酸浆,打头泡,灯笼草,鬼灯笼,拉丁文名:Physalis peruviana L。 属茄科、酸浆属多年生草本植物。株丛高45~90cm,具匍匐的根状茎。茎直立,不分枝或少分枝,密生短柔毛。
灯笼果和姑娘果在一些方面极为相像,要注意区分,姑娘果有时也称灯笼果。
羊奶子又名黑瞎子果、山茄子、蓝果,属胡颓子科,胡颓子属。浆果味酸甜,含7种氨基酸和维生素C,可生食,又可提供色素,还可酿酒、做饮料和果酱。花蕾、果、嫩枝可入药,清热解毒。花又是蜜源。 果实成熟显紫黑色。
山莓(学名:Rubus corchorifolius L. f.),又名树莓、山抛子、牛奶泡、撒秧泡,三月泡、四月 泡、龙船泡,大麦泡、泡儿刺,刺葫芦、馒头菠、高脚波,直立灌木,高1-3米;枝具皮刺,幼时为柔毛。单叶,卵形至卵状披针形,多生在向阳山坡、山谷、荒地、溪边和疏密灌丛中潮湿处,目前尚未由人工引种栽培。
黄金果,原名:乳茄,又名五指茄、 拉丁文名:Solanum mammosum L. 英文名:Abiu 又名caimito.茄科、茄属直立草本。果实经久不变色、不干缩,金光灿灿,象征财运高照、五代同堂、吉祥如意。
番荔枝(学名:Annona squamosa),又称佛头果、释迦、亚大果子(还称林檎(广东潮汕地区俗称)、唛螺陀(广西)、洋波罗、假波罗(广西凭祥,因其外形与结构都酷似广西特产水果波罗蜜)、番鬼荔枝(广东粤语区、香港、澳门)。台湾地区称乌梨仔。),为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物。多种植做经济作物,果肉白而甜。
龙葵(学名:Solanum nigrum L. ):一年生草本植物,全草高30-120厘米;茎直立,多分枝;卵形或心型叶子互生,近全缘;夏季开白色小花,4-10朵成聚伞花序;球形浆果,成熟后为黑紫色。浆果和叶子均可食用,但叶子含有大量生物碱,须经煮熟后方可解毒。全株入药,可散瘀消肿,清热解毒。几乎全中国均有分布。喜生于田边,荒地及村庄附近。广泛分布于欧、亚、美洲的温带至热带地区。
红毛丹(拉丁学名:Nephelium lappaceum L.),又名:毛荔枝,韶子,红毛果,红毛胆;为东南亚原产之无患子科大型热带果树,马来文称之“rambutan”,意为“毛茸茸之物”。成熟的红毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。红毛丹在中国种植面积较少,目前全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹。红毛丹是中国所产的三种韶子属之一,另两种是韶子与海南韶子。
野苹果,即火棘,分布在湖北西部、江西、四川盆地陕西南部及周边等地区的一种灌木。当地俗名又叫“洋仔仔”、“红仔仔”、“红籽儿”、“羊儿栽栽”、“冷饭子”、“木瓜籽”、“救兵粮”、“水红子”、“水茶籽”等,在云南称为‘火把果’,现在常流行于做大盆栽,可以做造型用。
仙人掌果(Opuntia ficus-indica )为仙人掌属(Opuntia)植物的果实,果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。
野香蕉(八月瓜)原为中国古代皇室贡品,野生珍稀树种,该属共有Decaisnea fargesii和Decaisnea insignis两种,分布于喜马拉雅至中国西南部。在河南洛阳栾川伏牛山里也有,浙江也有分布,俗名“八月奓[音:zhà]” 。陕西也有,多年生的藤蔓植物。安徽地区又成为燕棚。
亚种介绍:神农架野香蕉是生长于湖北神农架地区的野香蕉亚种,神农架人取名神农香蕉,国外又称死人手指。学名猫儿屎,木通科,猫儿屎属。