人体【转氨酶】简介
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转氨酶是催化氨基酸与酮酸之间氨基转移的一类酶。普遍存在于动物、植物组织和微生物中，心肌、脑、肝、肾等动物组织以及绿豆芽中含量较高。转氨酶参与氨基酸的分解和合成。
转氨酶的种类很多，体内除赖氨酸、苏氨酸中外，其余α－氨基酸都可参加转氨基作用并各有其特异的转氨酶。其中以谷丙转氨酶（GPT）和谷草转氨酶（GOT）最为重要。前者是催化谷氨酸与丙酮酸之间的转氨作用，后者是催化谷氨酸与草酰乙酸之间的转氨作用。转氨酶催化的反应都是可逆的。转氨酶可按底物的不同分成3大类。L-a-氨基酸（酮酸转氨酶）、ω-氨基酸（酮酸转氨酶）和D-氨基酸转氨酶。转氨酶的辅基是磷酸吡哆醛或磷酸吡哆胺，两者在转氨基反应中可互相变换。
编辑本段转氨酶的作用
转氨酶是人体肝脏这个“化工厂”正常运转过程中必不可少的“催化剂”，是肝脏的一个“晴雨表，肝细胞是转氨酶的主要生存地。当肝细胞发生炎症、中毒、坏死等时会造成肝细胞的受损，转氨酶便会释放到血液里，使血清转氨酶升高；
转氨酶是人体代谢过程中必不可少的“催化剂”，主要存在于肝细胞内。当肝细胞发生炎症、坏死、中毒等，造成肝细胞受损时，转氨酶便会释放到血液里，使血清转氨酶升高。转氨酶升高需检查乙肝全套，排除乙肝引起的肝功能异常，还需B超检查肝脏，同时服用体恒健牌养肝片来降酶养肝，修复受损肝组织。
编辑本段转氨酶的正常范围
一、谷丙转氨酶的正常值范围是5-40u/L。急性肝炎时，谷丙转氨酶ALT增高幅度较大，多在500单位以上，甚至达到1000单位以上，有时谷草转氨酶AST也明显升高。慢性肝炎ALT升高幅度不大，多在300单位以下。
二、谷草转氨酶的正常值范围是8-40u/L。不管急性肝炎、慢性肝炎乃至肝硬化，如果谷草转氨酶AST升高幅度等于或大于谷丙转氨酶ALT，即AST/ALT≥1时，常说明肝细胞损伤严重，病情相对较重
编辑本段转氨酶升高的原因
血清丙氨酸氨基转移酶（简称转氨酶）存在于肝细胞的线粒体中，只要肝脏发生炎症、坏死、中毒等损害，转氨酶就会由肝细胞释放到血中。所以肝脏本身的疾患，特别是各型病毒性肝炎、肝硬变、肝脓肿、肝结核、肝癌、脂肪肝、肝窦状核变性均可引起不同程度的转氨酶升高。
除肝脏外，体内其它脏器组织如心、肾、肺、脑、睾丸、肌肉也都含有此酶。因此当心肌炎、肾盂肾炎、大叶性肺炎、肺结核、乙型脑炎、多发性肌炎、急性败血症、肠伤寒、流脑、疟疾、胆囊炎、钩端螺旋体病、流感、麻疹、血吸虫病、挤压综合征等亦均可见血中转氨酶上升。
因为转氨酶是从胆管排出的，如果有胆管、胆囊及胰腺疾患，胆管梗阻，也可使转氨酶升高。临床常见的有胆囊炎、胆管蛔虫、肝胆管细石、胆囊及胆管肿瘤、壶腹周围癌、先天性胆管扩张症、急慢性胰腺炎、胰头癌及出血坏死性胰腺炎。
药源性或中毒性肝损害，以及药物过敏都可引起转氨酶升高，并常伴淤胆性黄疸和肝细胞损伤。临床有报告在用药12～48小时即可引起转氨酶升高，4～10日可达高峰，及时停药者多在3周内恢复正常。 推荐：转氨酶高原因
其它内科疾病，如患系统性红斑狼疮、甲状腺功能亢进、糖尿病、恶性网状细胞病、心力衰竭、风湿热、消化性溃疡、急慢性胃肠炎及尿毒症等均可发生转氨酶升高。
正常妊娠、妊娠中毒症、妊娠急性脂肪肝等也是转氨酶升高的常见原因。另外，剧烈运动后亦可引起转氨酶增高。运动后乳酸含量增加，在体内积聚，乳酸代谢使机体相对缺氧及低血糖，造成肝细胞膜通透性增加，引起转氨酶升高。
编辑本段转氨酶升高的危害
1、生理性因素。熬夜、睡眠不足，过量饮酒、压力过大、过度疲劳，吃对肝脏有所损伤的药物等都会引起谷草转氨酶的升高。
2、病理性因素。谷草转氨酶是反映肝功能是否正常的最直接最灵敏的指标，当肝脏出现损伤时，谷草转氨酶就会升高，因此各种的肝脏疾病都会引起谷草转氨酶升高。
编辑本段肝脏特点
一、 肝脏是人体最为容易受到伤害的器官
由于肝脏最忙最累，又由于肝脏面对有毒有害物质的侵袭，再由于肝脏又任劳任怨，所以肝脏最容易受到伤害，患病最多，也最难治，诸如，甲肝、乙肝、丙肝等等，酒精肝、脂肪肝、肝硬化等等。
了解了肝脏的特点，我们就能应该善待和保护自己的肝脏。
二、 肝脏是人体最为繁忙的器官
人体是个巨大而又复杂的化工厂，肝脏是这个化工厂的“反应中心”。由于肝脏太忙，消耗太大，所以需要有足够的营养来维持它。
三、 肝脏是人体最为勇于牺牲自己的器官
肝脏是进入人体有毒有害物质的“处理厂”而对越来越多地受到污染的大气、饮水、食物以及我们使用的药物。肝脏都要奋不顾身地前去排毒解毒，牺牲自己，保全身体，所以我们的大气、饮水、食物要尽可能洁净，同时还要尽量少吃药。
四、 肝脏是人体最为沉默的器官
肝脏任劳任怨，每天干最多的事，干最苦的事，哪怕是有病了，也从来不会主动报告情况，从来不喊一声疼，由于肝脏的这种特性导致我们往往忽视了肝脏的感受，致使肝病越来越重，甚至癌变。
编辑本段转氨酶高吃什么好
1、多吃一些清淡易消化的食物，比如多吃粗粮杂粮等。不要吃过于油腻的食物，和辛辣、油炸、腌制的食物。
2、多吃新鲜的水果，如苹果可以醒酒平肝、生津解毒。梨性寒味甘，具有止渴生津、养心保肝、消炎去痛。金橘性情温暖，有理气消瘀消肿的功能，非常适合慢性急性乙肝患者食用。
3、多吃些鸡肉、鱼肉、瘦肉等高蛋白低脂肪的食物。多吃绿茶、萝卜缨、圆白菜、生菜等维生素K含量高的食物。
4、山楂，山楂中含有黄酮类化合物和维C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，转氨酶偏高的患者体内会有自由基，可适当多吃些山楂。 推荐：谷丙转氨酶偏高有什么症状
5、红枣：红枣性温，味甘、具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒，缓和药性等功能。
6、应增加膳食纤维的摄入，如芹菜、韭菜、豆芽等，每天应食用500克以上；
编辑本段生活禁忌
1、忌烟酒：抽烟对于健康人来言，都是百害而无一利，对于肝病患者来讲危害更大。喝酒也是如此，会加大肝脏的损伤程度，使病情进一步恶化。
2、忌乱用补品：膳食平衡是保持身体健康的基本条件，乙肝患者转氨酶升高如果滋补不当，脏腑功能失调，打破平衡，会影响健康。
3、忌滥用激素、抗生素：是药三分毒，药物对肝肾多有损害，转氨酶高的患者一定要在医生的正确指导下，合理用药。
4、忌生活不规律：对于转氨酶升高的患者来说，充足的睡眠、合理营养、规律生活，每天坚持早操，劳逸结合很重要。
5、忌辛辣、刺激类的食物：辛辣、刺激性的食物会加重肝脏负担，同时也不利于机体的消化吸收、不利于新陈代谢、不利于转氨酶的降低与肝脏的修复，应该以清淡饮食为宜。
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