紫砂壶如何开壶

个人日记

        紫砂壶的泥原料,为紫泥、绿泥和红泥三种,俗称“富贵士”。紫砂壶烧制的原料为泥土,紫砂壶泥分为三种:紫泥、绿泥和红泥。可以烧制紫砂壶的泥一般深藏于紫砂壶岩石层下且分布于甲泥的泥层之间,泥层厚度从几十厘米至一米不等。


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1.消毒,先用水把壶煮沸半只一个小时拿出即可。

2.吸渣,视壶大小用豆腐装满煮半个小时即可。(吸去窑灰,切记壶盖用橡皮筋固定好) 

3.润壶,用甘蔗两节捣碎,和壶一起先大火后小火煮一小时即可。

4.定位,你以后要用此壶泡什么茶,就用此茶叶半只一两和壶一起先武火后文火煮一小时即可。(紫砂壶吸味,最好一个壶泡一种茶叶)
养(开)壶八法先给你介绍到这里,饮茶要心静;如果您是急性子只用第一条也算是开壶。

      养壶:

紫砂壶是喝茶人的珍宝,但要使紫砂壶表现出真正的个性,就要有正确的养壶方法,泡壶是最好的养壶方法,具体可分以下六点:  
1、彻底将壶身内外洗净。无论是新壶还是旧壶,养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。  
2、切忌沾到油污。紫砂壶最忌油污,沾一后必须马上清洗,否则土胎吸收不到茶水,全留下油痕。  
3、实实在在的泡茶。泡茶次数越多,壶吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。  
4、擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子,将壶中积茶销销刷洗,用开水冲淋
5、使用完毕要清理晾干。泡茶完毕,要将茶渣清除干净,以免产生异味,又需重新整理。  
6、让壶有休息的时间。勤泡一段时间后,茶壶需要休息,使土胎能自然彻底干燥,再使用时才能更吸收。 按这六步养亮的壶,虽养成的速度较慢,但亮度可经久,也不褪不怕人的手气触摸。  
如何开始使用新壶?  
传统操作方法:  
将壶与壶盖分开,放置在盛满水的干净的容器中,容器要足够大,水要盖没整个壶。  容器中同时放入一些茶叶(您想用此壶来泡的茶叶),放在小火上慢慢煮开,小心看护,防止壶与壶盖或容器壁互相撞击而造成破损。  
慢慢的煮1小时左右,移去火源,让壶仍静置在有水覆盖的容器中,慢慢冷却,放置1天。  次日,取出壶,倒去留在壶内的泥沙,清水小心淋壶洗涤。重复以上1-3步骤一次。  次日,取出壶,用热水小心淋壶洗涤。经过此番处理,壶中的气孔均已打开,以待使用。  
简捷的处理方法:  
壶中注入新烧开的开水,静置5-10分钟。  
再次在壶中注入新烧开的开水,放入1小勺您将使用的茶叶置5-10分钟。倒去壶中水。  现在您可以开始使用您的新茶壶了。  如何洗涤使用过的紫砂壶?  


由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能,请不要用肥皂或任何洗涤品来洗涤您的茶壶。使用完茶壶后,小心倒去壶中茶叶,用热水淋壶清洗即可。打开壶盖使其自然晾干。小心不要让油腻等污染您心爱的壶。

      开壶的方法有很多种,现在根据本人经验提供两种方法一、简单扼要法:先把新壶用清水里外都冲洗干净,然后放进锅内,加一些茶叶滚泡。约滚 15 分钟后停火浸泡至暖和取出,让其自然凉透,用清水冲洗干净即可使用。
二、深化洗礼法:
先将新的紫砂壶里外用清水冲洗干净,倒干水后又注入沸水至满,整壶充分加热后把沸水倒掉,待干后即放入冰箱速冻格冷冻,约 20 分钟后取出,然后在“水龙头下里外冲,洗倒干水后又注入沸水至满,充分加热后把沸水倒掉,待干后又放入冰箱速冻,这样反复操作约三次后就可以用来泡茶喝了。
若您是个爱壶者请采用第二方法,理由是:1、紫砂壶是经过一千多度高温烧制而成,成品感觉是硬邦邦的,经过冷冻,“火”煺了,整个紫砂壶明显感觉柔和了;第二、由于紫砂壶的特性是热的时候气孔张开,冷则收缩,经过以上方法处理后,可以把烧制后粘在壶上的窑灰,杂质等逼出并清洗干净,养壶的效果会更好,速度也更快了。
另*注意开壶的工作还包括 小心清理好壶内出水的小孔和壶盖上的气孔(因为极可能堵塞)。

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