端午节随想

个人日记

     又是一年一度的端午节了,往年已经这时候吃到爸爸妈妈做的粽子了,好香好甜。
    
     外地人包的粽子是用竹子最外面的叶子包成三角形的,里面放糯米花生,有的加肥肉还是甜的,那个素的还可以,加肉的就吃不习惯了,看着这样的粽子就会想起家乡爸爸妈包的粽子,还有家乡过端午节风俗。    
  
    从打记事起就很喜欢过端午节,在节日的前四五天就准备过节需要的东西了,外婆会给我们做一个五香袋,戴在脖子上,然后用五色线绑在手腕和脚腕处说是避邪,我们就会比比看谁的五香袋做得好看,结果我的总是要胜一筹,因为我外婆的手工是远近出名的,着时好一番炫耀。    

     剩下的就是包粽子了,家乡的粽子是用山上的一种灌木的叶子,不知道书中叫法我们一直都是叫做胡叶,形状下窄往上慢慢成圆形,也不是太圆,很奇怪刚掰下来没什么,把它放锅里煮直到青色变成灰褐色(用它包粽子要把它煮一下的)捞出来再放到凉水中泡泡,用手把两片叶子面对面的磨直到它上面的一层很涩的东西抹掉,这时它的特有的一种淡淡的香香味道已经有了,好想马上吃到粽子。妈妈每每这时会笑着说:瞧瞧你这个馋丫头。我呢会缠着妈妈让她快点包,妈妈故意说早着呢等等吧!可是却把糯米、花生、大枣用水洗好开始包了。很快一个个小小而且很精致的,用收拾过的胡叶包成长方形的粽子就进锅里了,然后又是漫长的等待(其实也就几个小时),终于好了,又香又甜啊!胡叶的特别香味,糯米的柔软,花生的清香,大枣香甜,还有妈妈的味道,太幸福了。      
    每一年的今天只要在老家就会在太阳没出来时去大河洗头洗澡,大人去水井打水吃,小孩子去大河里洗头洗澡,说是老辈人传下来的,这一天老天爷在井里河里放药了,吃水洗头洗澡是不会生病的,但是要在太阳升起前做,要不太阳升起后可就没效果了,一直一来都是这样的,就是很相信的那种说法的,每每早早就起床去洗,回到家后就吃煮鸡蛋还有大蒜(大蒜败毒),少不了还有好吃的粽子。

      儿时的欢乐依然在萦绕,如今却是回不去了,唯一不变的是还是年年吃妈妈包的粽子而今年却因为不在家吃不到妈妈包的粽子了,好想家乡的粽子,好想妈妈!

文章评论