海南的清补凉

个人日记

        海口的夏天的白天又长有热,但太阳一落山,温度降下来了,随着阵阵的凉风,椰子树下,一家又一家的清补凉摊子也陆续地摆出来了。  

   海南的清补凉摊一般设在路旁,摆小桌子和小橱窗,旁边摆上一个保温冰桶,几套塑料的椅子和木桌。清补凉摊的小橱窗里放着一排塑料碗。在摊子前挑好自己想吃的,多少和品种都由自己定,也可以由老板帮忙挑,放到碗里,然后,他会在碗里倒满糖水(或者椰子奶),最后再在碗里放上一大块冰。只放糖水的就是普通的清补凉,放椰奶的就是椰奶清补凉,清爽可口哦!
     
海南清补凉是风靡热带海南岛的特色冰爽甜品。海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、花生、空心粉、椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、椰奶等多种配料炮制而成的冰爽解渴饮品。一碗清补凉就是一幅晃动的画。颜色是张扬中隐含内敛的清秀。大红的西瓜、暗红的枣、红长弯动的通心粉、米白的蓬散的木耳花、可爱的绿豆、饱满的鹌鹑蛋……一样就是一种跳跃的颜色。它富含多种维生素、性质温和、有下火消暑、清热解毒、润滑肠道、健脾、补肺、减少脂肪、美容等功能。甜而不腻、爽滑润喉、冰凉可口。
        深受各省份游客的喜爱和好评,吃了还想再吃。
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文章评论

黄河水

清补凉,头一次听说,看看好想去尝尝哪!

花雨伞

哇——好想吃啊!馋涎欲滴了。[em]e124[/em][em]e124[/em][em]e120[/em]

蓝天白云

看着就想吃![em]e100[/em][em]e142[/em][em]e142[/em][em]e179[/em][em]e179[/em]

雨霖铃

看得我都心动了,好想去海南……[em]e124[/em][em]e124[/em][em]e112[/em]

天佑中华

人生是一道亮麗的風景,快樂是一種優雅的心境。輕輕的一聲問候,融入了所有的心愿,淡淡的一句祝福,傾注了無限的真誠,在忙碌交織的歲月里,祝朋友天天都有好心情!

叶子

好想吃一碗啊![em]e124[/em][em]e124[/em][em]e120[/em][em]e4005[/em]