4个月 宝宝辅食（蔬果汁、米、汤类）
说说记录
4~6个月的孩子，饮食上仍以奶为主，同时适当喂些谷类食物，每天保证有水果、蔬菜、动物性食物。每天的食物尽量不要重复，让婴儿吃得不枯燥，保持旺盛的食欲。我们认为4~6个月婴儿，一天的饮食这样安排比较合适，父母也可根据宝宝的具体情况灵活安排。
早晨6：00：母乳。
上午9：00：奶糕1/2~1块，加1/4~1/2蛋黄。
中午12：00：母乳，少量鱼肉，菜汤。
下午3：00：半个香蕉。
下午5：00：烂粥半碗（儿童碗约10~30克）加少许菜泥。
晚上8：00：母乳。
晚上11：00：母乳。
01 补脾和胃
米汤
材料：大米20克。
做法：将水烧开后，将淘干净的大米放入锅中，煮开后再用小火煮至米烂为止。取上层米汤即可食用。
面糊糊汤
材料：面粉10克，牛奶250毫升，黄油5克，盐、肉豆蔻各少许。
做法：1.将牛奶倒入锅内，用小火煮开，撒入面粉。调匀，加入少许盐和碎肉豆蔻再煮一下，并不停地搅和。2.加入黄油，装入大孔奶嘴的奶瓶中，晾凉后即可食用。
大米汤
材料：大米1/2杯，水1000毫升。
做法：1.把米淘好后，在水里浸泡1小时左右。把1份米兑10份水，用大火煮，煮沸后把火关小，煮至米烂为止。2.关火焖10分钟左右，用小匙将米粒捣碎即可给宝宝食用。
小米汤
材料：大米10克，小米30克，清水3/4小杯。
做法：1.大米和小米洗净，用清水浸泡至少1小时。
2.锅内加清水，放入泡好的大米和小米，小火煮熟。
3.煮至米粒开花后关火，用细孔筛子筛出米粒，碾碎，放入汤水中搅拌均匀即可食用。
02 增强免疫力
豌豆汤
材料：豌豆30克，奶粉1小匙，清水2/3杯。
做法：1.将豌豆煮熟，剥皮后捣碎成泥，备用。
2.坐锅点火，锅内放入豌豆泥，加入清水2/3杯子。
3.用大火边煮边搅拌均匀，煮2分钟左右即可。
4.把奶粉调好浓度倒入锅中，再煮1分钟左右即可给宝宝食用。
胡萝卜汤
材料：胡萝卜50克，砂糖少许，清水1/2杯。
做法：1.将鲜嫩的胡萝卜洗净，切成小块，煮熟后，趁热捣碎。
2.在锅内加入适量水，淹没胡萝卜泥即可，再上火煮沸约2分钟。
3.用纱布过滤去渣，加入砂糖，调匀即可食用。
胡萝卜牛奶汤
材料：胡萝卜1块，冲好的奶粉3大匙。
做法：1.将胡萝卜洗净，放入开水中，煮至熟烂后捞出，用匙背碾成泥备用。
2.再把胡萝卜泥放入锅中，加入冲泡好的奶粉，煮开即可食用。
3.注意一定要把胡萝卜煮烂为止，这样才便于做胡萝卜泥。
菜汤
材料：菠菜（油菜、小白菜均可）80克，盐少许。
做法：1.任选一种青菜洗净，切碎。2.将锅放在火上，加入清水，碎菜，盖好锅盖烧开。
3.稍煮片刻，将锅离火，用汤匙将菜压碎取汁，加入盐少许，即可给宝宝食用。
4.注意要选择带叶的青菜，一定要嫩一些的。
03 润肺益气
卷心菜南瓜汤
材料：卷心菜10克，南瓜15克，奶粉（母乳）1大匙，水1/2杯。
做法：1.选用卷心菜的嫩叶子，洗好后，用热水焯一下捣碎。
2.把南瓜籽挖出来，削皮切成块，煮熟后趁热捣碎。
3.往锅内放入卷心菜、南瓜泥加入水再用大火边煮边搅拌均匀，煮5分钟左右。
4.把奶粉（母乳）调好浓度后倒入锅中，再煮3分钟左右即可食用。
南瓜汤
材料：南瓜50克，牛奶5毫升，肉汤适量。
做法：1.把南瓜削去皮，除去籽后煮烂并过滤。
2.加入牛奶和肉汤上火煮，开锅后用小火煮至黏稠状，煮熟后即可给宝宝食用。
藕粉
材料：藕粉1大匙，砂糖1小匙。
做法：1.取适量藕粉放入碗中，用少许冷开水将其调匀。
2.再用沸水冲开调拌成羹糊状，待凉至微温时即可喂宝宝食用。
鸡肉蔬菜汤
材料：鸡胸脯肉10克，胡萝卜1片，清水1/4杯。
做法：1.鸡肉加水煮熟后，捞出鸡肉，留汤水备用。
2.油菜用开水烫一下，切碎，胡萝卜切碎。
3.锅中加入鸡汤，放入切碎的蔬菜末同煮。滤去蔬菜渣留出清汤即可。
蔬菜清汤
材料：胡萝卜10克，卷心菜1片，清水1/2杯。
做法：1.胡萝卜切成薄片，再从中间一刀切两半。
2.将卷心菜叶切成大小均匀的块。
3.清水烧开，放入胡萝卜片和卷心菜叶，煮至熟烂。
4.用细孔筛子滤去蔬菜渣，只留清汤即可食用。
南瓜浓汤
材料：粥15克，南瓜50克，水1/2杯，溶解奶粉1/4杯。
做法：1.先将南瓜放入耐热容器中，加入少量水。覆盖保鲜膜后利用微波炉加热2分钟。
2.南瓜去皮，用匙捣碎。
3.往锅内倒入粥和水，加入南瓜，中火煮。往汤中加入溶解奶粉，煮沸后后即可给宝宝食用。
04 蛋白质丰富
豆腐蔬菜汤
材料：豆腐20克，胡萝卜1块，油菜10克，清水1/4杯。
做法：1.将豆腐用热水焯后，用匙背压碎。
2.油菜用开水烫一下，切碎，胡萝卜切成碎块。
3.在锅中加入清水，将切碎的蔬菜末、胡萝卜碎块、豆腐一并倒入锅中同煮。
4.把蔬菜、胡萝卜煮软烂即可给宝宝食用。
米粉
材料：米粉1匙，温开水。
做法：1.将米粉加入3~4匙温开水，静置一段时间后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.需要注意要将米粉调得稠一些。
鱼泥胡萝卜泥米粉
材料：鲜鱼15克，胡萝卜1块。
做法：1.选择鲜鱼蒸熟，将鱼刺全部除去，压成泥即可。
2.将做好的少量鱼泥，同胡萝卜泥一起拌在米粉里，即可给宝宝食用。
3.注意要选择鱼刺少的鱼，这样也容易挑除鱼刺。
05 调理肠胃
苹果汁
材料：苹果1/3个，水1/2杯。
做法：1.将苹果洗净，去皮，放入榨汁器中榨成苹果汁。
2.倒入与苹果汁等量的水加以稀释。
3.将稀释后的苹果汁放入锅内，再用小火煮一会儿即可。
苹果淀粉汁
材料：苹果50克，1/4杯水，水淀粉1大匙。
做法：1.将去了皮和核的苹果切碎，放入水中煮烂。
2.加入1大匙相同比例的水淀粉后煮成糊状，冷却后即可喂食。
推荐理由 苹果中的柠檬酸和苹果酸有消除疲劳的功效。对于因发热而消耗体力的宝宝得以恢复健康，苹果是不可缺少的水果。
番茄苹果汁
材料：新鲜番茄1/2个，苹果1/2个。
做法：1.将番茄洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。2.苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取1~2匙兑入番茄汁即可。
生菜苹果汁
适用宝宝：3、4个月起
材料：生菜50克，苹果1个，柠檬半个，白糖少许。
做法：（1）生菜洗净切成细块，苹果去皮切成细条，柠檬去皮切块均放入榨汁机中。（2）然后加入白糖、半杯纯净水一起打匀，过滤出汁液来即可饮用。
【妈妈喂养经】
生菜汁味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲，促进各消化器官发挥正常的功能，还有助于宝宝睡眠；苹果曾被列为健康水果之最，苹果汁中含有的大量槲皮苷、黄酮类、多酚类抗氧化剂，可以预防宝宝生病。另外，消化功能稍弱的宝宝，还可以用莴苣代替生菜，吃一些莴苣苹果汁。 06 清热解暑
橘子汁
材料：鲜橘子1个，水1/2杯。
做法：1.将鲜橘子洗净，切成两半，放入榨汁器中榨成橘汁。
2.倒入与橘汁等量的水加以稀释。
3.将其倒入锅内，再用小火煮一会儿即可。
新妈妈建议
刚开始喂果汁时，注意不要让宝宝习惯甜味，水和果汁要以1：1的比例混合，煮好后一定要等与体温温度相近时再喂，小心烫着。
西瓜汁
适用宝宝：4个月起
材料：西瓜半个，白糖少许。
做法：用小勺将西瓜的瓤挖出来放入碗中，再用汤匙捣烂，最后用消过毒的洁净纱布过滤取汁即可。西瓜含糖较多，可以放入少许白糖，也可直接饮用。
【妈妈喂养经】
西瓜含有多种营养成分，如蛋白质、糖、粗纤维、钾、磷、钙、铁、钠、镁、氯、烟酸、维生素A、维生素B1和维生素B2等等。西瓜汁内另有瓜氨酸、丙氨酸和谷氨酸等多种身体所需要的元素，常给宝宝喝西瓜汁，有清凉去火、避暑之效，也可防止在夏天宝宝因燥热而多病。
轻松做
选择既不太生也不太熟的西瓜；注意不要冰镇的西瓜，以防西瓜汁过凉损伤宝宝的胃。
甜瓜汁
材料：甜瓜1个（约40克），水1/2杯。
做法：1.甜瓜洗净后去皮，去除籽和瓤后切小块。
2.装到盘里，用小匙挤压成汁。
3.用等量的凉开水稀释。
4.将稀释后的果汁放入锅内，用小火煮一会儿即可。
桃汁
材料：桃1小块（约40克），水1/2杯。
做法：1.把桃洗干净后削皮，将核去除，然后把果肉用擦菜板磨好。
2.倒入与水果汁等量的水加以稀释。
3.将其放入锅内，再用小火煮一会儿即可。
哈密瓜汁
材料：哈密瓜1/4个。
做法：1.哈密瓜洗净切块，除籽和瓤后放到榨汁机里榨汁。
2.倒在杯子里，用等量的凉开水稀释一下即可。
07 富含维生素A原
番茄汁
材料：番茄1/2个，温开水适量。
做法：1.将成熟的番茄洗净，用开水烫软剥去皮，然后切碎，用清洁的双层纱布包好，把番茄汁挤入小碗内。
2.用温开水冲调后即可喂食。
新妈妈建议
番茄中含有果糖、B族维生素、苹果酸、柠檬酸以及钙、磷、铁等。
青菜汁
材料：青菜（菠菜、苋菜等）50克，水1杯。
做法：1.选任意一种青菜，洗净，放在水中浸泡20分钟后取出，切碎。
2.将水在锅中煮开，将洗好的青菜叶，放入沸水中煮沸1~2分钟。
3.将锅离火，用匙挤压菜叶，使菜汁流入水中即可。
南瓜汁
材料：南瓜50克。
做法：1.将南瓜去皮，切小丁蒸熟。
2.将蒸熟的南瓜用匙压成泥。
3.在南瓜泥中加适量开水调匀后，放在干净的漏匙上过滤一下取汁食用。
4.注意南瓜一定要蒸烂。
苹果胡萝卜汁
材料：胡萝卜1/2根，苹果1/2个，水1/2杯。
做法：1.将新鲜胡萝卜、苹果洗净后削皮并切成丁。
2.将其放入锅内加适量清水，煮约10分钟，煮烂即可。
3.用消过毒的滤网过滤取汁即可喂食。
推荐理由 胡萝卜中含丰富的β—胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是宝宝必不可少的营养素。
小白菜汁
适用宝宝：3、4个月起
材料：小白菜250克。
做法：（1）将小白菜洗净，切段，用滚烫的热水将小白菜烫至九成熟。（2）放入榨汁机中加水榨汁，过滤后即可饮用。
【妈妈喂养经】
小白菜内含维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及多种无机盐等，营养价值较高。在1岁之前让宝宝多接触、尝试几种蔬菜，还可以防止其日后挑食。
ps：
ps：
核桃汁
材料：核桃仁250克，白糖200克。
做法：核桃仁用开水泡后去皮，用小石磨磨成核桃汁，用纱布过滤。将核桃汁倒入锅中，加入白糖和水，搅拌均匀，烧沸，晾凉即可。
梨汁
梨汁
材料：小白萝卜1个，梨1/2个。
做法：1.将白萝卜切成细丝，梨切成薄片。
2.将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用小火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟，然后过滤取汁即可喂食。
推荐理由 白萝卜富含维生素C等营养成分，具有止咳润肺、帮助消化等保健作用。
雪梨汁
适用宝宝：3、4个月起
材料：雪梨1个，柠檬半个，冰糖少许。
做法：将雪梨去皮去子切小块，柠檬去皮切块，一并放入榨汁机。加入适量纯净水以及冰糖后，打匀即可。
【妈妈喂养经】
雪梨有生津、促进胃酸分泌的功效，可以帮助宝宝消化，保护肝脏。柠檬富含烟酸和丰富的有机酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用。柠檬能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉。吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%~71%，具有止血作用。鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用。
胡萝卜汁
材料：胡萝卜1/3根，水2/3杯。
做法：1.将胡萝卜洗净切成小块。
2.将碎胡萝卜放入炖锅内，加适量水煮沸，再用小火煮15分钟后，用消过毒的滤网过滤取汁即可喂食。
推荐理由 胡萝卜富含维生素及矿物质等，能增进宝宝食欲。
蔬菜汁
材料：胡萝卜1/4根，西芹1/2根，温开水2杯，蜂蜜1大匙。
做法：除蜂蜜外，将所有材料一起放入果汁机内打碎，然后再调入蜂蜜饮用。
推荐理由 蔬菜汁富含胡萝卜素、维生素A、纤维素。
材料：胡萝卜2根，白萝卜1根，芹菜2根，柠檬1/4个，蜂蜜适量。
做法：1.将胡萝卜、白萝卜洗净切小块，芹菜洗净后切段，柠檬去皮。
2.将食材和凉开水放入榨汁机中搅打后倒入杯中，加蜂蜜调味即可。
TIPS
3个月以后的婴儿，不接受橡皮奶头或奶粉，这种情况比较多见。为了避免宝宝不喝奶粉，所以要适时地锻炼宝宝吸橡皮奶头。
菠菜草莓汁
材料：菠菜4棵，草莓10个，葡萄20颗，蜂蜜适量。
做法：1.将菠菜、草莓洗净，菠菜切段；葡萄去皮、去籽。将菠菜段、草莓、葡萄一起放入榨汁机中榨汁。
2.倒入杯中，加入蜂蜜和凉开水调匀后，即可饮用。
莲藕蔬果汁
材料：藕150克，苹果1个，柠檬汁2小匙。
做法：1.将藕洗干净去掉皮切成小块，苹果去皮去核切成块，然后一起放入榨汁机中，加入约80毫升凉开水。
2.榨汁过滤后，加入柠檬汁就可以饮用了。
香蕉蔬果汁
材料：包心菜60克，香瓜1/2个，去皮香蕉1根，柠檬汁1/2大匙，果糖适量。
做法：将包心菜洗净榨汁后，加入香蕉、香瓜，再放入果汁机加开水2杯打碎，调入果糖、柠檬汁，即可饮用。
推荐理由 此饮料含有丰富的维生素C、纤维素质。
栗子卷心菜汁
材料：栗子3个，已泡好的大米20克，卷心菜10克，水2/3杯。
做法：1.将栗子剥去外皮、内皮，煮熟后捣碎。
2.将已泡好的大米研磨成末状。
3.取卷心菜的叶子洗净后用水煮一会儿再研磨。
4.将大米末放入平底锅中，加水用大火煮。
5.当水沸腾时把火调小，再把栗子泥和卷心菜泥一同放入锅里，再用小火煮一会儿，边搅边煮。
乌梅汁
材料：干乌梅250克，白糖各250克。
做法：将乌梅洗净，加水煮软，去核留肉；白糖加水煮成糖浆，加入乌梅肉煮成浓汁，待温度适宜即可。
葡萄汁
材料：葡萄适量。
做法：将葡萄洗净，晾开去掉浮水，用干净纱布包好绞挤出汁饮用。
三鲜汁
材料：鸭梨250克，荸荠250克，鲜藕250克。
做法：分别将鸭梨、荸荠、鲜藕洗净后，切碎用榨汁机榨汁，将白糖加入果汁即可喂食。
葡萄汁
适用宝宝：4个月起
给宝宝喝的果汁要按1：1的比例对水。
材料：葡萄150克，苹果半个，白糖少许。
做法：1.将葡萄洗净、去皮，苹果削皮、切块。
2.将葡萄粒、苹果块先后放入榨汁机榨汁混合即可。
轻松做
选红葡萄，最好是玫瑰葡萄，去核但一定要带皮榨汁。与苹果汁混合后加不加糖都行。
【妈妈喂养经】
葡萄汁中含有丰富的维生素、烟酸，有强壮身体之效，葡萄还含有大量的天然糖、维生素、微量元素，能促进宝宝新陈代谢，对血管和神经系统发育有益，并能预防小儿感冒，延年益寿。
鲜果时蔬汁
适用宝宝：4个月起
材料：黄瓜1根，胡萝卜1根，芒果1个，白糖适量。
做法：1.将黄瓜、胡萝卜洗干净切段；芒果去皮取果肉。
2.榨汁机内放入少量矿泉水和黄瓜、胡萝卜以及芒果果肉，榨汁加白糖拌匀，即可。
【妈妈喂养经】
黄瓜的维生素和纤维素含量都很高；芒果和胡萝卜中除了含有丰富的食物纤维外，还有大量的胡萝卜素，这有助于宝宝的新陈代谢和改善视力。
而极为丰富的维生素可以提高宝宝机体免疫力。
轻松做
给小婴儿喝的蔬菜汁不要太浓，最好以1∶1的比例对水；在蔬菜汁里对入牛奶，做成牛奶果蔬汁也是个不错的选择。
香瓜汁
适用宝宝：4个月起
材料：新鲜香瓜半个，白糖少许。
做法：
1.将香瓜洗净，去皮去子。
2.将香瓜切成小块，放入榨汁机，加水搅拌榨汁，倒出来沉淀后滤渣即可。
【妈妈喂养经】
香瓜含有钙、磷、铁以及多种维生素等宝宝成长不可缺少的营养物质，常饮用香瓜汁可以促进血液循环，帮助消化，预防口干舌燥等。
玉米汁
适用宝宝：4个月起
4个月大的宝宝就可以尝试喝一些玉米汁了。为了使宝宝的口感更好，也可以加入一些牛奶。
材料：新鲜玉米1个，白糖少许。
做法：
1.将玉米煮熟，晾凉后把玉米粒掰到器皿里。
2.用1∶1的比例，将玉米粒和温开水放到榨汁机里榨汁，加白糖拌匀或者直接服用。
【妈妈喂养经】
玉米内有大量的营养保健物质，不仅含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、谷固醇，而且还有维生素B2等等，榨出的新鲜玉米汁容易为身体吸收，对宝宝的发育极有好处。需要注意的是宝宝消化系统未发育完整，对蜂蜜的吸收率不好，给1岁以下的宝宝料理膳食时一定要注意用白糖代替蜂蜜。
轻松做
选择普通玉米，不要用黏玉米。因为黏玉米汁液会比较少，不容易榨出汁来。一粒粒地掰玉米粒会很麻烦，可以拿水果刀像削水果一样，把玉米粒削出来，更方便省力。
橙汁
适用宝宝：3、4个月起
从3个月时就可以给宝宝喝一些鲜榨橙汁，要注意的是量不宜过多，最开始喂一两勺就可以了。可以随着宝宝的成长，逐渐加量。
材料：脐橙2个，胡萝卜1根，白糖少许。
做法：橙子剖开，对切成4瓣，去皮。胡萝卜洗净，切段。将橙肉与胡萝卜段放入榨汁机中榨成汁，加上白糖，搅拌均匀即可。
【妈妈喂养经】
橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，可以多方面补给宝宝营养，而且对滋润宝宝皮肤、头发，保健眼睛都有显著效果。
猕猴桃汁
适用宝宝：3、4个月起
多给宝宝吃还可以预防铅超标。
材料：猕猴桃2个，白糖适量。
做法：猕猴桃去皮切块，放入榨汁机，加水搅拌榨汁，倒出来加白糖即可饮用。
轻松做
妈妈在做猕猴桃汁时，一定要选择新鲜的猕猴桃。怎么样才是新鲜的猕猴桃呢？观察它的外表，不要选择有虫斑、病斑、机械损伤或者有热烧病的果实。另一个最直接的办法就是把猕猴桃给切开，看它的果肉是不是新鲜。
【妈妈喂养经】
猕猴桃蕴含宝宝生长需要的各种维生素、氨基酸及锌、铁、铜等微量元素，且热量低，很适合宝宝饮用。另外，猕猴桃内含有大量的果胶和维生素C，会使宝宝皮肤白皙有弹性。
黄瓜汁
适用宝宝：3、4个月起
3个月起可以少量喂食。
材料：新鲜黄瓜2根，豆浆500克。
做法：（1）将黄瓜洗干净，切段。（2）将黄瓜、豆浆一并放入榨汁机，榨汁饮用。
轻松做
可以将豆浆换成牛奶。
【妈妈喂养经】
黄瓜富含纤维素，多种维生素、矿物质以及多种游离氨基酸，营养价值很高。其中，内含的胡萝卜素、抗坏血酸等，对宝宝成长都十分有益。另外黄瓜脆甜多汁，口味清香，宝宝接受起来也会很容易。
菠菜汁
适用宝宝：3、4个月起
材料：菠菜3棵，盐少许。
做法：（1）将菠菜切除根部后剥开，用清水彻底洗净，用开水烫过后再切小段备用。（2）将水煮滚，放入菠菜，煮约1分钟后熄火，捞出放进消毒过的洁净纱布里，用力绞拧纱布滤出菠菜汁，加盐即可。
轻松做
菠菜汁也可以同米汤、米粥混合后给宝宝喂食，有利于生长发育。
【妈妈喂养经】
菠菜含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质和叶绿素，可以促进宝宝营养均衡，提高宝宝的机体免疫力，增强抗病能力。
香蕉汁
适用宝宝：3、4个月起
材料：香蕉2个。
做法：将香蕉去皮掰段，放入榨汁机加入适量温开水后榨汁，即可。
轻松做
色泽鲜黄、表面无瑕的香蕉。其实内部还没有完全脱涩转熟，吃起来果肉较硬。因为香蕉产在南方，为了适应长途运输的需要，一般都是在成熟前就采收。这时的香蕉，不仅含有较多的水溶性鞣质使其具有浓烈的涩味，而且还含有大量的淀粉，果肉硬，果皮呈青绿色，其固有的芳香味也未形成。这样的香蕉，必须经过人工催熟后，才能上应场。熟透了的香蕉，果皮上有芝麻般的黑点，也就是人们常说的“芝麻香蕉”。因此，购买香蕉时，应挑选果皮黄黑泛红，稍带黑斑，表皮有皱纹的，风味最佳。
【妈妈喂养经】
香蕉含有大量的钾，这是宝宝成长过程中所不可缺少的营养元素。另外香蕉有很好的润肠作用，能使宝宝不便秘，有个好身体。
豆腐汤
适用宝宝：3、4个月起
这例汤可以从4个月大起喂食，但只能给宝宝喝汤水。到6个月时，可以适当加一点细腻的豆腐泥、青菜末给宝宝吃。
材料：嫩豆腐1块，小白菜2棵，香菇1朵，大豆油、盐各适量。
做法：（1）将嫩豆腐搅烂成蓉，香菇切碎，并拌入豆腐蓉。（2）小白菜洗净切成碎末，备用。（3）在汤锅内加水适量，放1滴大豆油，等水煮开后，放入豆腐蓉以及青菜碎。大火煮开后，加少许盐即可。
轻松做
嫩豆腐也可以直接加水放入搅拌器中搅拌。
【妈妈喂养经】
豆腐富含蛋白质，小白菜内有较多的维生素、纤维素，可促进宝宝的肠胃蠕动，促进身体器官的发育。给宝宝喂食时，一定注意多给他们吃些汤汁，豆腐等固体物暂时不要喂给宝宝吃。
蛋黄糊材料：鸡蛋1个，温开水1/2杯。
做法：1.将鸡蛋洗净，放在热水锅中煮熟，煮10分钟。
2.取出去壳，剥去蛋白，将蛋黄放入研磨器中压成泥状。
3.用开水调成糊状，待凉至微温时喂食即可。
新妈妈建议
蛋黄含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素等营养成分，有助于宝宝大脑、骨骼、肌肉和神经细胞的发育。
菠菜大米粥
材料：菠菜叶30克，10倍粥6大匙。
做法：1.将10倍稀饭盛入碗中备用。
2.将新鲜菠菜叶洗净，放入开水中汆烫至熟，沥干。
3.用刀将菠菜切成小段，再放入研磨器中磨成泥状，最后加入准备好的10倍粥中混匀即可喂食。
新妈妈建议
菠菜含有维生素，可增强抵抗力，促进生长发育。
地瓜蛋黄粥
材料：地瓜适量，蛋黄1个，奶粉2大匙。
做法：1.将地瓜去皮、炖烂并捣成泥状。
2.将鸡蛋煮熟之后，去除蛋白，把蛋黄捣碎。
3.将地瓜泥加奶粉用小火煮，并不时地搅动。
4.待粥黏稠时放入蛋黄泥，再用小煮一会儿，边搅边煮。
大米栗子粥
材料：泡好的大米20克，栗子2个，水1杯。
做法：1.将已泡好的大米用粉末机打成粉末状备用。
2.栗子煮熟后，皮去掉，趁热研磨。
3.将大米粉和栗子泥放入锅中，添水用大火煮开。
4.当水沸腾后把火调小，煮到大米熟后熄火，用漏匙过滤一下。
10倍粥
材料：大米1/2杯，清水适量。
做法：1.把米淘好后，用水浸泡1小时左右。
2.1份米兑10份水，用大火煮，煮沸后把火关小，煮至米烂。
3.关火，焖10分钟左右，用小匙将米粒捣碎即可喂给宝宝食用。
大米燕麦粥
材料：大米20克，燕麦10克，清水2/3杯。
做法：1.提前一天将燕麦洗净后用凉水泡好，大米泡1小时即可。
2.将已泡好的大米和燕麦用粉末机打成末状。
3.将大米末和燕麦末放入锅中，添水用大火煮，当水开始沸腾时把火调小，煮到大米和燕麦都熟后熄火，用漏匙过滤一下即可喂食。
栗子卷心菜粥
材料：栗子3个，已泡好的大米20克，卷心菜10克，水2/3杯。
做法：1.将栗子剥去外皮、内皮，煮熟后捣碎备用。
2.将已泡好的大米研磨成末状。
3.取卷心菜的叶子洗净后用水煮一会儿再研磨。
4.将大米末放入锅中，加水用大火煮。
5.当水沸腾时把火调小，再把栗子泥和卷心菜泥一同放入锅里，再用小火煮一会儿，边搅边煮。
奶粉粥
材料：已泡好的大米15克，奶粉（母乳）1大匙，水3/4杯（约100毫升）。
做法：1.将已泡好的大米用粉末机打成末状备用。
2.把大米末和水放入锅内，用小火边搅边煮约3分钟。
3.调好奶粉（母乳）浓度后倒入锅中再煮1分钟左右。
南瓜土豆糊
材料：土豆20克，南瓜20克，水2/3杯。
做法：1.土豆洗净后削皮，切成小块煮熟，趁热再捣成泥状。
2.把南瓜去皮洗净，放入蒸锅中蒸熟，再放入研磨器中研成泥状。
3.然后放入盛有土豆泥的锅内，再加入水均匀混合后用火煮，煮片刻后加入黄油调匀即可。
地瓜大米粥
材料：已泡好的大米20克，地瓜10克，清水1/2杯。
做法：1.将已泡好的大米用粉末机打成末状备用。
2.将地瓜洗净，然后削皮切成块，煮熟后趁热捣碎。
3.在锅里放入大米末和地瓜泥，加水用大火煮，搅拌均匀。
4.当清水开始沸腾时把火调小，煮到大米熟为止，熄火后用漏匙过滤一下即可。
小米糊
材料：大米10克，小米30克，清水3/4杯。
做法：1.将大米和小米洗净，用清水浸泡至少1小时。
2.锅内加清水，放入泡好的大米和小米，小火煮熟。
3.煮至米粒开花后关火，用细孔筛子筛出米粒，碾碎，放入汤水中搅拌均匀即可喂食。
蛋黄粥
材料：大米20克，清水2/3杯，蛋黄1/4个。
做法：1.把大米洗干净后加入适量的水浸泡1~2个小时，然后用小火煮40~50分钟，搅碎。
2.将煮熟的鸡蛋剥去外壳，将蛋黄取出放入研磨器中研碎，放入粥锅中搅匀，再用小火煮10分钟左右即可。
胡萝卜奶汤
材料：胡萝卜1块，冲泡好的奶粉3大匙。
做法：1.胡萝卜放入开水中，煮至熟烂后碾成泥。
2.锅中放入胡萝卜泥，加入冲泡好的奶粉，煮开即可喂食。
胡萝卜玉米面粥
材料：玉米面100克，胡萝卜1个。
做法：先将玉米面煮烂，后将胡萝卜切开放入煮熟，宝宝空腹食用。
八宝粥
材料：小米、葡萄干、花生米、大枣、绿豆、瓜子仁、云豆、黑米各5克。
做法：将小米、葡萄干、花生米（碎）、大枣、绿豆、瓜子仁、云豆、黑米一起放入锅内煮，煮到黏黏的为止。
鸡肉木耳粥
材料：鸡胸脯肉150克，木耳50克，白粥1小碗，盐适量。
做法：1.鸡肉洗净，剔去鸡皮。
2.将洗净的鸡肉切成小丁。
3.木耳用清水泡发后，择洗干净。
4.锅内白粥煮开后，加入鸡肉。
5.再放入木耳，中火煮熟，放少许盐调匀，装入小碗中就可以了。
南瓜碎末
材料：南瓜30克，温开水适量。
做法：1.南瓜削皮，用水煮软，加汤捣碎。
2.用温开水调成糊状，或用蔬菜汤汤汁代替温开水也可以。
新妈妈建议
南瓜用水煮，水分比较多，用匙子或者叉子就很容易捣碎。
香蕉糊
材料：香蕉1/6根。
做法：1.香蕉剥皮后捣碎（用中间部分）。
2.将香蕉泥放入锅中，用大火边煮边拌均匀。
3.沸腾后把火调小，熄火后用漏匙过滤一下。
10倍奶粥
材料：10倍粥50克，配方奶10克。
做法：1.将配方奶倒入锅内，用小火煮开，倒入10倍稀释的粥，用小火再煮3~5分钟，并用匙不停搅拌，直至变稠。
2.将粥倒入碗内，加入调好浓度的配方奶，搅匀，晾凉后即可喂食。
苹果淀粉汤
材料：苹果50克，1/4杯水，水淀粉1大匙。
做法：1.将去了皮和核的苹果切碎，放入水中煮烂。
2.加入1大匙相同比例的水淀粉后煮成糊状，冷却后即可。
新妈妈建议
苹果中的柠檬酸和苹果酸有消除疲劳的功效。对于因发热而消耗体力的宝宝来说，苹果是不可缺少的水果。
胡萝卜泥
材料：苹果50克，胡萝卜75克。
做法：1.将胡萝卜切碎，苹果去皮切碎。
2.将胡萝卜放入开水中煮1分钟研碎，然后放入锅内用小火煮，并加入切碎的苹果，煮烂后即可喂食。
新妈妈建议
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素以及碳水化合物、钙、铁、维生素C、维生素B1等多种营养原素。
胡萝卜甜粥
材料：大米2小匙，水120毫升，切碎过滤的胡萝卜汁1匙，植物油1小匙。
做法：1.把大米洗干净用水泡1~2小时，然后放入锅内用小火煮40~50分钟。
2.快熟时加入事先过滤的胡萝卜汁，再煮10分钟左右即可。
新妈妈建议
此粥香甜可口，胡萝卜中含有丰富的维生素A，可以提高人体免疫力，具有保护视力，促进宝宝生长发育的功效。
菠菜蛋黄粥
材料：新鲜菠菜适量，鸡蛋黄1个，软米饭1/2碗。
做法：1.将新鲜菠菜洗净，用开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。
2.把蛋黄和清水放在一起搅拌均匀后用滤匙过滤。
3.把搅拌好的蛋黄汤汁和软饭放入锅里用大火煮。
4.当水沸腾时把火调小，加入菠菜糊边搅边煮，一直到大米熟烂为止。
香蕉泥
材料：熟透的香蕉1根。
做法：
1.将香蕉洗净，剥皮，去白丝。
2.把香蕉切成小块，放入搅拌机中，搅成均匀的香蕉泥，倒入小碗内即可喂食。
新妈妈建议
制作关键是：要选用熟透的香蕉，洗干净。生香蕉有涩味，不宜给宝宝食用。
蔬菜清汤
材料：胡萝卜10克，卷心菜1片，清水1杯。
做法：1.胡萝卜切成薄片，再从中间一刀切两半。
2.将卷心菜叶切成大小均匀的块。
3.清水烧开，放入胡萝卜片和卷心菜叶，煮至熟烂。
4.用细孔筛子滤去蔬菜渣，只留清汤即可。
油菜粥
材料：鲜油菜20克，已泡好的大米20克，水2/3杯。
做法：1.将已泡好的大米用粉末机打成末状备用。
2.将油菜洗干净后，用水煮一会儿再研磨。
3.在将大米末放入锅中，加放水后用大火煮。
4.当水沸腾后把火调小，再把油菜末一同放入锅里，煮到大米熟后熄火。
苹果梨粥
材料：已泡好的大米20克，苹果梨10克，水1/2杯。
做法：1.将已泡好的大米用粉末机打成末状。把苹果梨洗干净后削皮，去除果核，将果肉用擦菜板磨碎。把大米末和苹果梨泥放入锅中，加水用大火边煮边搅拌均匀。
2.当水开始沸腾后把火调小，煮到大米熟为止，熄火后用漏匙过滤一下。
果羹
材料：苹果、百合、山药、梨、莲子各少许。
做法：洗净去皮去核切成小片加上琼脂，一同放在火上，加水煮熟，离火后加白糖凉后食用。
豆浆粥
材料：粳米100克，豆浆100克，鸡精1小匙。
做法：1.将粳米洗干净沥干。
2.锅中加入适量水煮开，放入粳米续煮至滚时稍搅拌，改小火熬煮30分钟。
3.再加入豆浆续煮片刻，撒上鸡精调味即可喂食。
节瓜鸡肉粥
材料：米2小匙，熟鸡胸肉1小块，节瓜2片。
做法：1.节瓜去皮洗净。
2.鸡胸肉剁至极烂。
3.米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时（米浸软能加速煲烂）。
4.把3/4杯或适量的水，放入小煲内煲滚。放入米及浸米的水，节瓜也放入煲内煲滚，小火煲成稀糊。取起节瓜压成蓉放回粥内，鸡肉也放入，煲成稀糊，加入极少的盐调味。待温度适合时，便可喂宝宝。
营养牛骨汤
材料：牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个，黑胡椒5粒，盐适量。
做法：1.牛骨切大块（请牛肉档代劳），洗净，放入开水中煮5分钟，取出冲净。
2.胡萝卜去皮切大块，番茄一切4块，椰菜切大块，洋葱去皮切块。
3.烧热锅，下油1小匙，小火炒香洋葱，注入适量水煮开，加入各材料煮3小时，下盐调味即可喂食。
金针肉丸汤
材料：金针菇5根，绞肉2小匙。
做法：金针菇去蒂洗净，切小段，加1碗水煮。绞肉以顺同方向搅匀、捏成球状。待炖煮够味以后，加入肉球煮开后调味即可。
草莓薏仁优格
材料：草莓6颗，优格1盒，薏仁100克。
做法：1.将薏仁加水煮开，水沸后等薏仁熟透、汤汁呈浓稠状即可。放凉后摆冰箱备用。
2.将草莓洗干净，去蒂，切半，摆入盘中。浇入优格、薏仁，就可以饮用了。
柏子仁粥
材料：柏子仁15克，粳米50克，冰糖、蜂蜜各1小匙。
做法：1.柏子仁和粳米洗净，备用。
2.坐锅点火，锅里放适量的水，加入柏子仁、粳米用中火煮开，再转小火煮30分钟至熟烂。
3.最后加入蜂蜜和冰糖调匀即可。
猪血粥
材料：猪血200克，粳米50克，葱、胡椒粉各适量。
做法：米煮粥，将猪血糕切块，放清水中浸泡；粥快熟时加入猪血，煮开；撒入葱花、胡椒粉。
紫菜海米蛋汤
材料：紫菜1张，海米10克，鸡蛋1个，青菜叶少许，豆油、盐各适量，葱少量。
做法：1.海米用热水浸泡软透。
2.葱切成葱花，鸡蛋搅匀。
3.紫菜撕碎，除去杂持，放入汤碗内备用。
4.勺中放豆油，烧热，放入葱花烹锅，加适量的水，加海米，用小火煮片刻，加盐。放入青菜叶，再淋入鸡蛋液，待蛋花浮起时，将汤全部冲入紫菜碗中即可喂食。
麦冬竹叶粥
材料：麦冬30克，甘草2小匙，竹叶1大匙，粳米100克，去核红枣6枚。
做法：1.将麦冬洗净，泡水1小时；竹叶洗净；红枣洗净；干草洗净备用。
2.坐锅点火，锅内加入清水，放入麦冬、干草、竹叶用水煎熬，滤汁。
3.取汁，加入粳米、清水，红枣一起煮至黏稠即可。
虾片粥
材料：粳米100克，对虾200克，水600克，花生油1大匙，酱油1大匙，葱花15克，料酒1大匙淀粉10克，盐、糖各1小匙，胡椒面少许。
做法：1.将粳米淘洗干净，放入盆内，加少许盐拌匀；将大虾去壳并挑出沙肠，洗净，切成薄片，盛入碗内，放入淀粉、花生油、料酒、酱油、糖和少许盐，拌匀上浆。
2.锅置火上，放水烧开，倒入粳米，再开后小火熬煮40~50分钟，至米粒开花，汤汁黏稠时，放入浆好的虾肉片，用大火烧滚。分碗盛出，撒上葱花、胡椒面即可食用。
草莓麦片粥
材料：草莓3个，麦片50克，白糖少许。
做法：将水放入锅内烧开，下入麦片煮2~3分钟。把草莓用勺子背研碎，然后放入麦片锅内，边煮边混合，片刻即可食用。
粳米油适用宝宝：4个月起。一定不要给宝宝喂米粒。
材料：精选粳米100克。
做法：1.粳米淘好后，加水大火煮开，调小火慢慢熬成粥。
2.粥好后，放3分钟。用勺子舀取上面不含饭粒的米汤，放温即可喂食。
【妈妈喂养经】
粳米富含淀粉、维生素B1、矿物质、蛋白质等，提炼出了粥精华的米油，作为宝宝母乳或牛奶之外的辅食很相宜。
挂面汤适用宝宝：4个月起 与母乳、牛奶等搭配吃，营养更均衡。
材料：鸡蛋挂面1份。
做法：挂面在开水中煮约15分钟，舀汤晾温后喂食。
【妈妈喂养经】
挂面汤富含蛋白质，易于消化吸收，有增强免疫力、平衡营养吸收之效。不要买那种散装挂面。
豆浆适用宝宝：4个月起 宝宝4个月以后，就可以在母乳、牛奶之外添些豆浆了。
豆浆适用宝宝：4个月起 宝宝4个月以后，就可以在母乳、牛奶之外添些豆浆了。
材料：黄豆100克，绿豆50克。
做法：1.黄豆、绿豆洗净，加冷水浸泡2~3个小时。
2.把泡涨的黄豆、绿豆放入豆浆机，研磨成豆浆，煮熟即可。
【妈妈喂养经】
鲜豆浆中含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素，铁、植物蛋白等的含量比母乳、牛奶都要高。多喝豆浆有助于宝宝大脑皮质等神经组织的发育、肌肉组织的强健。其中的异黄酮可防止乳腺癌、肠癌。轻松做煮豆浆时必须充分搅拌，保证煮沸。没煮沸的豆浆会引起腹泻、食物中毒。
草莓奶露适用宝宝：4个月起 从宝宝4个月起，就可以尝试喂一些草莓奶露。
最初的时候，可以少放几颗草莓，让牛奶多一些，以便习惯喝奶的宝宝接受起来更容易。
材料：草莓300克，牛奶200克，白糖少许。
做法：草莓洗净去蒂加上牛奶，倒进榨汁机打匀，拌入白糖即可。
【妈妈喂养经】
草莓含有果糖、蔗糖、氨基酸，钙、磷、铁等矿物质以及多种维生素。除此之外，它还含有果胶和丰富的膳食纤维，对小宝宝的健康成长极有好处。而且草莓汁的色泽鲜亮，能促进宝宝食欲。
胡萝卜汤
适用宝宝：4个月起
4个月起就可以尝试，如果宝宝不喜欢，也可以掺入牛奶同食。
材料：胡萝卜3根，盐少许，高汤适量。
做法：（1）胡萝卜洗净切成片，待用。（2）取汤锅一个，放入高汤与胡萝卜片同煮约10分钟，胡萝卜煮熟，加盐少许，搅拌均匀即可。
轻松做
可用榨汁机将胡萝卜榨成浆，加入高汤内煮成胡萝卜汤。
【妈妈喂养经】
胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，可滋肝、养血、明目。
莲藕汤
适用宝宝：4个月起
材料：莲藕500克，胡萝卜2根，冬菇10朵。
做法：（1）莲藕洗净切段拍松，加水放入搅拌器打成莲藕浆。（2）胡萝卜去皮切段，同样放入搅拌器打成浆。（3）将冬菇浸软切碎。（4）取紫砂煲洗净，放入莲藕浆、胡萝卜浆以及冬菇末，加水适当，大火煮开，转小火慢煲1个小时，即可。只给孩子喝汤。
轻松做
这例汤可以不加盐来喝。因为莲藕与胡萝卜本性皆甘甜，所以喝原汁原味的汤也非常适宜。
【妈妈喂养经】
莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C和维生素B1以及钙、磷、铁等无机盐，且易于消化，适宜给宝宝滋补。胡萝卜中丰富的胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A。而维生素A在对维护皮肤和黏膜的完整性，提高视力和免疫力方面都有很好的效果。
芹菜米粉汤
适用宝宝：4个月起
材料：芹菜100克，米粉250克。
做法：（1）芹菜洗净切碎，米粉泡软待用。（2）汤锅内加水煮开，放入芹菜碎和米粉，焖煮3分钟左右，加盐适量即可。
轻松做
芹菜叶中同样含有丰富的维生素，可以与根茎一同入汤。如果榨成芹菜汁，与米粉同煮，也是给宝宝的一个不错选择。
【妈妈喂养经】
米粉含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，能迅速熟透、易于消化，适合给宝宝当主食。芹菜内含丰富的维生素、纤维素，是宝宝摄取植物纤维的好来源。
绿豆汤
适用宝宝：4个月起
宝宝吃药时不要喝绿豆汤。
材料：绿豆100克，冰糖10克。
做法：（1）绿豆先用水洗干净。（2）锅里放入冷水，煮开，然后倒入绿豆，大火煮至汤汁基本干时，加入开水，小火煮20分钟左右，绿豆开了“花”，捞出豆皮就差不多了。（3）加入冰糖，再煮5分钟左右即可。
轻松做
妈妈们可以根据宝宝的喜好加冰糖或者不加糖，原味的汤也很好喝；还可以放入百合或者红枣、桂圆等，这几种搭配对宝宝都有非常好的滋补作用。
【妈妈喂养经】
绿豆含有丰富的蛋白质、淀粉、矿物质以及多种维生素。煮成绿豆汤后，酥糯香甜，清热解暑，兼具有解毒、润肺、补胃功效，是炎炎夏日为宝宝解暑的上乘汤品。多喝绿豆汤，可以帮助宝宝明目健脑、驱除秽气。
牛奶粥
适用宝宝：4个月起
宝宝4个月大时就可以吃了，且建议作为宝宝的日常餐点之一。
材料：鲜牛奶250克，大米60克，白糖少许。
做法：将大米煮成半熟，去米汤，加入鲜牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。
【妈妈喂养经】
牛奶营养丰富，易于消化吸收。
做成的粥能全面补充体力，很适宜身体比较弱的宝宝食用。当然健康的宝宝吃了，更能强身健体，增强身体免疫力，减少病毒侵袭。
疙瘩汤
适用宝宝：4个月起
材料：面粉100克，鸡蛋1只，胡萝卜1根，大豆油少许，盐少许，姜末少许。
做法：（1）胡萝卜洗干净，切细丝；鸡蛋搅碎，待用。（2）大豆油放入炒锅，八成热时，放入姜末煸炒，接着放进胡萝卜丝和盐炒透，加入水适量，大火烧开。（3）将一碗面粉放在水龙头下，放最小的水滴在面上，会自然形成小颗粒，用筷子轻轻地把小面粒拨到锅里，这样做出来的面疙瘩非常均匀。
【妈妈喂养经】
疙瘩汤的原料丰富，有蔬菜、鸡蛋以及面，营养齐全，几乎包含了宝宝发育所需要的全部营养物质，极适合宝宝食用。在喂几个月大的宝宝时，注意只能给他们喝汤，不能吃筋道的面疙瘩。
小米粥
适用宝宝：4个月起
材料：小米40克。
做法：把米淘好后，加水熬粥。大火煮开，改小火煮25分钟即可。
【妈妈喂养经】
中医认为小米性微寒，味甘入脾胃，肾脏。其功用在于健脾、和胃、安脏，具有一定的安神作用。用小米加水煮成粥，其淀粉可以得到充分糊化，其他营养成分都成水溶状态，生津和胃，易消化吸收。
饼干粥
适用宝宝：4个月起
材料：白米粥30克，婴儿专用饼干2片。
做法：白米粥煮稀一点，再捣碎，并放入饼干拌匀即可喂食。
轻松做
可以用牛奶代替白米粥，放入饼干拌成糊状。
米沙粥
适用宝宝：4个月起
材料：大米100克。
做法：（1）将米淘洗干净后，用清水浸泡约2小时，至米身膨胀即捞出。（2）把浸泡后的米放入盆内，捣碎，或放入家用搅拌机内搅碎，做成米沙。（3）取锅放入清水和米沙，煮沸即可。
【妈妈喂养经】
大米的营养丰富，而做成米沙后更利于宝宝轻松吸收。
白萝卜粥
适用宝宝：4个月起
材料：白萝卜泥3大匙，熬软的稀粥4大匙。
做法：（1）将稀粥捣烂一些，白萝卜泥倒入粥内，放入微波炉加热1分钟左右。（2）取出粥，上面撒些切成碎末的白萝卜叶即可。
【妈妈喂养经】
白萝卜的维生素C含量极高，且能帮助消化，对小宝宝的健康可是十分有益的哦。
白米粥
适用宝宝：4个月起
材料：大米100克。
做法：大米淘净，放入瓷煲内，加入适量的水，大火烧开，小火微煮，等米花烂掉、煲里的水分差不多熬尽时，关火，再盖上盖焖一会儿，就好了。
【妈妈喂养经】
米粥富含淀粉和大量的碳水化合物，又很容易消化，是适宜宝宝的主食之一。
米粉糊
适用宝宝：4个月起
材料：温牛奶60毫升，米粉2匙。
做法：两样材料调在一起，拌匀后即可喂食。
【妈妈喂养经】
米粉是宝宝最初的辅食，东方人对米类制品不易过敏，但喂食后，仍要注意宝宝是否起红疹或拉肚子。
蔬菜汤
材料：甘蓝、胡萝卜、番茄各30克（其他黄绿蔬菜也可以），水适量。
制作方法：1.把所有蔬菜择洗干净，然后切成小块，备用。
2.坐锅点火，锅内加水，放入切好的蔬菜，用大火烧开。煮沸后调小火，然后滤去泡沫再用小火煮30分钟左右。
3.用漏勺将煮过的蔬菜捞出后，将汤水过滤成清汤即成。
鸡汤
材料：鸡腿2个，胡萝卜和白菜等蔬菜各适量。
制作方法：1.将鸡腿洗净，胡萝卜、白菜切块。
2.将清水与鸡腿肉、蔬菜一同放入锅中，再用大火煮开。
3.等汤水沸腾后改小火，滤去泡沫，再煮20~30分钟，用漏勺将鸡腿和蔬菜捞出，再把汤水过滤成清汤即成。
牛肉汤
材料：牛肉200克，清水适量。
制作方法：1.将牛肉切小块，用清水冲洗干净，放入锅中加水，用大火煮开。
2.当水煮沸后，滤去浮沫，改用小火再煮45分钟左右。
3.待汤水减少约200毫升时熄火，待放凉后置于冰箱中冷藏，过一会儿取出，除去凝固在上面的一层油脂即可。
鱼汤
材料：鲜鱼肉100克，清水500毫升。
制作方法：1.将去除头部和内脏的鲜鱼肉放入调料包内（利用调料包装鱼，可使烹制好的鱼汤清亮不浑浊）。
2.锅内加入500毫升清水，然后再放入装有鱼肉的调料包。
3.等鱼汁溶入水中后，用大火将汤煮沸，煮沸后取出装鱼的调料包即可。
海带（紫菜）汤
材料：海带20克，清水量。
制作方法：1.海带洗净切成小片，浸泡在水中。
2.锅内加入400毫升清水，放入泡好的海带用大火煮开。
3.开锅前取出海带，等汤水变凉后，将汤水过滤成清汤即可。
蛋黄粥：大米2小匙，洗净加水约120毫升，泡1~2小时，然后用微火煮40~50分钟，再把蛋黄研碎后加入粥锅内，再煮10分钟左右即可。
面包粥：把1/3个面包切成均匀的小碎块和肉汤2大匙一起放入锅内煮，面包变软后即停火。
水果麦片粥：把麦片3大匙放入锅内，加入牛奶1大匙后用微火煮21~30分钟，煮至黏稠状，停火后加切碎的水果1大匙。
番茄汁：将西红柿洗净，用开水烫后去皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。初食可加开水1倍。
橘子汁：将橘子外皮洗净，切成两半，每半只在消毒过的挤汁器上旋转数分钟，待果汁流入槽内，用消毒布过滤后，取出橘子汁。
西瓜汁：将西瓜瓤去子放入碗内，用匙捣烂，再用纱布过滤。
梨酱：将梨洗净去皮核，切成薄片，与少许冰糖、水共煮成糊状，研成泥。
青菜泥：（青菜用油菜、白菜、空心菜、卷心菜等）：将青菜叶洗净，切碎，置于蒸锅内蒸熟，取出捣碎，去掉菜筋，用勺搅拌成菜泥。
南瓜泥：将秋天南瓜1个洗净，切成数块（3~4块），打开烤箱，预热至175℃，将南瓜放在烤箱盘中烤45~60分钟，当烤至25分钟时，把南瓜翻个个儿再烤。熟后，取出南瓜，每块切成两半，晾凉，并去子儿，去皮，用匙压成泥，每次满1匙。也可分10块冻存，每次吃1块。
胡萝卜泥：将胡萝卜500克去皮，切成0.8厘米见方的丁放在碗中，加入少量开水，加盖，放在蒸锅内，蒸12~14分钟，直到胡萝卜变软。待胡萝卜熟后将它压碎成泥，或用食品加工器、搅拌器制成泥，制泥时加1匙蒸碗内的水，或根据稀稠需要添加。
分12~14次吃，每次约1满匙。
豆泥：选用适量的黄豆、云豆、豌豆、赤豆其中一种，如为干品，可先用水泡，3杯水对一杯豆，泡一夜，待豆变软后用水煮。先煮开2分钟，灭火，加盖，放2小时再煮，可用高压锅煮烂，熟烂后用汤匙将其压碎，再过滤，去掉皮及粗粒，制成泥。
其浓度可用水调节。
水果藕粉：将藕粉50克用水调匀，苹果（桃、杨梅、香蕉均可）75克去皮，切成极细末。先将水烧开，倒入调匀的藕粉，用微火慢慢熬煮，熬至透明为止，最后加入切碎的苹果，稍煮即成。
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