《电饭锅做蛋糕竟然如此简单》

美是片

别再说你不会做蛋糕!只要有电饭锅,松软可口 的蛋糕轻松实现~留着,做给父母吃,做给爱的 人吃。



准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油。 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用 哦。




按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离



三根筷子准备打蛋清




打两下就这样了




为了突出甜,放一点点盐




一勺糖




继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继 续打




大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的 不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续 打,不是闹着玩的,很痛苦滴




蛋黄里放两勺糖




3勺冒尖的面粉




6勺牛奶




搅拌好




倒入一半奶油状的蛋清,注意:上下搅拌而不是 打圈




搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌 好




电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热 就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅




倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出 来




按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这 时用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮 饭键,20分钟后就OK啦




开盖咯




锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较 深,松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来

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