腊八粥的来历

个人日记



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 腊八节起源：  

    传说一：腊八节是农历腊月（十二月）初八，起源于元未明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美的享受了一顿。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。  

    传说二：腊月初八，我国人民有吃腊八粥习俗。 据说腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。“腊八”是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、 果实等煮粥供佛，称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材 料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑， 所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云：“今朝佛粥更相馈， 反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干，积一年的余粮，到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。 


  
    腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成，后来材料逐渐增多。南宋人周密著《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗 之类做粥，谓之‘腊八粥’”。至今我国江南、东北、西北广大 地区人民仍保留着吃腊八粥的习俗，广东地区已不多见。所用材料各有不同，多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子 、百合等煮成甜粥。也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥，既可口有营养，确实能增福增寿。


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文章评论

老顽童

考究腊八节的起源，是很有意义的事情。喜欢作品！祝腊八节快乐！

香波波/mn

我们东北流传说，腊八这一天，不喝腊八粥的话，会冻掉下巴的。[em]e120[/em]有一年俺试验了一下，没冻掉。依然完好无损呢。

依旧

我们这里没有这风俗习惯呢！

依旧

腊八粥还有这样一段故事啊！

紫雨飘飘

人生有一种美丽，叫缘；有一种温馨，叫牵；有一种温暖，叫念；有一种快乐，叫随；有一种幸福，叫伴； 悠悠時光，品味真情，绵绵细雨，传递思念，书写真情满怀，感知丝丝温暖

紫雨飘飘

人生有一种美丽，叫缘；有一种温馨，叫牵；有一种温暖，叫念；有一种快乐，叫随；有一种幸福，叫伴； 悠悠時光，品味真情，绵绵细雨，传递思念，书写真情满怀，感知丝丝温暖

海鸥

腊七腊八冻掉下巴[em]e113[/em]

开心

我只是知腊八这天要吃粥，还不知道原来这腊八粥的来历原来是这样的

五朝山爷

写的好，现在的年轻人不知道腊八粥的多了去了，不知道爱惜粮食的多了去了。

永阳学子

深深的祝福，浓浓的情意，空间的互动，传递真诚。千言万语只有一句话，祝你永远健康快乐每一天。