洋葱拌木耳
个人日记
功效:减肥瘦身 “三高”调养
原料:木耳;洋葱;
步骤与做法:
1、木耳提前半天用凉水浸泡,泡发后清洗干净。洋葱去外皮。
2、泡好的木耳焯水,过冷水,去掉根蒂,挤干水份。
3、洋葱切薄片。香菜切碎。
4、洋葱木耳放入容器中,加香菜,花椒油匙(可不放),辣椒油(可不放),花生粉(可不放),凉拌酱油,醋,盐匙,糖,香油拌匀即可。
5、木耳素有‘血管清道夫’之称。它可益气、润肺、补脑、轻身、凉血等。搭配洋葱食用,对“三高”人群十分有效,当然,它也不失为一道很营养的菜。
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