吃栗子的季节又到啦!八种板栗去皮方法
个人日记
剥生栗子皮的窍门:把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天,这样栗子皮就非常好剥了。这个方法还能把栗子做成干果,吃的时候用水先泡一下就行了。
剥水煮栗子皮的窍门:在煮栗子的时候加些盐,煮熟后会很好剥皮。
1.将生栗子洗净后放入器皿中,加入精盐少许,倒入开水埋没,盖上盖捂5分钟后,取出栗子切为两瓣,栗衣即随栗子皮儿一起脱落,这样,既省时又省力。
2.在栗子平的那面垂直于尖部和跟部的连线方向一掐,有裂口了,然后在垂直于裂口一捏,就搞定!一掐一捏哎~
栗子去壳法如下:
1)热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。
2)筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
3)冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。
4)微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。
5)热胀冷缩法:用刀把栗子的外壳剥除,放入沸水中煮3-5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟,很容易剥去栗衣,且味道不变。
6)日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。
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文章评论
一粟
鹧鸪天·登高 独上青山望水长,观云看雾览穹苍 心情映照冰轮月,意境流华入锦囊。 诗印画,景衔章。秋花竞艳斗芬芳。 琼瑶玉阙藏眉宇,冷视闲瞧笑夕阳。 [url=http://b80.photo.store.qq.com/psb?/V11brgrR0WkFBp/puor72vFULufkTP*5rp.yrARMw41xBaXm3MOfGwMJSE!/b/YfdSvi9wiQAAYpSPsC*AeQAA&bo=ngK.AQAAAAABAAQ!&rf=2-9][img]http://b80.photo.store.qq.com/psb?/V11brgrR0WkFBp/puor72vFULufkTP*5rp.yrARMw41xBaXm3MOfGwMJSE!/b/YfdSvi9wiQAAYpSPsC*AeQAA&bo=ngK.AQAAAAABAAQ!&rf=2-9[/img][/url]
芹圃舍人149
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zz
捻一缕柔风,续写祝福的篇章;凝一曲温婉,聆听心灵的共鸣;捧一杯美酒,品尝 友谊的甘醇;念友安然;祝福尽在不言中,唯有深情的墨香,牵引这份眷恋,握一缕微笑,品一份真诚;愿友谊永恒...
御龙
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zz
因为有缘,我们在空间相逢。因为真诚,我们成为隔屏的好友。我们一路相伴,在空间用文字抒写我们的人生,浇灌我们的友谊,每一个祝福,每一句鼓励,都凝聚着我们彼此无限的牵挂,在我们心中享受那份温暖,品味真情的珍贵!无论我们相伴走多远,都会给我们一生留下美好的回忆!让我们彼此珍惜空间的缘分,愿我们的友谊天长地久!
zz
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馨煜
人的精力是有限的,但是,思想却是无限的。一个有思想的人,是不会被这个多彩的世界所左右,在这多彩的世界里,我们会寻找到内心的淡泊和宁静,睿智和丰富。冬日快乐!圣诞快乐!