逆天的空中菜园
红尘有梦
和小朋友一起种菜，真开心。
这盒草莓景观看着就高兴，你还舍得吃吗？
窗前菜园，果实累累。
猜猜看：这是什么花？
·关于营养基质：
这种呈黑色的营养基质是由草炭土、蘑菇棒、松毛土、中药渣、和珍珠岩（保温材料，建材市场可购）及有机颗粒肥（农资站和种子店均有）、杀菌药混合而成。
具体做法：取草炭土、蘑菇棒、松毛土、中药渣、（其中一种即可，多种更好）一份，珍珠岩一份（指体积），有机颗粒肥少许（约为以上基质的二十分之一），杀菌药（按说明）混合后封闭一周后方可使用。
注意：蘑菇棒、松毛土、中药渣一定要充分发酵后才能使用。方法：将未发酵的基质湿润后放入透明塑料袋封闭，放置太阳下暴晒半个月即可。
营养基质可重复使用。在栽培新一茬蔬菜前，要将营养基质施有机底肥，并混入杀菌药焖一周后使用。
有机颗粒肥只是有机肥的一种，也可自制有机肥（详见“关于肥料”）。
栽培装置由白色泡沫塑料盒、方形黑色塑料栽培盆组成。整套装置可起到保温（隔热），保水（节水）等功能。
需要说明的是：我发明的这套栽培装置，在青岛本地刚开发，还未进入市场。其实用普通泡沫塑料盒也完全可以种菜。如果能找到合适尺寸的塑料盆（或其它材料的盆）和泡沫塑料盒套起来用，其优点就接近于我这套装置了。
有机颗粒肥各地均有出售。这种肥料即可以和基质混合后成为有机营养基质；也可以作为底肥（在接近于栽培盒底部均匀铺撒一层）；还可以作为追肥（把有机颗粒肥用约十倍的水浸泡几天，搅匀后直接浇灌）。
在栽培果类蔬菜时，要适当用些复合肥（化肥）。市面上出售的冲施肥（含有机成份）就可以试试。
·关于农药：种菜不使用农药是不现实的，就象人要生病，要吃药，要住院，都是生物，道理是一样的。问题不在于使用农药，而在于使用什么农药和怎样使用农药。
农药可分为有机农药、无机农药、植物性农药、微生物农药。我们应该首选生物农药，其次是植物性农药、有机农药、无机农药（详细资料可上网查）。
木耳菜很容易长霜霉菌，从叶片的正反面均可见到霜霉菌造成的圆形斑点。
喷了杀菌药两天后仅两天，致病菌全无踪影，绿油油的叶片已焕然一新。注意：一般杀菌药不理想，要用专门对付霜霉菌的药。
乍一看，你一定不明白我在做什么。其实我在打药。推荐（有病虫害的叶菜）程序：（1）叶菜掰叶后只留个心；（2）喷洒相应的农药；（3）用小花盆（或其它不透光的容器）罩住；（4）罩约六个小时，害虫死光光。此法用药量仅为常用方法的二分之一，所以农药残留期也短。注意：此法要避免日光（防止罩盆内温度过高），可在傍晚时操作；
蔬菜苗可在城市近郊的农贸市场购到。注意：菜苗移栽成活后先要进行杀虫和杀菌处理。
这不，三盆黄瓜又有了新家了（右边是没有受大风影响的黄瓜）。移动后的黄瓜不必再将瓜蔓儿伸直，这样可以节约空间。
这是天津绿大白菜，夏季照样可已栽培。大多数叶类蔬菜，只要是掰叶子吃，可以不分季节。
今年第一次栽培的彩椒长势良好。
首次栽培的羊角椒丰收在望。
用普通泡沫塑料盒也可以栽培各种蔬菜。同样面积的盒子，盒栽比盆栽数量要多。
空中菜园的蔬菜，其透气性比地面还好，所以栽培密度可以适当加大。
很多叶类蔬菜由于是掰叶子吃，所以栽培密度可明显比地面大。这个特点很重要。
苦瓜病虫害较少，是凉拌菜的上乘；苦瓜攀蔓密集，又是遮阳的佳品。值得推荐。
答：阳台以朝南为最好。朝西，朝东也可以种以叶菜为主的蔬菜。总之，叶类蔬菜每日光照时间不宜少于4小时，，果类疏菜每日光照时间不宜少于6小时。
答：可以。但锯末一定要腐烂后使用（处理方法可参考‘自制有机肥’一节）。
去年十一月成熟的大白菜，我首次采用低温活体储存方式，今年三月收割，不仅口感极佳，而且营养还不会流失（详细资料见上期“空中菜园”）。
采用低温活体储存的青萝卜，储存时间长达150天，而且口感很好。
可多次收割的小苔菜。
韭菜是多年生叶菜，一般二十天就可收割一次。
油菜掰叶吃，一直吃到抽苔为止。
紫背天葵是惟一可用冷水泡饮的多年生花草，它的香气及味都较清淡，具有镇静、防高血压、促进消化、调理肠胃、利尿、舒缓神经、滋养肌肤等功效。紫背天葵可作为高档凉拌菜，也可炒、蒸（搅少许面粉）食用，别有滋味。
叶类蔬菜每次掰多少叶子合适呢？这要看：（1）长势：长势旺，多掰；长势弱，少掰。（2）天气：连续晴天，少掰（防止菜心嫩叶被阳光灼伤）；连续阴天，多掰。
芹菜叶经开水过一遍后用蒜泥拌着吃很开胃。
这五棵苦菊掰下的叶子，足够五口家的凉拌菜了。苦菊掰叶吃可长达半年以上。一般二十天可掰一次叶。
我在屋顶种了好几盒地瓜，主要目的不是吃地瓜，而是吃地瓜叶。地瓜叶营养丰富。
另外，我们生活中，洗菜、淘米等不少生活用水都可以用来浇菜。一般五口家的生活用水浇灌二十套栽培设施没问题。注意：生活用水切不可有酸、碱、腥、油污等物质。
再说说泡沫塑料栽培盒抗风问题。一要注意空中菜园不宜栽培太高大的植物（特别是南方易受台风灾害地区）；二是尽可能安装金属框架，这样即安全，又可以立体栽培。
窗前金属支架一定要牢靠。
在屋顶平台上，建了金属结构的阶梯和扶手，确保了安全。
·关于创新：我今年在栽培、设施、甚至于吃菜等多方面都在创新。听到一些朋友说：这也不敢，那也不敢，其实不必。我相信：创新不仅是一种快乐，创新还会使你健康长寿。
虽然第一年种花生，我仍然采用多种栽培方式（这就是创新）。这是用深盒（约25公分），并采用地膜覆盖技术栽培。还有一盒，深度一样，但没有采用地膜覆盖技术。
如果最终产量（质量）差不多，大家来分析一下，明年该怎么种呢？
以下是我在十年前发明的无土栽培（水培）装置。这种设备栽培效果不错，但因设备成本较高，操作复杂，所以一直没有推广。
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