插队四十周年回忆之——"老猪坚强"
个人日记
记得08年汶川地震时，有一头没被砸死的猪。被人们称之为“猪坚强”！如果依照这个观点来推论，我们当年也曾有一头没杀死的猪，应该是这头猪的师傅，我们暂且叫它“老猪坚强”。那也是我们插队时候的事情！
在农村，杀猪应该既是技术活，也是力气活。一般村里会杀猪且能杀猪的也就是那么两三个人（既要年轻，又要有力气），因此，每家杀猪都会请他们去。那个时候的国家政策是“购一留一”，也就是说在这一年当中，农户必须要卖一头猪给国家，然后你才能自己杀一头猪。
我们下乡知青虽然不用执行这个规定，可以例外。但由于我们当时是县、地区、自治区和全国先进知青集体户，自然就不愿享受这个例外。当我们的第一头猪上交给国家后，第二头猪我们就可以心安理得的自己杀着吃了。
第一头猪我们是请人杀的，那时候年轻，看人家杀猪也不过如此，第二头我们就决定自己杀了。我们把隔壁村的四个小伙子请过来，加上我们小组的四个小伙子，一共是八个人。小组里有一位知青力气特别大，且他又自报奋勇要求操刀，我们其他人只需配合就行。于是我们毫不犹豫的选择了自己杀猪。
从猪圈里把猪撵出来，七个人一哄而上，开始和猪搏斗，你还别说，虽然我们人数不少，但你想把猪按倒还真不是一件容易的事，猪到处拱、拼命的挣扎。我们则费尽九牛二虎之力与猪搏斗，好不容易把猪摁倒，再把猪抬到一条长凳上，被摁到长凳上的猪一点放弃的表示也没有，除了继续拼命的挣扎，还使劲儿的叫。那个叫声之大还真有点吓人，毕竟我们这些不到20岁的小伙子还是第一次面对这种状况，但我们都互相打气、死死的摁住长凳上的猪，显得信心满满的。
准备备好后，操刀的知青过来了。只见他犹豫了一下，然后学着村里人杀猪的模样，拿着杀猪刀，朝猪头下部的喉咙部分用力捅了进去。这一刀下去，我们的感觉就是猪的力气更大了。拼命挣扎的猪好像有了神助，我们几乎摁不住了。
在农村，杀猪应该既是技术活，也是力气活。一般村里会杀猪且能杀猪的也就是那么两三个人（既要年轻，又要有力气），因此，每家杀猪都会请他们去。那个时候的国家政策是“购一留一”，也就是说在这一年当中，农户必须要卖一头猪给国家，然后你才能自己杀一头猪。
我们下乡知青虽然不用执行这个规定，可以例外。但由于我们当时是县、地区、自治区和全国先进知青集体户，自然就不愿享受这个例外。当我们的第一头猪上交给国家后，第二头猪我们就可以心安理得的自己杀着吃了。
第一头猪我们是请人杀的，那时候年轻，看人家杀猪也不过如此，第二头我们就决定自己杀了。我们把隔壁村的四个小伙子请过来，加上我们小组的四个小伙子，一共是八个人。小组里有一位知青力气特别大，且他又自报奋勇要求操刀，我们其他人只需配合就行。于是我们毫不犹豫的选择了自己杀猪。
从猪圈里把猪撵出来，七个人一哄而上，开始和猪搏斗，你还别说，虽然我们人数不少，但你想把猪按倒还真不是一件容易的事，猪到处拱、拼命的挣扎。我们则费尽九牛二虎之力与猪搏斗，好不容易把猪摁倒，再把猪抬到一条长凳上，被摁到长凳上的猪一点放弃的表示也没有，除了继续拼命的挣扎，还使劲儿的叫。那个叫声之大还真有点吓人，毕竟我们这些不到20岁的小伙子还是第一次面对这种状况，但我们都互相打气、死死的摁住长凳上的猪，显得信心满满的。
准备备好后，操刀的知青过来了。只见他犹豫了一下，然后学着村里人杀猪的模样，拿着杀猪刀，朝猪头下部的喉咙部分用力捅了进去。这一刀下去，我们的感觉就是猪的力气更大了。拼命挣扎的猪好像有了神助，我们几乎摁不住了。
当“杀手”把刀拔出来的时候，也不知是谁先松手或者是抓不住、反正感觉是有人松手了，也可能当时是有点儿怕了或是有点紧张，于是大家都不约而同的松开双手。只见那头猪，从凳子上一掉下来，出溜一下就向前狂奔起来，我们当时被这场景惊呆了、也乱了，也不知是谁喊了一声还不赶紧追，我们就一起朝着猪狂奔的方向追去。
我们当时下乡的小村庄紧挨着公社（现在叫乡政府），公社有一段街道。没杀死的猪飞快的朝公社的街道跑去，街上人们都愣住了，当他们发现这是一头没杀死的猪在前面跑，而我们一帮人在后面追的时候。所有的人既惊讶、又好笑，街上有帮拦猪的，有笑的，好不热闹。最终这头猪在跑了五六百米后因为失血过多，倒在了地上。于是我们一边笑、一边相互“埋怨”的把猪抬回去了！
我们当时下乡的小村庄紧挨着公社（现在叫乡政府），公社有一段街道。没杀死的猪飞快的朝公社的街道跑去，街上人们都愣住了，当他们发现这是一头没杀死的猪在前面跑，而我们一帮人在后面追的时候。所有的人既惊讶、又好笑，街上有帮拦猪的，有笑的，好不热闹。最终这头猪在跑了五六百米后因为失血过多，倒在了地上。于是我们一边笑、一边相互“埋怨”的把猪抬回去了！
第一次杀猪无疑是失败的。通过这次失败我们真正意识到，不要小看任何工作，至少杀猪还真是个有技术含量的活，不是你想干就能干的，更不是人人都能干的，这也就是为什么很多家都是请人杀猪，而不是自己杀猪的主要原因吧。
这件事一晃就过去快40年了！每当我们集体户的知青在一起回忆起这件事，就仿佛又回到了那个年代，总觉得那好像是昨天发生的事。真是永生难忘啊！
这件事一晃就过去快40年了！每当我们集体户的知青在一起回忆起这件事，就仿佛又回到了那个年代，总觉得那好像是昨天发生的事。真是永生难忘啊！
文章评论
晨景
敢尝试做总结，下次就会做得更好，老师真棒 [em]e328077[/em]
乐乐
知青生活的点点滴滴都来之不易，看了你描写杀猪场面情境真的好气、好笑又可怜，十几岁的孩子换对现在能做啥？别说杀猪就是杀只鸡都不敢，知青生活回味无穷让人怀念，一晃四十年过去了弹指一挥间，那时的年青人可爱、善良、勤劳，三年的青春都奉献给了农村，值得赞赏！
一介农夫
知青知青，无知无畏，一帮楞头青。