尝试

个人日记

       要问我过年最爱吃什么，毫不犹豫地回答你：年糕。在我的记忆中母亲每年都蒸糕，以前大多是粘高粱，粘玉米做成的，近几年变成了糯米的，黍米的，那种粘粘的，甜甜的滋味真好，总是吃不够。在我看来过年若没有年糕，这年也就失去了年的意义，缺少了年的滋味。结婚后，婆家就很少见这东西，吃的也是母亲送来的，不舍的大吃，放在冰箱内，能吃到正月以后。为何不亲自动手蒸呢，心中萌发一个念头，也好响应婆婆那句“不做可以，但不能不会”的号召。老公那家伙却不知从哪弄来一句“名言”：屎壳郎能酿出 蜜来还用养蜂干嘛。哼，我发誓就要做一只会酿蜜的蜂。
     说干就干，买回枣和面  ，将枣 稍煮了一下，在面中拌匀，同事讲和面水不能太多，成型后摆在锅中距离适当，一切照章办事，抓一块面团在手心攥攥，旋转着弄成窝窝样，在底面扣上窝。一个年糕OK了。如此这般我一气呵成了36个，最后几个由于面少枣多，成了一个个枣蛋蛋，将它们一一摆在锅中，心里那个美呀！点火后，我一边看着女儿的《城南旧事》，一边看着时间（不敢上网，怕玩起来把这事忘了，烧毁锅）。二十几分钟后，一股甜甜的枣香味弥漫全屋，哈哈快有年糕吃了，女儿也有些等不及了，一趟趟向厨房跑。四十分钟后关火，准备出锅。锅盖一掀，跃入眼帘的不是惊喜可能称得上奇迹，只见一个个年糕像得了婴儿瘫是的趴在那儿，女儿一看笑得前仰后合“老妈呀这就是你的杰作吗”。某人真有种想哭的念头，昨天满怀信心地说给同伴带几个尝尝，唉，就这幅模样怎能带到人面前？！凉了又凉，铲了又铲总算将它们请出来了。
    一次失败并不等于永远失败，正所谓失败是成功之母，说容易做不容易，还真是那么回事。若把这段实践载入我的旧事中，几十年后翻看，真会是一种风景。从中我也悟出一个真理那就是，经验从实践中得来，实践是经验之母！  勤学苦练方能成功！呵呵呵...

文章评论

纤云儿

[em]e179[/em]支持你雪，继续努力。也想尝一尝[em]e128[/em][em]e124[/em]

嫣然一笑

我最喜欢看原创日志，而且喜欢看活灵活现的，今天看到了[em]e142[/em][em]e142[/em]。已经是一只会酿蜜的屎壳郎了[em]e113[/em]，瘫软的年糕更好吃[em]e124[/em][em]e124[/em][em]e179[/em]，奖励一朵小红花[em]e163[/em]

泉水叮咚

[em]e4006[/em] 小红花俺先收下，就想做一只会酿蜜的蜂，不喜欢屎壳郎嘿嘿

深情

各地的水土不一样，做年糕的方式也不同，我们河北的年糕是用黄米面做的，将面和少量水拌成颗粒状，（最好用大锅）将水烧开,篦子上铺上纱布，然后随蒸气一层层撒开，上一阵气撒一层，撒完为止，然后大火蒸二十分钟，趁热把蒸熟的糕，手蘸凉水用力扎成团，用刀

农人

生命cbv mmnmnnbnbbbvbnbbbvm998nn我 00

农人

生活就是一篇精彩的诗集

踏雪无痕

年糕虽好吃，口感也佳。但是累计肠胃，不太好消化，所以少食用为佳。

尚勇

怎么能说是失败呢？所有的美食都是在无意中创新出来的，年糕也并非有特定的模样，你完全可以加点冰块或雪花做出“冰天雪地”牌年糕，一甜天下。------------“冰天雪地”牌年糕，高！[em]e179[/em]实在是高！[em]e179[/em]“冰天雪地”牌年糕，白天吃一个，不肥胖；晚上吃两个，变年轻。“冰天雪地”牌年糕，没什么高不了的。[em]e113[/em]

糖糖

我们老家过年也是做年糕，请问朋友你娘家是在……哪呀！

果然成功

想起小时候妈妈做的年糕，温馨，幸福。。。