李立红（禅来禅去）

说起当归，大家都知道，它是妇科良药，其实，只要对症，它是男女皆宜的
拔罐疗法，是打通经脉淤阻，激发人体的自愈功能，自然对人体的气血耗费也较多，全身拔罐后，吃当归炖鸡蛋，可以补益气血，同时活血化淤，加快人体的修复功能。


当归是血药之圣，补血活血的功效十分强，中医讲“血药不容舍当归”，说到补血药，一定会提到当归，凡是与血有关的病，不管是血虚，血热，血淤，都可用到当归。


肝藏血，心主血，脾统血，当归是血药，所以当归的药性归肝.心.脾三经


当归入肝经，可以补肝血，肝藏血，肝有热则伤血，当归能平息肝热，活血通经络；肝主筋，肝血足则筋润，所以，当归可以调理跌打损伤；肝主风，肝血足则风定，所以当归可以调理与风邪有关的疾病，如风湿.痛风。


当归入心经，可以补心血，故可以调理眩晕心悸，心血足则火熄，故可以调理各种发于皮肤的热毒，比如疔疮.疖肿.溃疡。


当归入脾经，可以补益脾胃，养营养血，补气生精，可以调理血虚症.面色暗黄


当归属于气味辛香的中药，这种香辛表明当归的活性成分强，善于走窜，能攻上也能攻下，因此当归被称为“血药中的气药”，就是说，它还有一定的理气作用，气是血运行的动力，气行则血行，所以当归的活血作用强

痛则不通，通则不痛，当归能活血就能止痛，如头痛.经痛，当归还能润燥通大便，当然，也因为如此，出血.腹泻阴虚内热的朋友就不宜服用当归了


当归是补气血的药，凡是这种补药，最适宜跟营养丰富的食物配着吃，利用食物提供的营养精华，能充分发挥补气血的作用。


鸡蛋本身也有养血.长筋骨.滋阴润燥.解热毒的作用，配上当归，很适合在拔罐后调理身体，女性可以在经期服用，贫血.血虚发热的人，无论男女老少，更是可以常常吃。


当归炖鸡蛋的方法很简单，将整只当归橫切薄片，放入清水中煮开，打入一个鸡蛋，再次煮开后马上关火，盖上盖子，将鸡蛋焖成荷包蛋即可。


由于配了鸡蛋，这道药膳每天早上吃最好，鸡蛋有提气的作用，早上吃一个这样的荷包蛋，会让你一天都有精神。

当归各个部位的作用和使用方法，当归头止血；当归身补血；当归尾活血。


食补用的当归，要用整个的，取其整体的功效女子如果行经不畅，淤血不尽，则吃当归尾，经量如果过大，则吃当归头，如果要加强补血作用，还可以加红枣和花生同煮炖。


能吃黄芪的人，加黄芪与当归同炖，效果更是好上许多，做法是:先把黄芪煮三遍取汁，再用上法放入当归与鸡蛋，炖熟即可。


加黄芪的时候，黄芪的用量一定要数倍于当归，达到5:1的比例最好，补血汤药方中所规定的比例，是经过现代科技手段测试验证，用这个比例配伍的当归黄芪所产生的药效成份达到最高。


中医汤头歌诀说:当归补血有奇功，归少芪多力量雄


什么意思呢？气不足是没法补血的，故而当归补血汤，虽然以当归命名，但其中黄芪的用量反而更多，可以这样讲，黄芪补的是无形的气，可以促进身体的运化功能；当归补的是物质，只有气足了，才能生产出物质，造出新血，古人说，有形之血不能速生，无形之气所当急固，就是这个意思。

（本文来源于网络）

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