银耳六种经典做法，让秋季的皮肤滋润水嫩！
美食
引导语：秋冬季节，皮肤易干燥，就要多补水。除了外涂还要内调全面呵护饱经风霜的皮肤，下面是银耳的六种经典做法，每天换着吃不仅口味不同还可以让秋天的皮肤滋润水嫩呢！
1、银耳莲子汤
原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法：
步骤1：将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。
步骤2：锅中加入清水，先下莲子大火烧10分钟。
步骤3：将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。
步骤4：然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
2、银耳南瓜粥
原料：南瓜，银耳，大米。
做法：
步骤1：南瓜去皮去瓤，切块。
步骤2：银耳，用水发好，洗净。
步骤3：大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。
3、银耳拌黄瓜
原料：银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。
做法：
步骤1：银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用，然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂。
步骤2：黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成小块。然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。
步骤3：黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以了。
4、莴笋炒银耳
原料：莴笋、红椒、银耳。
做法：
步骤1：将莴笋去皮洗净，切成片，用清水涤凉，捞出沥净水。
步骤2：银耳用水泡发，红椒切丝。
步骤3：锅中倒油，先煸香葱姜，放入红椒丝和银耳大火翻炒。
步骤4：最后放莴笋片，加适量的糖，盐，鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了。
5、香梨银耳羹
原料：银耳，冰糖，香梨。
配料：红枣，莲子，枸杞。
做法：
步骤1：银耳泡软洗净撕碎，梨削皮切小块，枸杞莲子用凉水泡半个小时。
步骤2：砂锅里加水，放入各种原料，慢火熬一个小时左右，熬至银耳挂汁即可。
6、银耳排骨汤
原料：排骨3两，银耳1朵。
做法：
步骤1：排骨洗净，银耳用水泡开。
步骤2：将排骨、银耳放在碗里，加水，用高火煮6分钟，改中火再煮30分钟，然后加盐就可以了。
编后语：自古以来银耳就被认为具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。赶紧收藏吧，有空真的值得一试哦。
1、银耳莲子汤
原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。
做法：
步骤1：将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。
步骤2：锅中加入清水，先下莲子大火烧10分钟。
步骤3：将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟。
步骤4：然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可。
2、银耳南瓜粥
原料：南瓜，银耳，大米。
做法：
步骤1：南瓜去皮去瓤，切块。
步骤2：银耳，用水发好，洗净。
步骤3：大米先入锅煮，差不多大米煮熟的时候，加入南瓜银耳一起煮，南瓜大米都煮软的时候，出锅。
3、银耳拌黄瓜
原料：银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。
做法：
步骤1：银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用，然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂。
步骤2：黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成小块。然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。
步骤3：黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以了。
4、莴笋炒银耳
原料：莴笋、红椒、银耳。
做法：
步骤1：将莴笋去皮洗净，切成片，用清水涤凉，捞出沥净水。
步骤2：银耳用水泡发，红椒切丝。
步骤3：锅中倒油，先煸香葱姜，放入红椒丝和银耳大火翻炒。
步骤4：最后放莴笋片，加适量的糖，盐，鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了。
5、香梨银耳羹
原料：银耳，冰糖，香梨。
配料：红枣，莲子，枸杞。
做法：
步骤1：银耳泡软洗净撕碎，梨削皮切小块，枸杞莲子用凉水泡半个小时。
步骤2：砂锅里加水，放入各种原料，慢火熬一个小时左右，熬至银耳挂汁即可。
6、银耳排骨汤
原料：排骨3两，银耳1朵。
做法：
步骤1：排骨洗净，银耳用水泡开。
步骤2：将排骨、银耳放在碗里，加水，用高火煮6分钟，改中火再煮30分钟，然后加盐就可以了。
编后语：自古以来银耳就被认为具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。赶紧收藏吧，有空真的值得一试哦。
文章评论
西兰花
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