熬夜降低免疫力 6个超简单食谱保持好状态

个人日记

       经常加班熬夜特别容易衰老,而且还会出现疲劳、免疫力下降、精神不振、皮肤粗糙等未老先衰的症状。因此,经常熬夜的人要想改变这种状态,就应该调整自己的饮食结构和不良的饮食习惯。

  那么,经常熬夜的人吃什么好呢?

  熬夜多吃6种食物

  胡萝卜

  熬夜对人的身体造成多种损害,眼睛疲劳、视力下降便是其一。眼睛是经常性熬夜的人最疲劳的部位之一,尤其是对于许多文字工作者、经常性对着电脑的人,用眼过度的情况尤为严重。因此,如何养护双眼是熬夜的人必须重视的问题。

  胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,其能够在人体吸收时转换为对预防视力减弱有一定效果的维生素a。因此,经常熬夜的人平时可多吃胡萝卜,补肝明目,保养视力。
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胡萝卜布丁的做法步骤
1. 榨汁机把胡萝卜榨成汁(汁渣分离的那种),加入牛奶和白糖搅拌至白糖融化。
2. 全蛋打散后加入牛奶胡萝卜汁中搅拌均匀。
3. 把上述蛋奶液过筛两遍去掉未打匀的蛋沫,这样烤出来的布丁口感才会滑爽,没有气泡。
4. 布丁液倒入烤碗中,装8分满,隔水烤焙。
5. 烤焙:预热150度,中层上下火30分钟。 

  鱼肉

  鱼肉中富含维生素b,对预防视力下降、缓解精神紧张、保护肝脏有着很好的作用。经常熬夜的人容易出现身体、眼睛疲劳等症状,且慢慢地容易出现失眠、健忘、易怒、焦虑不安等神经、精神等情况。

  因此,熬夜的人可通过在平时多吃鱼肉摄取维生素b,预防上述问题。不仅如此,鱼类蛋白质含量高、矿物质含量丰富,也可为人体提供充足的所需的营养,提高身体抵抗力。
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 海边小城的招牌菜----锅贴黄花鱼的做法步骤
1. 主料:黄花鱼1000克
2. 副料:葱、姜、蒜
调料;花生油、花椒、大料、干红辣椒、黄豆酱、生抽、盐、糖、料酒
3. 黄花鱼洗净,肚子杂物去掉;
4. 平底锅洗净,锅底抹一层花生油;
5. 将黄花鱼在平底锅中摆放好,放置一旁备用;
6. 取另一口锅,锅中加入花生油,油烧热后,放入葱、姜、蒜片炒香;
7. 炒香佐料后再倒入一勺黄豆酱,
8. 小火慢炒,炒香
9. 加入一点生抽;
10. 加入适量糖提鲜;
11. 再冲入水,烧热;
12. 加适量盐提味;
13. 锅中的汤烧开后,用笊篱将锅里的各种佐料捞出;
14. 做好的酱汤
15. 将做好的汤倒入平底锅中;
16. 将平底锅放置气灶上小火慢炖;
17. 再倒入一点料酒,去腥;
18. 炖20—30分钟,撒上葱花即可。
 
  猪肝

  猪肝也是熬夜的人保护双眼的绝佳食物。熬夜的人常吃猪肝,可从中补充维生素a,防止眼睛干涩、缓解眼疲劳。
 除此之外,猪肝同样含有维生素b,不但对眼有好处,而且可以为人体补充一种重要的辅酶,去除人体中的一些有毒成分。经常熬夜的人内分泌系统紊乱,身体产生的毒素往往不能得到有效的排解,因此,常吃猪肝,有助身体排毒。
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菠菜猪肝汤的做法步骤
1. 菠菜去掉红色根茎部份,洗净滤干水份,猪肝冲洗干净后用水浸泡1-2小时,然后取出切片,加入一大勺生粉,1/4勺盐,一小勺料酒,几滴老抽拌匀备用;
2. .汤锅加入半锅水,下入几片生姜,两勺盐,一大锅铲的色拉油,烧至水沸腾时下入菠菜叶;
3. 待菠菜煮至颜色变深非常柔软时,下入拌好的猪肝,并以筷子快速搅散,这个时候一定要控制煮制的时间和火候,一定要大火快速的冲熟但又不能让猪肝变老,所以边搅拌边观察,猪肝只要完全变色再也看不到血色立即关火;
4. 起锅时加入适量鸡精和胡椒粉即可食用了。 

  香蕉

  香蕉属于高钾食物,其镁的含量也很丰富。现代医学证实,钾能维持正常的血压与心跳,防止血压上升及肌肉痉挛,而镁则具有消除疲劳的效果。

  此外,香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源,所以在熬夜之后吃根香蕉能够补充体力。
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蜜烤香蕉的做法步骤
1. 将所有材料准备好。将黄油和细砂糖放入平底锅中,用小火融化
2. 将去皮的香蕉放入平底锅中,用小火煎至双面金黄。挤上一些柠檬汁在香蕉上后关火
3. 将香蕉放在烤碗中,淋上蜂蜜。放入预热好的烤箱中层,160度,烤约8--10分钟。 

  韭菜

  韭菜的营养价值很高,在中医中归入肝经,同时含有较为丰富的胡萝卜素,能够经人体吸收转化为维生素a,因此,熬夜的人常吃韭菜同样可收到补肝明目的效果。除此之外,韭菜还具有祛斑美白的功效,对于熬夜伤肝所引起的皮肤问题也具有很不错的疗效。

  值得注意的是,韭菜虽好,但是由于韭菜中含有较多的粗纤维,一次吃太多容易引起腹泻,因此,韭菜可常吃,但不可多吃。
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韭菜鲜鱿的做法步骤
1. 鱿鱼翅洗净后去除表面薄膜。
2. 切成条状后在滚水中快速焯烫一下。
3. 韭菜去根洗净后切成小段。
4. 炒锅加热后倒入适量食用油。
5. 韭菜段入锅中火快速翻炒。
6. 出香味后将鱿鱼条放入锅中。
7. 加入盐和香油翻炒出锅。
8. 盛出食用。 

  葡萄

  葡萄的营养价值极高,其中的葡萄糖含量高达10%—30%,还富含多种维生素和人体所需的氨基酸,对保护肝脏效果非常明显。大量的果酸有助于消化,适当多吃些葡萄能健脾和胃。

  此外,葡萄中含有丰富的抗氧化成分,能延缓衰老,非常适合熬夜的人吃,对缓解神经衰弱、疲劳过度有很好的功效。
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 葡萄干发糕的做法步骤
1. 准备材料。
2. 3g酵母溶于190g温水中(水温不得高于40度),静置几分钟。
3. 将除酵母外的所有材料混合,倒入酵母水,拌匀.
4. 耐高温的容器内壁刷油,把拌好的面糊倒入容器.
5. 放在温暖处发酵至原来体积的两倍大,在发酵好的面糊表面撒上葡萄干.
6. 冷水上锅,大火蒸30分钟左右即可.



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